nuchinunde Rezept | gedämpfte Linsenknödel / dal knödel / nucchina unde
dieser Beitrag ist auch verfügbar in ಕನ್ನಡ (Kannada), und विन्दी (Hindi)
nuchinunde Rezept / gedämpfte Linsenknödel / dal Knödel / nucchina unde mit detaillierten Foto-und Video-Rezept. ein gesundes und sättigendes Knödelrezept aus eingeweichtem und gemahlenem Toor Dal, Chana Dal, Dillblättern und Gewürzen. es wird traditionell hergestellt und serviert für das Frühstück am Morgen aufgrund der Tatsache, dass mit Linsen hergestellt wird, die essentielles Protein für die Morgenmahlzeit gefüllt ist. das Rezept wird im Allgemeinen mit würzigem Kokos-Chutney oder Majjige Huli serviert, kann aber auch so serviert werden, wie es ist.
nuchinunde Rezept / gedämpfte Linsenknödel / dal Knödel / nucchina unde mit Schritt für Schritt Foto und Video Rezept. die Küche von Karnataka ist bekannt für ihre gesunden, weniger ölhaltigen und gedämpften herzhaften Frühstücksrezepte. diese sind in der Regel mit Kohlenhydraten gefüllt, wie es in der Regel mit Reis und Linsen gemacht wird. aber es gibt einige gedämpfte Knödel, die rein auf Linsen basieren und nuchinunde Rezept oder gedämpfte Linsenknödel ist ein solches Rezept.
in Kannada bedeutet unde Ladoo, das im Allgemeinen mit süßen oder Dessertrezepten in Verbindung gebracht wird. daher können viele, die mit diesem Rezept nicht vertraut sind, mit dem Namen verwirrt werden. es ist jedoch ein herzhaftes Frühstücksrezept mit Linsen, Kräutern und Gewürzen. im Gegensatz zu anderen gedämpften Frühstücksrezepten aus der Karnataka-Küche, die mit Kohlenhydraten beladen sind, ist dieses Rezept vollgepackt mit Eiweiß. und damit ein super gesundes Frühstücksrezept. einige bevorzugen es sogar, es mit Dosa und Idli zu servieren, um es zu einer ausgewogenen Mahlzeit zu machen. es ist jedoch nicht obligatorisch und diese gedämpften Linsenknödel sind selbst eine komplette Mahlzeit. ich persönlich mag es, wenn es mit einer würzigen Chutney-Kombination serviert wird, vorzugsweise mit würzigem Tomaten-Chutney. aber Sie können immer mit Ihrer Geschmackspräferenz experimentieren.
darüber hinaus möchte ich auch einige der Tipps, Vorschläge und Variationen zu nuchinunde Rezept hervorheben. zuerst habe ich die Mischung aus Toor Dal und Chana Dal verwendet, die für dieses Rezept ausreichen sollte. sie können dieses Rezept jedoch auch mit anderen Linsen experimentieren. zum Beispiel können Sie Moong Dal und Masoor Dal auch in gleicher Menge verwenden. zweitens, für ein komplettes Rezept, müssen Sie Dillblätter und Korianderblätter zum Linsenteig haben. sie können auch frische Pudina-Blätter hinzufügen, um es noch schmackhafter zu machen. schließlich können Sie es trocken fühlen, wenn es ohne Seiten serviert wird. wenn ja, fügen Sie etwas Ghee als Topping hinzu, um es fettig und leicht zu machen.
