Mini Chocolate Chip Muffins

Mini Chocolate Chip Muffins

Mini Chocolate Chip Muffins sind ein leckeres, mundgerechtes Snackrezept, das sowohl Kindern als auch Erwachsenen gefallen wird.

Diese winzigen Schokoladenmuffins werden in Miniatur-Muffinformen hergestellt.

Diese kleinen Muffins sind feucht und mit Miniatur-halbsüßen Schokoladenstückchen beladen.

Dieses Muffin-Rezept dauert von Anfang bis Ende weniger als dreißig Minuten und produziert 48 Mini-Muffins.

Druckbare Rezeptkarte mit einer vollständigen Liste der Zutaten und Anweisungen befindet sich am Ende des Beitrags.

Lesen Sie unbedingt den gesamten Beitrag durch, damit Sie keine wichtigen Tipps und Tricks verpassen!

Um diese Schokoladenmuffins zuzubereiten, habe ich zunächst ein Ei und etwas Milch in eine große Rührschüssel geworfen.

Ich rührte, bis das Ei geschlagen war.

Ich gab etwas Pflanzenöl und Vanilleextrakt in die Schüssel.

Ich habe gut gerührt und dann etwas Kristallzucker und braunen Zucker in die Schüssel gegeben.

Ich habe gerührt, um den Zucker mit der flüssigen Mischung zu kombinieren.

Dann gab ich etwas Allzweckmehl, Backpulver und Salz in die Schüssel.

Ich rührte, bis keine großen Klumpen mehr vorhanden waren.

Dann habe ich einige Mini-halbsüße Schokoladenstückchen in die Schüssel gegeben.

Ich habe die Schokoladenstückchen in den Muffinteig gerührt.

Dann habe ich eine Mini-Muffinform gut mit Kochspray besprüht.

Ich löffelte den Teig in die Muffinbecher und füllte sie alle etwa 2/3 des Weges.

Dann habe ich einige zusätzliche Mini-Schokoladenstückchen auf den Teig in den Muffin-Dosen gestreut.

Ich stellte die Muffinform in den Ofen und backte die Muffins, bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskam.

Dann nehme ich die Muffinform aus dem Ofen und lasse die Muffins fünf Minuten in der Pfanne abkühlen.

Nach fünf Minuten habe ich die Mini-Muffins zum Abkühlen auf Drahtgitter gestellt.

Dann waren die Miniaturmuffins servierfertig.

Wenn Sie nach einem leckeren, mundgerechten Snackrezept suchen, sollten Sie diese Mini-Schokoladenmuffins probieren!

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DIE DRUCKBARE VERSION DES REZEPTS FINDEN SIE UNTEN AUF DER SEITE

Zutaten, die Sie für die Herstellung dieser Mini-Schokoladenmuffins benötigen:

• 1 ei, groß
• 1 Tasse Milch
• 1/3 Tasse Pflanzenöl
• 3 TL Vanilleextrakt
• 1/2 Tasse Kristallzucker
• 1/2 Tasse hellbrauner Zucker
• 2 Tassen Allzweckmehl
• 1 EL Backpulver
• 1 TL Salz
• 1 1/4 Tassen Mini-Schokoladenstückchen

Wie man Mini-Schokoladenstückchen-Muffins macht:

1. Ofen auf 375F vorheizen.
2. Das Ei und die Milch in eine große Rührschüssel geben.
3. Rühren, bis das Ei geschlagen ist.
4. Öl und Vanilleextrakt in die Schüssel geben.
5. Nochmals umrühren.
6. Den Kristallzucker und den braunen Zucker in die Schüssel geben.
7. Gut umrühren.
8. Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel geben.
9. Rühren, bis keine großen Klumpen mehr vorhanden sind.
10. 1 Tasse der Schokoladenstückchen in die Schüssel geben.
11. Rühren Sie die Schokoladenstückchen in den Teig.
12. Eine Miniatur-Muffinform gut mit Kochspray besprühen.
13. Löffeln Sie den Teig in die Muffinformen und füllen Sie jede Tasse etwa 2/3 des Weges.
14. Streuen Sie die restlichen 1/4 Tasse Mini-Schokoladenstückchen auf den Muffinteig in der Muffinform.
15. Legen Sie die Muffinform in den Ofen.
16. Backen Sie die Muffins, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. 10 – 12 Minuten.
17. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie die Muffins 5 Minuten in der Pfanne abkühlen.
18. Übertragen Sie die Muffins nach 5 Minuten auf Drahtgestelle, um das Abkühlen zu beenden.
19. Servieren und genießen!

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