Hickory Trees: Typen, Blätter, Rinde und Nüsse (Identification Guide)
Hickory-Bäume sind große Bäume, die wegen ihres dichten Baldachins, der Schattenversorgung, des Holzes für die Holzindustrie und der essbaren Nüsse einiger Hickory-Baumarten begehrt sind. Sie gehören zur Familie der Walnüsse und stammen aus gemäßigten Regionen Nordamerikas.
Es gibt viele Dinge, die über den Hickory-Baum bekannt sein sollten, aber einer seiner berühmtesten Beiträge ist der rauchige Effekt, den er auf BBQs hat.
Es gibt auch viele identifizierbare Eigenschaften, die es zu einem herausragenden Baum unter vielen Laubbäumen machen. Wir werden die verschiedenen Arten von Hickory-Bäumen in diesem Beitrag und andere nützliche Fakten über den Baum behandeln, die später nützlich sein werden.
Verwandte: Arten von Bäumen / Arten von Kiefern / Arten von Ulmen / Arten von Zedern / Arten von Birken / Arten von Ahornbäumen
Hickory Tree Facts
Hickory-Bäume haben mehr zu bieten, als nur für den Schatten und die vielen Verwendungszwecke ihres Holzes in Betracht gezogen zu werden. Bevor wir zu den Arten von Hickory-Bäumen kommen, zusammen mit ihren einzigartigen Eigenschaften, Hier sind einige Hickory-Baum-Fakten, die Sie vielleicht wissen möchten.
- Es ist auch bekannt als der König von BBQ Holz wegen seiner süßen und rauchigen Wirkung auf gegrilltes Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügel und Lamm.
- Es gibt 19 anerkannte Arten von Hickory-Bäumen. Davon kommen 12 aus Nordamerika, 6 aus Asien und 2 aus Kanada.
- Jeder Hickory-Baumtyp produziert einzigartige Nüsse, aber nicht alle Hickory-Bäume produzieren essbare Nüsse.
- Hickory-Bäume werden nicht nur wegen ihres Holzes produziert, sondern auch wegen ihrer essbaren Nüsse und ihres Schattens, die für Lebewesen von Vorteil sind.
- Es handelt sich um hoch wachsende Laubbäume, die eine Höhe von 100 Fuß, eine Kronenbreite von 75 Fuß und eine Stammbreite von 7 Fuß erreichen.
- Die Rinde von Hickory-Bäumen ist grau, gefurcht und zerklüftet. Die meisten Arten haben lange, gekräuselte Platten und tiefe Lücken zwischen den Fissuren.
- Es wird als einhäusige Pflanze angesehen, was bedeutet, dass männliche und blühende Hickory-Bäume getrennt blühen. Männliche Hickories produzieren gelbe Blüten, während weibliche Hickories terminale Spikes produzieren, die 10 einzelne Blüten enthalten.
- Hickory-Nüsse sind in harten Schalen eingeschlossen und werden beim Knacken in vier Abschnitte unterteilt.
- Nur vier Arten von Hickory-Bäumen produzieren essbare Nüsse. Dies sind die Shellbark, Shagbark, Pecan und Mockernut.
- Die Rinde von Shagbark Hickory wird zu süßen Sirupen verarbeitet.
- Pekannüsse sind für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt. Dies beinhaltet die Vermeidung des Auftretens von Gallensteinen und die Senkung des Cholesterinspiegels. Es ist auch bekannt für seine Rolle bei der Verhinderung von Muskeldegeneration.
Wo wachsen Hickory-Bäume?
In Nordamerika sind Hickory-Bäume in den östlichen und mittleren Westen Regionen endemisch. Hickory-Bäume tolerieren eine Vielzahl von Wachstumsbedingungen, gedeihen jedoch am besten in gemäßigten Klimazonen, in denen die Luftfeuchtigkeit ausreichend und die Luftfeuchtigkeit sehr feucht ist.
Als große Bäume findet man sie oft verstreut in offenen Landschaften und zwischen Ahorn-, Eichen- und Kiefernwäldern. Sie lieben es, in geneigten Gebieten zu sein, aber einige sind in städtischen Umgebungen wie Parks und Straßen eingebürgert.
Hickory Baum Blätter
Hickory Tree Blätter haben eine abwechselnde Anordnung. Sie sind lang, schmal und an der Spitze spitz. Sie haben auch eine ovale Form und gezackte Kanten.
Das gesamte Hickory-Laub besteht normalerweise aus dichten Blättchen und einer endständigen Klinge. Interessanterweise wurde herausgefunden, dass jedes gefiederte Blatt aus einer ungeraden Anzahl von Blättchen besteht. Hickory Baum Blätter messen von 6-24 Zoll lang.
Hickory-Baumrinde
Die Rinde von Hickory-Bäumen ist im Allgemeinen grau und wird mit zunehmender Reife dunkler. Es ist gefurcht, geriffelt und rau in der Textur. Einige Hickory-Baumarten haben Rindenplatten, die sich nach außen kräuseln und ihnen ein zotteliges Aussehen verleihen.
Hickory-Baumrinden ziehen sich leicht ab, wenn sie reif sind. Wenn sie sich ablösen, zeigen sie flache / tiefe innere Rindenkämme. Die Zwischenräume zwischen den inneren Stegen können auch breit oder eng sein.
Hickory Nüsse
Nicht alle Hickory-Bäume produzieren essbare Nüsse. Die Nüsse beginnen als grüne Kugeln, die sich allmählich in eine hell- bis dunkelbraune Farbe verwandeln. Sie sind so groß wie Golfbälle und haben die Form eines Eies. Die braunen Schalen der Nüsse weichen weißen oder braunen Kernen. Die Nüsse von gewöhnlichen Hickory-Bäumen haben einen süßen Geschmack und werden in Gebäck und in herzhaften Küchen verwendet.
Jede Schale enthält einen Hickory-Kern. Die Hickory-Baumarten, die für ihre essbare Nuss bekannt sind, wären Shellbark Hickory und Shagbark Hickory. Pekannussbäume sind auch mit nussproduzierenden Hickories verbunden, obwohl es technisch gesehen kein Hickory-Baum ist. Dies liegt daran, dass Pekannussbäume zur Gattung Carya gehören, von der wir wissen, dass sie dieselbe Gattung ist, zu der Hickory-Bäume gehören.
So identifizieren Sie Hickory-Bäume
Die Notwendigkeit, Hickory-Bäume zu identifizieren, ist sehr wichtig, da sie bekannte Nussproduzenten sind. Da jedoch nicht alle Hickory-Bäume Nüsse produzieren, müssen identifizierende Faktoren berücksichtigt werden. Es gibt drei Variablen, auf die Sie achten müssen: Rinde, Blätter und Nüsse.
Rinde
Es ist typischerweise grau gefärbt, stark geriffelt und schält sich leicht ab, wenn sich der Baum bereits in der reifen Phase befindet. Es hat lange schuppige Platten mit gekräuselten Enden, die durch die Länge der Rinde verlaufen. Sie können Shellbarks und Shagbarks leicht anhand der Rinde identifizieren. Shellbarks haben eine glattere Rinde, während Shagbarks kurvigere Platten haben.
Blätter
Hickory-Bäume haben zusammengesetzte gefiederte, abwechselnde Blätter. Es wachsen 17 Paar Blättchen mit einem Endblatt am Stiel. Sie sind lang, schmal und spitz. Shellbark Hickory Bäume haben längere Blätter bei 24inches. Shagbarks haben kürzere Blätter bei 10inches.
Nüsse
Essbare Hickory-Nüsse sind süß, zäh und lecker. Pekannussbäume und Shagbarks haben die leckersten und geschmackvollsten Nüsse. Shellback-Nüsse sind auch köstlich und gelten als die größten Hickory-Nüsse von allen.
