Löwenzahn-Blumen-Tee-Rezept
Als Kinder halfen wir unserer Urgroßmutter, Kräuter und Pflanzen zum Trocknen zu pflücken und für den Winter aufzubewahren, um Tee zuzubereiten. Sie würde immer etwas aus dem Nichts machen wie dieses einfache, aber leckere Rosmarin & Zitronenwasser.
Irgendwie entdeckte ich (zu meiner Überraschung!), dass Sie Tee aus den frischen Blumen, Blättern und Kräutern zu machen!
An diesem Punkt denken Sie wahrscheinlich: Was zum Teufel, ich wusste nicht einmal, dass man Tee aus etwas anderem als nur einem Teebeutel machen kann!‘ Ja, ich weiß, meine Kindheit war ein bisschen anders als die meisten Menschen … in meinem Alter …
Wenn Sie meinen Eispipfirsichtee genossen haben, werden Sie dieses Rezept sicher auch lieben!
Gründe, Löwenzahntee zu trinken
An dieser Stelle denken Sie vielleicht auch, warum sogar Löwenzahntee trinken. Nun, hier sind einige Punkte, die dies ein wenig klarer machen könnten:
Es gibt viele Löwenzahnblüten von Anfang März bis Spätsommer und die meisten Menschen betrachten sie als Unkraut. Sie werden sich ziemlich selbstgefällig fühlen, wenn Sie wissen, dass Sie Tee aus den Blumen machen und sich etwas Geld und einen Ausflug zu einem Kräuterfachgeschäft sparen können!
Tee aus Löwenzahnblüten ist sehr zart und sehr beruhigend für den Magen.
Es ist ein sehr sicherer Weg, Kräutertee zu trinken. Sie können den Löwenzahntee etwas stärker machen, wenn Sie möchten, indem Sie mehr Blumen hinzufügen (oder die Blumen etwas länger aufgießen), aber ich finde, dass der delikate Geschmack eine großartige Abwechslung zu einem traditionellen schwarzen Tee darstellt und im Gegensatz zu anderen Tees sehr selten bitter ist.
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So bereiten Sie Ihre Löwenzahnblüten vor
Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie Ihren Löwenzahn an einem sauberen, nicht verdorbenen Ort sammeln. Dies könnte Ihr eigener Garten, Wiese oder Landschaft sein.
Hüten Sie sich vor dem Pflücken der Blumen von Straßenseiten, häufig besuchten Teilen Ihres örtlichen Parks oder Wiesen neben kommerziellen Farmen oder überall dort, wo Sie denken, dass der Löwenzahn durch Verschmutzung verdorben worden sein könnte.
Pflücke die ganzen Stängel wie einen Blumenstrauß und nimm sie mit nach Hause. Wenn Sie Ihre Blumen verkehrt herum halten, fallen Käfer oder kleine Kreaturen auf natürliche Weise heraus und Sie werden sie nicht in Ihrem Tee haben.
So machen Sie Ihren Löwenzahntee
Aber zurück zum Thema Löwenzahntee, lassen Sie mich mit Ihnen teilen, wie einfach es ist, dieses Blumentee-Rezept zuzubereiten.
Wählen Sie die gelben und weißen Blütenstiele aus und legen Sie sie in die Teekanne oder ein Sieb. Gießen Sie kochendes Wasser darüber, lassen Sie es ziehen und fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft und Honig hinzu, wenn Sie möchten.
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Löwenzahnblütentee Rezept
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Zutaten
- handvoll Löwenzahnblüten Tipps mehr, wenn Sie möchten, dass Ihr Tee stärker wird
- 500 ml kochendes Wasser
- 1/2 TL Honig nach Geschmack
- Zitronensaft nach Geschmack
Anleitung
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Sammeln Sie eine Handvoll Löwenzahnblütenspitzen und entfernen Sie sie von den grünen Teilen. In eine Teekanne oder in ein größeres Sieb geben.
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Wasser kochen und über die Löwenzahnblüten gießen.
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5-6 Minuten ziehen lassen.
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Entfernen Sie die Löwenzahnblüten, indem Sie über ein anderes Sieb gießen oder das Sieb mit den Blumen herausnehmen.
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Fügen Sie ein wenig Honig und Zitrone hinzu, um zu schmecken. Der Löwenzahngeschmack ist sehr delikat, also übertreiben Sie es nicht mit den zusätzlichen Aromen.