schließlich bitte ich Sie, meine andere gesunde Frühstück Rezepte Sammlung mit diesem Beitrag von Nuchinunde Rezept zu überprüfen. es enthält hauptsächlich meine anderen Rezepte wie Rava Uttapam, Pulihora, Dal Dhokla, Shavige Uppittu, Zitronenreis, Pudina-Reis, Fada ni Khichdi, Gemüse Uttapam, Methi Dosa, Rava Rotti. darüber hinaus möchte ich auch meine anderen detaillierten Rezeptkategorien hervorheben wie,
- street food Rezepte
- Sandwich Rezepte
- Paratha Rezepte
nuchinunde Video Rezept:
Rezeptkarte für gedämpfte Linsenknödel Rezept:
nuchinunde Rezept / gedämpfte Linsenknödel / dal knödel / nucchina unde
HEBBARS KÜCHE
Zutaten
- ▢ ½ Tasse toor dal
- ▢ ½ cup chana dal
- ▢ Wasser (zum einweichen)
- ▢ ½ Tasse Kokosnuss (gerieben)
- ▢ 3 El dill Blätter (fein gehackt)
- ▢ 2 El Koriander (fein gehackt)
- ▢ paar Curryblätter (gehackt)
- ▢ 1 Zoll ingwer (fein gehackt)
- ▢ 2 Chili (fein gehackt)
- ▢ 1 TL Kreuzkümmel / Jeera
- ▢ Prise hing / asafoetida
- ▢ ¾ TL Salz
Anleitung
-
erstens, in einer Schüssel nehmen ½ Tasse toor dal und ½ Tasse Chana dal.
-
fügen Sie genug Wasser hinzu und lassen Sie es 3 Stunden einweichen.
-
das Dal abtropfen lassen und in den Mixi geben. ohne Zugabe von Wasser zu einer groben Paste mischen.
-
nun die grobe Paste von Dal in eine große Schüssel geben.
-
fügen Sie ½ Tasse Kokosnuss, 3 EL Dillblätter, 2 EL Koriander und einige Curryblätter hinzu.
-
fügen Sie auch 1 Zoll Ingwer, 2 Chili, 1 TL Kreuzkümmel, Prise Hing und ¾ TL Salz hinzu.
-
squeeze und gut mischen, bis alle Gewürze gut kombiniert sind.
-
fetten Sie die Hand mit Öl ein und formen Sie eine zylindrische Form.
-
in den Dampfgarer geben und genügend Platz dazwischen lassen.
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dampf für 15 bis 20 Minuten oder bis der Knödel vollständig gekocht ist.
-
zum Schluss genießen Sie Nuchinunde mit Ghee, Chutney oder Majjige Huli.
Ernährung
Dieses Rezept speichern Gerettet!
wie man Nuchinunde mit Schritt für Schritt Foto macht:
- erstens, in einer Schüssel nehmen ½ Tasse toor dal und ½ Tasse Chana dal.
- fügen Sie genug Wasser hinzu und lassen Sie es 3 Stunden einweichen.
- das Dal abtropfen lassen und in den Mixi geben. ohne Zugabe von Wasser zu einer groben Paste mischen.
- nun die grobe Paste von Dal in eine große Schüssel geben.
- fügen Sie ½ Tasse Kokosnuss, 3 EL Dillblätter, 2 EL Koriander und einige Curryblätter hinzu.
- fügen Sie auch 1 Zoll Ingwer, 2 Chili, 1 TL Kreuzkümmel, Prise Hing und ¾ TL Salz hinzu.
- squeeze und gut mischen, bis alle Gewürze gut kombiniert sind.
- fetten Sie die Hand mit Öl ein und formen Sie eine zylindrische Form.
- in den Dampfgarer geben und genügend Platz dazwischen lassen.
- dampf für 15 bis 20 Minuten oder bis der Knödel vollständig gekocht ist.
- zum Schluss genießen Sie Nuchinunde mit Ghee, Chutney oder Majjige Huli.
anmerkungen:
- stellen Sie zunächst sicher, dass Sie das Dal gut einweichen, da es sonst schwierig ist, es einzufügen.
- Fügen Sie außerdem eine gute Menge frischer Kräuter hinzu, um einen intensiven Geschmack zu erhalten.
- Sie können auch fein gehackte Zwiebeln als Variation in die Dal-Mischung geben.
- Schließlich schmeckt Nuchins Rezept gut, wenn es scharf und würzig serviert wird.
dieser Beitrag ist auch verfügbar in Englisch (UK), und विन्दी (Hindi)