Hausgemachter Nandos würziger Reis
Haben Sie Nandos würzigen Reis zu Hause probiert? Probieren Sie unsere hausgemachte Version von Nandos würzigem Reisrezept. Es ist SCHNELL, EINFACH, dauert 30 Minuten und nur EINE Pfanne. Plus schmeckt so lecker wie der Reis aus Nandos Restaurant. Machen Sie dieses Fakeaway-Rezept mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung unten.
Das hausgemachte Nandos Spicy Rice Rezept in 30 Minuten fertig
Wir lieben Nandos Restaurant Essen und es ist auf unserer Lieblingsrestaurantliste. Wenn ich es wirklich nicht ins Restaurant schaffe, mache ich Nandos Reis zu Hause und Sie werden überrascht sein, dass dieser leckere Reis nur minimale Zutaten benötigt und trotzdem so schmackhaft ist. Dieser Fakeaway-Favorit ist so einfach wie die Herstellung von einfachem gelbem Reis oder weißem Reis mit nur 2 zusätzlichen Schritten.
Dieser mild gewürzte portugiesische Reis ist so vielseitig, dass er sich so gut alleine in einer Reisschüssel oder sogar in Ihrem Wrap oder Burritos genießen lässt. Wie es spicer, nieselregen einige Peri Peri Sauce auf dem Reis vor dem Servieren. Meine To-Go-Sauce ist mild Peri-Peri, aber mein Mann bevorzugt heiß Peri Peri.
Wir sorgen dafür, dass am nächsten Tag noch Reste für die Lunchboxen übrig sind!
Warum dieses vegane würzige Nandos Reisrezept machen?
- Schnell, einfach und budgetfreundlich. Holen Sie sich den Geschmack eines Restaurants, ganz bequem von zu Hause aus.
- Ernährungsanforderungen – Auch vegan und glutenfrei
- Perfektes Fakeaway-Rezept!
- Es ist ein köstliches Eintopf-Rezept, das nur minimale Zutaten benötigt, um ein fantastisches Restaurant-Standardgericht zu kreieren.
- Vollständig anpassbar – Fügen Sie Gemüse Ihrer Wahl wie Karotten und Zuckermais hinzu. Sie fügen auch ein veganes Protein wie Tofu oder veganes Huhn hinzu!
- Perfekte make-ahead rezept und funktioniert gut für schule mittagessen box zu.
- Schreit portugiesische Aromen.
Zutaten Sie benötigen
Langkornreis – Jede Reissorte wird funktionieren, aber meine Präferenz ist extra langer Basmatireis. Ich liebe Reis der Marke Tilda, der sich perfekt für die Herstellung von Gemüse-Biryani oder gelbem Reis eignet.
Paprika – Rote Paprika oder / und grüne Paprika funktioniert gut im Rezept. Würfeln Sie sie in etwas größere als die Zwiebeln, sonst können sie matschig werden.
Grüne Erbsen – Gefrorene Erbsen funktioniert perfekt in diesem Rezept.
Gewürzpulver – Ich füge gerne gemahlenen Kreuzkümmel ( machen Sie es zu Hause mit Kreuzkümmel mit meinem Rezept), Kurkuma, Chilipulver und geräucherten Paprika hinzu.
Salz nach Geschmack. Denken Sie daran, Stock Cube hat ein bisschen Salz, also fügen Sie entsprechend hinzu.
Brühwürfel – Gemüsebrühwürfel verleiht dem gebratenen Reis einen aromatischen Geschmack. Wenn Sie kein Veganer / Vegetarier sind, können Sie auch Hühnerbrühewürfel verwenden.
Wasser – Ich bevorzuge kochendes Wasser aus dem Wasserkocher, da dies die Kochzeit verkürzt.
Olivenöl oder jedes andere neutrale Aromaöl funktioniert.
Wie macht man Nandos Nachahmer würzigen Reis zu Hause?
