Ingwertee (Schritt für Schritt)

Ingwertee (Schritt für Schritt)

Ingwertee–Rezept – ein traditionelles indisches Getränk aus Teeblättern, Milch, Zucker und viel frischem Ingwer. In Indien während des Monsuns liebt jeder Adrak Wali Chai mit heißen Pakoras oder Vada Pavs. Zum Glück hatte ich das alles heute mit meinen Freunden mit viel Spaß, strömendem Regen und geilem Wetter 😉 und freue mich mehr darauf. Ich persönlich liebe Monsoon, Maggi Nudeln, Chai, Freunde und gutes Essen. Sogar in Restaurants oder Cafes bitte ich darum, Ingwertee zuzubereiten, auch wenn er nicht auf der Speisekarte steht.

In ayurved Ingwer hat viele heilende Eigenschaften, um Erkältung, Husten zu heilen und die Verdauung zu unterstützen. Auch Ingwertee oder Adrak Wali Chai ist ein traditioneller Tee aus der alten Kultur. Sowohl frischer Ingwer als auch getrockneter Ingwer werden im Tee verwendet. In der Tat, wenn wir zufällig in Regen getränkt werden, würden Indianer Ingwertee trinken, um sich vor Kälte zu schützen. So haben Ingwer-Tee, aber nur ein- oder zweimal am Tag, es ist gut für Sie.

Auch wenn Sie Ingwer, Zitronengras und Kardamom in Tee kombinieren, hilft es, Migräne zu reduzieren. Gelernt von unserem Besuch auf der Sahakari Spice Garden Farm in Goa. Also putze ich ab und zu meine Fähigkeiten beim Essen.

Dieses Rezept stammt von meinem Freund, den ich gesehen habe. Ich habe dieses Rezept gelernt, habe es richtig gemacht und mache es jetzt regelmäßig. Ingwer-Tee ist einer meiner Lieblings-Tee und Liebe mit Ingwer Kekse, Käse Toast Sandwiches oder aloo pakoras zu haben. Mir läuft gerade das Wasser im Munde🙂

Erfahren Sie Schritt für Schritt, wie man Ingwertee-Rezept macht:

1. Spülen Sie zuerst den Ingwer. Schälen Sie ihre Haut Ich habe den Ingwer nicht geschält, da die Haut zu dünn und zart war. Wenn Ingwer viel Schlamm hat, machen Sie sich keine Sorgen, tauchen Sie ihn einfach 1-2 Stunden lang in Wasser. Dann schälen Sie einfach ihre Haut.

2. Sie könnten den Ingwer mit einem Mörser Stößel.

3. Alternativ können Sie den Ingwer reiben.

4. Kochen Sie Wasser in einem Gefäß oder einem Topf.

5. Fügen Sie 2-3 Teelöffel Zucker oder nach Bedarf entlang des geriebenen oder zerkleinerten Ingwers hinzu.

6. 3-4 Minuten köcheln lassen oder bis Ingwer seinen eigenen Saft und Geschmack hinterlässt.

7. Fügen Sie 1-2 Teelöffel schwarze Teeblätter / Pulver hinzu. Wenn Sie milden Tee mögen, fügen Sie 1 Teelöffel hinzu, wenn Sie starken Tee mögen, fügen Sie 2 Teelöffel Teeblätter / Pulver hinzu.

8. Lassen Sie den Tee bei schwacher Hitze köcheln.

9. Sie würden sehen, nach 4-5 Minuten würde der Tee anfangen zu sprudeln.

10. Sie könnten noch einige Zeit warten, bis es stark sprudelt.

11. Fügen Sie nun 4-5 Esslöffel Milch oder nach Bedarf hinzu.

12. Die Milch beginnt zu kochen.

13. Sobald die Milch auch sprudelt, schalten Sie das Gas aus.

14. Den Tee durch ein Sieb in die Tassen abseihen.

Servieren Sie Adrak Wali Chai mit Ihren Lieblingssnacks wie Kanda Bhajji, Vada Pavs Poha usw.

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Ingwertee-Rezeptkarte unten: