Leicht gesüßte Kondensmilchmakronen

Leicht gesüßte Kondensmilchmakronen

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Chewy Kokosnuss gefüllte Makronen sind ein einfacher Keks zu machen. Der Teig ist super einfach zuzubereiten und die Güte der gesüßten Kondensmilch wird direkt eingebacken!

Diese zähen Kokosmakronen sind vielleicht einer der einfachsten Kekse, die es zu machen gibt. Sie rühren ein paar einfache Zutaten zusammen, schöpfen und backen. Sie sind in kürzester Zeit im Ofen. Sie werden es lieben, wie einfach und schnell es geht, und Sie werden die süßen Leckereien, die Sie gemacht haben, noch mehr lieben. Achten Sie darauf, eine Charge für die Kokosnuss-Liebhaber in Ihrem Leben zu peitschen!

Ich hoffe, Sie sind bereit, Ihre Zähne in ein paar super einfache Leckereien zu versenken. Weil dieses Rezept im Handumdrehen zusammenkommt und Sie die Früchte Ihrer Arbeit genießen können, bevor das Geschirr trocken ist.

Die resultierenden Kekse haben ein leicht knuspriges Äußeres, das einem weichen und zähen Inneren Platz macht. Die Zentren sind keksartig und mit Kokosnussgeschmack und -textur beladen.

Sie sind fabelhaft schlicht, aber noch besser, wenn sie in Schokolade getaucht oder mit Schokolade beträufelt werden. Sie können wirklich ein Statement abgeben.

Ich habe dieses Rezept ursprünglich im Jahr 2015 geteilt. Ich habe einen Stapel gemacht, um ihn mit Freunden zu teilen, die gerade ein Baby bekommen hatten.

Dieses Mal dachte ich, ich würde ein kurzes Tutorial-Video zusammenstellen und Sie daran erinnern, wie einfach sie für Ihr Feiertagsbacken sind. Stellen Sie sicher, dass Sie dieses Jahr eine Charge auf Ihre Speisekarte setzen!

Der Unterschied zwischen Macaron und Macaroon:

Wenn Sie nach den zierlichen französischen Sandwichkeksen suchen, sind Sie hier nicht richtig. Macaron mit einem „o“ werden aus Eiweiß hergestellt, das mit eingeklapptem Mandelmehl zu einem Baiser geschlagen wird.

Sie werden verrohrt, leicht trocknen gelassen und dann zu federleichter Perfektion gebacken. Sie werden dann mit Buttercreme oder anderen Füllungen gefüllt und zusammen eingelegt.

Sie sind dafür bekannt, knifflig zu sein, schmelzen aber gut im Mund. Sie sind es absolut wert, gemacht zu werden, aber nicht das, wonach wir hier streben.

Makronen sind in der Regel ein mit Kokosnuss gefüllter Keks. Sie können wie in diesem Rezept mit Eiweiß oder gesüßter Kondensmilch zusammengehalten werden.

Es wird kein Sauerteig verwendet, daher sind sie während des Passahfestes beliebt. Aber sie machen auch eine fabelhafte Ergänzung zu einem Weihnachts-Treat-Tablett.

Originalbeitrag von 2015:

Als ich mich entschied, was in Ros Essenslieferung enthalten sein sollte, wusste ich nur, dass es Makronen geben musste. Ich hatte ein paar Wochen zuvor ein paar Kokosmakronen gemacht und sie schwärmte von ihnen.

Diese Makronen basierten auf Eiweiß, was ihnen eine köstliche, flauschige Luftigkeit inmitten der dichten, zähen Kokosnuss verlieh. Ich konnte nicht genau das gleiche Rezept wieder machen, also ging ich diesmal mit der scheinbar populäreren Version von Makronen.

Die Herstellung von Makronen mit gesüßter Kondensmilch macht sie etwas einfacher. Es gibt keine Eier zu trennen und keine Weißen zu peitschen. Diese kommen in nur wenigen Minuten ohne spezielle Ausrüstung zusammen.

Obwohl diese Makronen das gleiche Geschmacksprofil wie die anderen Makronen haben, sind sie definitiv anders. Wie zu erwarten, fügen die gesüßte Kondensmilch und das Mehl den Makronen eine dichtere, keksähnlichere Textur hinzu.

Ich habe diese mit meinem Lieblings-großen Cookie-Scoop gemacht, der ein 3 Esslöffel Scoop ist und meine Scoops waren abgerundet, also waren diese Welpen riesig. (Hey, so kannst du sagen, dass du nur einen Keks hattest! Stimmt’s?!)

Sie könnten sie sicherlich viel kleiner machen und trotzdem köstliche Ergebnisse erzielen. Verringern Sie einfach die Backzeit ein wenig und achten Sie darauf, dass die Enden der Kokosnuss braun werden.

Natürlich ist alles besser mit einem schnellen Dip in Schokolade. Also tauchte ich den Boden dieser Babys in etwas geschmolzene Schokolade. Sie hat gerade ein Baby bekommen und Schokolade tut der Seele gut.

Ich lieferte einen Teller dieser bösen Jungs, eine Pfanne gebackene Ziti und etwas selbstgebackenes Brot und wurde in Babykuscheln hübsch zurückgezahlt! Es war definitiv ein guter Handel!

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