Um diesen hausgemachten Nando’s Fried Rice zuzubereiten, müssen Sie den Langkornreis zunächst gut abspülen und etwa 15 Minuten in Wasser einweichen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und die Gewürze würfeln. Dies sind alle Vorbereitungsschritte, die in diesem Reisrezept benötigt werden.
Flauschiger, getrennter Reis ist der Schlüssel in diesem würzigen portugiesischen gebratenen Reisrezept, also würde ich sehr empfehlen – überspringen Sie nicht den Spül- und Einweichschritt. Außerdem liebe ich es, extra langkörnigen Basmatireis zu verwenden.
Als nächstes erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne mit einem eng anliegenden Licht. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln, Knoblauch und braten für 2 Minuten. Kochen, bis duftend und weich. Nun roten Pfeffer, Gewürzpulver, Salz dazugeben und kurz anbraten.
Den Reis nach 15 Minuten abtropfen lassen und den Reis in die Pfanne geben und eine Minute braten, bis er leicht geröstet ist.
Fügen Sie die grünen Erbsen, Wasser, Brühwürfel hinzu und lassen Sie den Reis bei mittlerer Hitze kochen, sagen wir 6-7 Minuten. In diesem Stadium werden Sie feststellen, dass das Wasser fast verdampft ist und sich auf dem Niveau des Reises befindet.
Nun vorsichtig den Deckel aufsetzen, 6-7 Minuten köcheln lassen. Schalten Sie nach 5 Minuten die Flamme aus und lassen Sie den Reis weitere 5 Minuten stehen. Fluff und servieren Sie den Reis sofort.
Für besonders würzigen gebratenen Reis Nandos heiße Peri Peri Sauce oder Sriracha vor dem Servieren beträufeln. ( optional )
Serviervorschläge
Nandos würziger Reis ist köstlich mit all Ihren Nandos Favoriten wie Macho Erbsen, Gemüseburger, Krautsalat und allem mit Peri Peri Sauce. Es ist so vielseitig, dass dieser Reis mit unserer hausgemachten Falafel, Salat und Peri-Peri-Sauce in die Verpackung gesteckt werden kann. Diese sind auch als Bestandteil der Reisschüssel köstlich.
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Restaurant Stil Portugiesisch würzig gebratener Reis Rezept unten
Einfacher hausgemachter Nando’s Spicy Rice
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Zutaten
- 1 Tasse Basmatireis
- 2 TL Olivenöl
- 1½ Tasse Wasser
- 1 Gemüsebrühewürfel
- 1 mittlere weiße Zwiebel gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 Kleine rote Paprika gewürfelt
- ¾ Tasse Gefrorene Grüne Erbsen
- ¾ TL Kurkuma
- ½ TL gemahlener Kreuzkümmel
- ½ TL Rotes Chilipulver
- ½ TL Geräucherter Paprika
- Salz nach Geschmack
Anleitung
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Den Reis klar waschen und 15 Minuten darin einweichen kaltes Wasser. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Öl in der Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Saute, und kochen für zwei Minuten, bis duftend.
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Fügen Sie nun gewürfelten roten Pfeffer, Kurkuma, Chilipulver, geräucherten Paprika, Kreuzkümmel und Salz hinzu. 1 Minute kurz anbraten.
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Fügen Sie den gespülten Reis hinzu und braten Sie ihn 3-4 Minuten lang, bis er geröstet ist.
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Fügen Sie 1 1/2 Tasse kochendes Wasser, grüne Erbsen und Brühwürfel hinzu. Umrühren und den Reis bei mittlerer Hitze kochen lassen.
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Wenn das Wasser auf das Niveau von Reis verdampft ist, stellen Sie einen Deckel auf die Pfanne und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.
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6-7 Minuten kochen lassen. Sobald der Reis gekocht hat, schalten Sie die Hitze aus. Lassen Sie den Deckel noch einige Minuten auf.
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Flusen Sie den Reis mit einer Gabel und servieren Sie hausgemachten Nando’s Spicy Rice mit Ihrem Lieblingsessen zum Mitnehmen.
