Mangosaft
Zu einem erfrischenden Glas Mangosaft kann man einfach nicht nein sagen! Dieses 5 Minuten tropische Getränk ist einer meiner Favoriten im Sommer, wenn saftige reife Mangos in Hülle und Fülle erhältlich sind. Sie können es auch mit Mangopüree aus der Dose oder gefrorenen Mangos zubereiten und das ganze Jahr über genießen!
Frische Obst- und Gemüsesäfte sind im Sommer sehr gut zu konsumieren, da sie Sie hydratisiert halten und die erforderliche Nahrung liefern. Probieren Sie auch diese einfachen hausgemachten Saftrezepte aus – Ananassaft, Wassermelonensaft, Amla-Saft, Kokam-Saft und Wassermelonen-Ingwer-Saft.
Springe zu:
- Über dieses Rezept
- Zutaten
- Wie macht man Mangosaft?
- Häufig gestellte Fragen
- Gesundheitliche Vorteile von Mangos
- Lagervorschläge
- Das könnte Ihnen auch gefallen
- Rezeptkarte
Über dieses Rezept
Mangosaft ist ein tropisches Saftrezept, das nur 1 Hauptbestandteil benötigt – reife und saftige Mango und kommt in nur 5 Minuten zusammen. Verdünnen Sie es mit Wasser oder Sie können auch Kokoswasser oder Orangensaft verwenden, um es etwas nahrhafter zu machen.
Mit einem einfachen Mixer können Sie es ganz einfach zu Hause zubereiten. Sie müssen nur die Mangos schälen, hacken und mit Wasser mischen, um dieses süße, würzige und fruchtige Getränk zu erhalten.
Hausgemachter Saft ist viel besser als der im Laden gekaufte. Es ist frei von Zucker, Farbstoffen oder Konservierungsstoffen. Es ist viel wirtschaftlicher zu Hause zu machen.
Mango-Fruchtsaft ist ein großartiges Getränk im Sommer, wenn Mangos Saison haben, aber Sie können ihn das ganze Jahr über genießen, indem Sie ihn mit gefrorenen Mangos oder Mangopüree aus der Dose zubereiten. Servieren Sie es zum Frühstück, Brunch oder Snacks am Abend. Dieses Rezept kann je nach Bedarf leicht verdoppelt oder verdreifacht werden.
Dieser Mangosaft ist,
- Vegan
- Süß + spritzig
- Erfrischend
- Einfach zuzubereiten
- Schnell + unkompliziert
- Ein Sommerfavorit
Zutaten
Mangos – Verwenden Sie reife saftige Mangos, um den Saft zu machen. Um zu überprüfen, ob die Mangos reif und süß sind, drücken Sie sie vorsichtig mit dem Finger. Sie sollten ein wenig zurückgeben. Reife Mangos riechen auch fruchtig und süß. Vermeiden Sie diejenigen, die schwarze oder weiche Flecken auf der Haut haben.
Versuchen Sie, die Mangosorte mit weniger Fasern zu wählen. Wenn Sie das Gefühl haben, dass nach dem Mischen viel Ballaststoffe vorhanden sind, geben Sie den Saft durch ein feinmaschiges Sieb. Meine Favoriten für den Saft sind Ataulfo, Champagner und indische wie Alphanso und Kesar.
Außerdem benötigen Sie für 2 Tassen Mangofleisch 2 große Mangos. Wenn sie kleiner sind, entscheiden Sie sich für 3-4 Mangos, um diese Menge zu erhalten.
Wenn Mangos nicht in der Saison sind, verwenden Sie stattdessen gefrorene Mango oder Mangopulpe (Püree).
Wasser – Um den Saft zu verdünnen, fügen Sie Wasser hinzu. Sie können Wasser auch durch Kokoswasser oder Orangensaft ersetzen, um den Saft etwas nahrhafter zu machen. Die Zugabe von zartem Kokoswasser oder Orangensaft hilft auch, die Erwärmungseigenschaften von Mango zu neutralisieren.
Die Zugabe von Orangensaft oder Kokoswasser ändert auch den Geschmack nicht, also fügen Sie ohne Zweifel hinzu.
Um die Heizeigenschaften von Mangos zu verringern, legen Sie sie einige Stunden in einer Schüssel oder Pfanne in Wasser.
Andere – Um den Saft aufzupeppen, können Sie weitere Zutaten wie frische Minze, Basilikumblätter, frischen Ingwer, schwarzes Salz, frisch gepressten Zitronensaft usw. hinzufügen.
Wenn Sie der Meinung sind, dass die Mangos nicht süß genug sind, fügen Sie beim Mischen etwas Zucker, Honig (nicht vegan) oder einen anderen bevorzugten Süßstoff hinzu. Das Hinzufügen von eingeweichten Chiasamen in den Mangosaft ist ebenfalls eine gute Idee, da es hilft, Ihren Körper abzukühlen.
Wie macht man Mangosaft?
2 Tassen gehackte Mangos und 2 Tassen gekühltes Wasser in das große Glas eines Mixers geben.
Glatt rühren. Wenn der Saft faserig ist, führen Sie ihn durch ein feinmaschiges Sieb. Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu. Gießen Sie den Saft in Serviergläser, fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu und servieren Sie ihn gekühlt.
Häufig gestellte Fragen
Um diesen Saft noch nahrhafter zu machen, können Sie andere Früchte wie Orange, Ananas, Kiwi usw. zusammen mit Mangos verwenden.
Gesundheitliche Vorteile von Mangos
Mango wird aufgrund seiner außergewöhnlichen Geschmacks- und Ernährungseigenschaften als „König der Früchte“ bezeichnet. Diese Frucht der Saison ist reich an Vitamin A, C, Eisen, Beta-Carotin, Kalium und Ballaststoffen und hat viele gesundheitliche Vorteile, die wirklich gut für das allgemeine Wachstum unseres Körpers sind. Einige von ihnen sind:
- Es hat entzündungshemmende Eigenschaften, die Ihnen bei der Bekämpfung von Infektionen helfen und auch Anämie behandeln.
- Mangosaft ist sehr vorteilhaft, wenn es darum geht, Ihre Knochen zu stärken, den Blutdruck aufrechtzuerhalten und Ihren Cholesterinspiegel zu kontrollieren.
- Aufgrund seines Reichtums an Vitamin C gilt es als großartig für Ihre Augengesundheit und Haut.
- Es hilft auch bei der Vorbeugung einiger Krebsarten, da Mango mit antioxidativen Verbindungen beladen ist. Es hilft auch bei der Bekämpfung von Diabetes.
- Insgesamt stärkt es Ihre Immunität und hält die Krankheit in Schach!
Lagervorschläge
Ich werde Ihnen niemals empfehlen, einen frischen Saft zuzubereiten und zu lagern, und das gleiche gilt auch für diesen Mangosaft. Da es nur 5 Minuten dauert, machen Sie es frisch und verbrauchen Sie es. Bei längerer Lagerung neigt es dazu, seine Frische zu verlieren und der Geschmack ändert sich auch ein wenig.
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Rezeptkarte
Mangosaft Rezept
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Zutaten 1x2x3x
- ▢ 2 tassen gehackte reife Mangos
- ▢ 2 Tassen Wasser
Anleitung
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Fügen Sie 2 Tassen gehackte Mangos und 2 Tassen gekühltes Wasser in das große Glas eines Mixers.
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Mischen, bis glatt. Wenn der Saft faserig ist, führen Sie ihn durch ein feinmaschiges Sieb. Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu. Gießen Sie den Saft in Serviergläser, fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu und servieren Sie ihn gekühlt.