Arten von Hickory-Bäumen
Wie bereits erwähnt, gibt es nur 19 anerkannte Arten von Hickory-Bäumen. 12 davon sind in Nordamerika zu finden. Mindestens eine Handvoll kommt in Asien vor und 2 in Kanada, das sich bis nach Irland erstreckt, Grönland, und feuchte Regionen Europas. Hier sind 12 der häufigsten Hickory-Bäume da draußen.
Shellbark Hickory Baum/Königsnuss Hickory (Carya laciniosa)
Dies ist ein langsam wachsender, großer Hickory-Baum mit schlanken Stämmen. Es hat glatte, dunkelgraue Rinde, lange, gekräuselte Platten mit schmalen Rillen zwischen den Platten.
Sein Laub besteht aus 9 Blättchen und hat sehr dicke Zweige. Die Blätter sind gezackt und werden im Herbst goldbraun. Es wird auch die Kingnut genannt, weil es die größten Nüsse produziert (2,5 Zoll lang und 1.5 zoll breit).
Es ist ein blühender Baum und gibt hochwertiges Holz zur Herstellung von Möbeln, Werkzeuggriffen, Baseballschlägern und Trommelstöcken.
Shagbark Hickory (Carya ovata)
Es hat dieses einzigartige zerzauste Aussehen dank seiner abblätternden grauen Rinde. Es wächst sehr hoch bei 120ft bietet erhebliche Form in städtischen Umgebungen.
Junge Shagbarks haben glatte Rinden, aber sie werden bei Reife rau und zottelig. Sein ausgeprägtes Aussehen macht es zu einem guten Zierbaum.
Es produziert essbare Nüsse mit einem butterartigen Geschmack. Seine Blätter sind bei 14inches lang, 5-7leaflets an der Basis produzierend. Die Blätter sind gezackt und werden im Herbst goldgelb.
Südlicher Shagbark Hickory (Carya carolinae septentrionalis)
Es ist einer der Hickory-Typen mit der unheimlichsten Ähnlichkeit mit dem Shagbark Hickory. Es hat die gleiche schälende Rinde mit gekräuselten Platten und einem zottigen Aussehen.
Der Hauptunterschied besteht darin, dass dieser kleinere Nüsse hat. Es wächst hoch bei 60-100ft mit stechenden Ästen. Blätter dieses Hickory-Baumes haben eine Länge von 12 Zoll, oval in Form und an den Rändern gezackt. Es produziert 5blätter an der Basis des Stiels.
Pignut Hickory (Carya glabra)
Es wird auch Smoothbark Hickory genannt. Es zeichnet sich durch seine riesige runde Krone, dicken, geraden Stamm, und wächst in einer Höhe von 60-80ft. Seine Rinde ist dunkelgrau und schält sich im Gegensatz zu den anderen nicht vom Stamm ab.
Es wird jedoch tiefe Rillen und Schuppen entwickeln, wenn es reif wird. Der schwarze Hickory ist ein beliebter Zierbaum, der in offenen Landschaften und weiten Wäldern verwendet wird.
Die Nüsse dieses Hickory-Baumes sind birnenförmig mit einem bitteren Geschmack, wenn sie von Menschen gegessen werden. Seine Nüsse sind jedoch ein Favorit von Schweinen und geben ihm seinen Pignut-Namen.
Pekannussbaum (Carya illinoinensis)
Diese Hickory-Art wird nicht nur wegen ihrer leckeren Nüsse angebaut, sondern auch wegen des Schattens, den sie bietet. Es ist riesig bei 60-130ft und produziert einen dichten Baldachin, der sich auf 75ft ausbreitet. Seine dunkelbraunen Nüsse sind in braunen Schalen eingeschlossen.
Sie haben eine wachsartige Textur und einen butterartigen Geschmack. Die Nüsse dieses Baumes sind besonders berühmt wegen seines reichen Geschmacks und seiner Zähigkeit.
Seine Rinde ist rotbraun gefärbt, schält sich nicht ab, sondern weist tiefe Risse und flache Schuppen auf.
Die Blätter dieses Baumes sind die spitzsten aller Hickory-Arten. Sein Laub hat eine farnartige Struktur, wobei jeder Stiel aus 15blättern an der Basis besteht.
