Honig und Gewürz
Wenn Sie mit den getrockneten goldenen Semmelbröseln vertraut sind, die Sie in britischen Supermärkten kaufen können, sie aber nicht bekommen können, können Sie sie selbst herstellen. Das Beste ist, dass Sie gleichzeitig altes Brot verwenden können. Der Trick besteht darin, die „frischen“ Semmelbrösel mit Paprika und Kurkuma zu werfen, sie trocken zu backen und sie dann erneut zu blitzen, bis sie fein sind.
WIE MAN GOLDENE SEMMELBRÖSEL MACHT
Methode
1. Backofen auf 180°C (350°F) vorheizen.
2. Blitz Stücke von abgestandenem Vollkornbrot (Vollkornbrot) in einer Küchenmaschine, bis sie zu Semmelbröseln werden. Werfen Sie in einer Prise oder zwei von Kurkuma und Paprika.
2. Paniermehl auf ein etwa 1,25 cm (½ Zoll) tiefes Backblech (Blech / Pfanne) verteilen.
3. In der Mitte des vorgeheizten Ofens 7-10 Minuten backen und einmal umrühren. Behalte sie im Auge, damit sie nicht brennen.
4. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie die Semmelbrösel weitere 5-10 Minuten im Ofen.
5. Geben Sie die Semmelbrösel in die Küchenmaschine zurück und blitzen Sie, bis Sie feine Semmelbrösel erhalten.
HINWEIS: Diese Semmelbrösel gefrieren gut. Legen Sie sie einfach in einen Plastikbehälter und frieren Sie sie ein, bis sie benötigt werden. Sie müssen sie nicht auftauen, bevor Sie sie verwenden.