Mockernut Hickory (Carya tomentosa)
Dieser hat die härteste Nuss zu knacken und wächst bei 60-80ft. Es hat typischerweise eine runde Krone und wird auch als weißer Hickory bezeichnet.
Die Rinde dieses Baumes ist dunkelgrau mit tiefen Furchen und langen Rissen, die nahe beieinander liegen. Die Rinde schält sich im Allgemeinen nicht, aber einige Mockernut-Sorten haben schälende Rinden.
Die Blätter sind hellgrün, eher rund als oval, leicht gezackt und haben 5 Blätter pro Stiel.
Bitternuss Hickory (Carya cordiformis)
Dieser zeichnet sich durch seine unregelmäßig geformte Krone und ungenießbare, bittere Nüsse aus. Seine Rinde schält sich selten ab und seine Risse folgen einem Rautenmuster.
In der Jugend ist die Rinde dieses Baumes glatt und hellgrau gefärbt. Wenn es reift, wird es dunkelgrau, entwickelt tiefe Risse und graubraune Grate. Es wächst bis zu 115ft und seine Zweige sind schlank und hellgrün in der Farbe.
Seine Blätter haben 5-9 breite Blättchen pro Stiel. Sie haben im Frühling und Sommer eine hellgrüne Farbe und werden im Herbst goldgelb.
Sand Hickory (Carya pallida)
Dieser ist langsam wachsender Hickory, der eine Höhe von 80 Fuß erreicht. Es hat eine glatte hellgraue Rinde mit flachen, sich kreuzenden Furchen. Es ist leicht geriffelt und auch zerklüftet.
Die Blätter haben glänzende und glatte gefiederte Blätter. Es hat typischerweise fünfzackige Flugblätter. Seine Nüsse sind in Größe und Form mit dem roten Hickory vergleichbar. Der einzige Unterschied ist, dass die Nüsse dieses essbar sind.
Scrub Hickory (Carya floridana)
Es hat seinen wissenschaftlichen Namen, weil es im Südosten der USA beheimatet ist und in Florida endemisch ist.
Es ist eher ein Strauch als ein Baum mit seiner maximalen Höhe von 16 Fuß. In einigen Fällen könnte dieser Baum in freier Wildbahn bei 80 Fuß hoch werden.
Seine Blätter sind im Frühjahr sattgrün und werden im Herbst blassgelb. Die Blätter sind ziemlich lang (12 Zoll) angesichts seiner Größe.
Es hat sieben Blättchen an der Basis und produziert kleine, aber essbare Nüsse. Seine Rinde ist schlank und schält sich mit tiefen Graten und langen Rissen ab.
Muskat Hickory (Carya myristiciformis)
Dieser gilt als eine der seltensten Arten einheimischer Hickory-Bäume. Es ist langsam wachsend und groß und erreicht eine Höhe von 100 Fuß. Es ist jedoch in den südlichen US-Bundesstaaten verstreut zu finden.
Die Rinde ist bräunlichgrau und schält sich in langen Platten ab. Dazwischen sind tiefe Grate vorhanden.
Seine Blätter sind spitz, lang und an den Rändern gezackt. Sie haben eine hellgrüne Farbe und eine silbrige Unterseite. Seine Nüsse sehen buchstäblich aus wie Muskatnüsse. Sie sind so lecker und buttrig zu.
Roter Hickory (Carya ovalis)
Dieser hat geneigte Standorte mit trockenen und sandigen Böden, die bis zu einer Höhe von 100 Fuß wachsen. Es produziert kleine, runde Nüsse, die manchmal süß und manchmal bitter sind.
Es hat eine der attraktivsten Rinden wegen seiner aschgrauen Farbe und flachen Grate. Die Grate sind durch dünne, eng gappige Risse getrennt. Schnell wachsende Sorten von rotem Hickory neigen dazu, geschälte Rinden mit gekräuselten Platten zu haben.
Seine Blätter sind glänzend und glatt mit fein gezackten Rändern. In jedem Stamm treten sieben Blättchen auf.
Schwarzer Hickory (Carya texana)
Es hat seinen Namen von seiner dunkelgrauen Rinde mit Rautenmusterkämmen. Es hat eine glattere Rinde als Shagbarks, aber sie sind vergleichbar wegen ihrer schlanken, aber dicken Stämme und Zweige.
Die Blätter sind oval, lang und an den Rändern leicht gezackt. Es hat drei Paare von Stechblättern, die aus dem Stiel austreten.
Es ist hellgrün mit blasser grüner Unterseite. Seine Nüsse sind auch bitter wie die Pignuts und liefern Nahrung für wilde Tiere und andere Lebewesen.
Häufig gestellte Fragen
Obwohl wir bereits die Arten von Hickory-Bäumen und ihre identifizierenden Merkmale beschrieben haben, gibt es immer noch Informationen, die häufig gestellt werden. Hier ist ein Überblick über einige FAQs über den Hickory-Baum, die Sie wissen müssen.
Wofür wird Hickory-Holz verwendet?
Hickory-Holz ist nicht nur als König des Grillholzes bekannt, sondern hat auch viele andere Verwendungszwecke. Hickory-Holz ist hart, steif und stoßfest; eine Kombination, die in den meisten Harthölzern nicht zu finden ist. Als solches ist Hickory-Holz in der Bogenindustrie, Karren, Werkzeuggriffen, Golfschäften, Lacrosse-Stick-Griffen, Baseballschlägern, Drumsticks, Skistöcken und sogar bei der Herstellung von Bootspaddeln unerlässlich.
Für den häuslichen Gebrauch ist Hickory-Holz beliebtes Brennholz, das in traditionellen Holzöfen und in Feuerstellen verwendet wird. Es wird gesagt, dass Hickory-Holz eine Kombination aus süßem und holzigem Geruch abgibt, die das Essen schmackhafter macht.
Hickory-Holz wird auch als eines der Hölzer zur Herstellung früher Flugzeuge, Schiffe und Flöße verwendet. Damals und heute machen seine bekannte Haltbarkeit und Wasserbeständigkeit es zu einem beliebten Holz für die Herstellung von Hartholzböden. Sie werden auch beim Aufstellen von Lodges, Hütten und Landhäusern verwendet, nicht nur wegen ihrer Haltbarkeit, sondern auch wegen ihres insgesamt rustikalen Aussehens.
Sind Hickory-Nüsse für den Menschen essbar?
Wussten Sie, dass Hickory-Nüsse als die kalorienreichsten Nüsse in freier Wildbahn gelten? Laut Wissenschaft hat es satte 193 Kalorien pro Nuss.
Alle Hickory-Nüsse sind im Allgemeinen essbar, aber einige sind nur schmackhafter als andere. Unter den gewöhnlichen Hickory-Bäumen hat nur der schwarze Hickory bittere Nüsse. Zu den vier schmackhaftesten Hickory-Nüssen gehören solche aus Mockernut, Pekannuss, Shagbark und Shellbark. Pignuts sind auch essbar, aber nicht für Menschen, da sie sehr bitter sind. Es bietet Nahrung für Schweine und andere Tiere, jedoch.
Pekannüsse sind die am meisten kommerzialisierte Hickory-Nuss. Es ist lecker, zäh und wird in vielen Küchen sowohl gebacken als auch herzhaft verwendet. Shagbark Nüsse werden auch kommerzialisiert. Sie gelten als die schmackhaftesten Hickory-Nüsse mit dem butterartigsten Geschmack. Shagbark Nüsse sind sehr unterschätzt, aber sie werden in der Hausmannskost und in der kommerziellen Nussproduktion verwendet.
Sind Hickory-Bäume Geld wert?
Der Wert eines Baumes hängt von seiner Holzqualität und Haltbarkeit ab. Die wertvollsten Bäume, wenn es um Holzarbeiten geht, wären Walnüsse, Eichen, Ahorn und natürlich Hickory. Wie alle anderen Bäume werden Hickory-Bäume als hohe, mittlere oder niedrige Qualität eingestuft. Hochwertige Hickory-Holz ist auf Augenhöhe mit der berühmten Roteiche in Höhe von $20-50 pro Protokoll.
Hickories mittlerer Qualität werden in Schränken und anderen Handwerken verwendet. Als minderwertig gekennzeichnete Produkte werden nicht verschwendet, da sie von Gastronomen für ihr Grillfleisch gesucht werden. Abgesehen davon werden die Nüsse kommerziell verkauft, da sie zum Backen und für herzhafte Küchen verwendet werden. Nüsse, die nicht so essbar sind, bieten Nahrung für Wildtiere und andere Tiere. Auf dieser Grundlage können wir sagen, dass Hickory-Bäume das Geld wert sind.
Woher weiß ich, ob ein Hickory-Baum krank ist?
Hickory-Bäume sind bekannt für ihre Widerstandsfähigkeit, aber wenn es hart auf hart kommt, gibt es bestimmte Krankheiten, auf die Sie achten sollten.
Blattfleck
Wenn Sie große rote Flecken auf den Blattoberseiten und braune Flecken darunter sehen, sollten Sie sich Sorgen machen. Aber wenn die frühe Entlaubung einsetzt, ist das ein ernstes Zeichen dafür, dass Ihr Hickory-Baum stirbt. Bevor Sie Insektizide anwenden, sollten Sie die infizierten Blätter zuerst sorgfältig entsorgen.
Verticilliumwelke
Dies wird sichtbar, wenn ein Teil des Baumes welkt oder vollständig abstirbt. Wenn alles, was du sehen kannst, braun ist, dann weißt du, dass der Baum stirbt.
Mehltau
Dieser wird während der Vegetationsperiode durch weiße Pulverflecken deutlich. Es wird nicht den Tod des Baumes selbst verursachen, aber es wird es schwach und anfällig für andere Krankheiten machen.
Krebserkrankungen
Dies geschieht, wenn die Rinde des Hickory-Baumes ‚verwundet‘ wird. Wenn ein Hort von Pilzen in die Grate und Risse gelangt, werden Krebserkrankungen sicherlich davon fressen, und wenn nicht die richtige Intervention gegeben wird, wird es sicherlich tote Stellen hinterlassen und wird sterben.
Hickory-Bäume sind also im Grunde wie alle anderen Laubbäume nicht so krankheitsresistent. Meistens sind sie auch anfällig für häufige Holzkrankheiten, die häufige Anzeichen für den Baumtod hinterlassen.
Mögen Raupen Hickory-Blätter?
Ja, speziell weiße Webwürmer. Diese Raupen sind berüchtigt für ihre Liebe zu Harthölzern. Sie bleiben 4-8 Wochen auf ihren Blättern.
Der erste Angriff auf Harthölzer wie den Hickory-Baum findet zwischen Mai und Juni statt.
Die zweite Generation von Webwürmern ist größer und kann Befall erzeugen. Sie produzieren Seidenbahnen in den Blättern und am Ende der Zweige von Hickory-Bäumen. Dies ist kein schwerwiegender Fall, aber eine Überfütterung der Blätter kann den Baum beschädigen.
Fazit
Hickory-Bäume sind sehr funktionelle und winterharte Bäume. Sie sind nicht nur gute Baldachin- / Schattenbäume, sondern ihr langlebiges und hochwertiges Holz unterstützt viele Produkte in der Holzindustrie.
Ihr Holz wird für Drumsticks, Paddel, Golfschläger und Baseballschläger verwendet. Es wird auch für Schränke, Möbel und Boxen verwendet.
In der Tischlerei werden Hickory-Bäume beim Bau von Blockhäusern, Cottages und auch Dielen verwendet. Und wenn man von dem Holz spricht, das es produziert, ist es das Holz hinter dem Hickory-Grill und seine Nüsse sind essbar und nahrhaft.
Bei alledem ist es kein Wunder, dass Hickory-Bäume immer noch beliebt sind. So zottelig es auch scheinen mag, es ist ein Baum mit vielen Funktionen.
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