Hausgemachte Vitamin C-Gummis
Es ist unglaublich einfach, hochdosierte Vitamin C-Gummis zu Hause herzustellen! Diese leckeren zuckerfreien Gummis werden mit rohem Honig, Fruchtsaft und Vitamin C-Pulver oder reiner Ascorbinsäure hergestellt. Ich liebe es, diese für meine Zwillinge zu machen und wir alle genießen es, sie zu essen!
Hochdosierte Vitamin C Gummies
Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, das Immunsystem mit einem Leckerbissen zu stärken, den Ihre Kinder tatsächlich essen werden, machen Vitamin-C-Gummis den Trick! Sie können die Aromen mit dem Fruchtsaft anpassen, den Ihre Kinder am besten mögen, von Orangensaft über Ananas bis hin zu Granatapfel, damit sie eher dazu neigen, sie zu essen.
Zutaten in hausgemachten Vitamin Gummies
- Saft – Wir haben Granatapfelsaft, Orangensaft und NingXia Redberry Wolfberry (Goji Berry) Saft von Young Living ausprobiert.
- Hochdosiertes Vitamin C-Pulver oder Ascorbinsäure – Ich kaufe sowohl hochdosiertes Vitamin C als auch Ascorbinsäure bei Amazon, aber Sie können es möglicherweise auch in Ihrem örtlichen Reformhaus finden. Wir lieben Vitamin-C, weil es nach Pfirsichlimonade schmeckt und diese Marke von Ascorbinsäure auch wirklich gut ist.
- Rohhonig – Rohhonig ist eine großartige Quelle für Antioxidantien und hat auch antibakterielle Eigenschaften. In diesem Fall verwenden wir es, um unsere Gummis zu versüßen und Phytonährstoffe hinzuzufügen.
- Gelatine – Ich verwende Knox-Gelatine in meinen Gummis, aber wenn Sie vegan sind, können Sie Agar-Agar-Pulver verwenden.
- Ätherische Öle – Öle sind optional, aber ich mag es, Young Living Vitality Öle für eine zusätzliche Quelle der Immununterstützung hinzuzufügen. Wenn Sie ätherische Öle hinzufügen, stellen Sie sicher, dass sie GRAS-zertifiziert und sicher in der Einnahme sind!
Die besten Formen für hausgemachte gummiartige Vitamine
Ein Teil des Spaßes und der Anziehungskraft dieser Gummis ist die Gummibärchenform! Ich fand diese Silikon Gummibärchen Form und es funktioniert perfekt. Das Set wird mit drei Gummibärchenschalen und drei Pipetten geliefert, damit das Befüllen einfach ist. Dieses Rezept füllt alle drei Schalen genau so, dass es die perfekte Größe hat. Beachten: sie können die Formen hier kaufen.
Wie man hausgemachte Wellness Gummies macht
- Schmelzen – in einer Saucenpfanne bei schwacher Hitze Honig in die Hälfte des Saftes schmelzen.
- Auflösen – Gelatine in der anderen Hälfte des Saftes auflösen, um ein Gel zu bilden.
- Eindicken – die Gelatine-Saft-Mischung langsam glatt rühren. Es wird immer noch ein paar Klumpen geben, es ist schwer, es vollständig aufzulösen, aber wenn die Flüssigkeit warm und nicht heiß ist, löst sie sich leichter auf.
- Ergänzungen hinzufügen – Vitamin C-Pulver oder Ascorbinsäure und ätherische Öle einrühren.
- Formen füllen – Verwenden Sie die Pipette, um Formen vorsichtig zu füllen.
- Chill – chill Formen bis fest über 30 Minuten- 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Pop – Pop die gummiartigen Vitamine aus den Formen, sobald sie vollständig fest sind.
Hochdosiertes Vitamin-C-Pulver
Ich versuche täglich entweder hochdosiertes Vitamin C oder Ascorbinsäure einzunehmen und gebe es meinen Zwillingen auch ziemlich regelmäßig in ihren Getränken. Es gibt so viele Vorteile für Vitamin C und die Forschung da draußen ist erstaunlich! Ich schlage vor, dass Sie Ihre eigenen Forschungen über die gesundheitlichen Vorteile von hochdosiertem Vitamin C für Ihre Familie durchführen.
Wie man hausgemachte gummiartige Vitamine speichert
Nachdem die Gummis fest geworden sind und ich sie aus ihren Formen genommen habe, lagere ich sie alle in einem Einmachglas mit Deckel in meinem Kühlschrank. Sie halten sich ziemlich gut für ein paar Wochen im Kühlschrank. Ich habe nicht genau damit experimentiert, wie lange sie frisch bleiben, da wir sie zu schnell essen. Ich lasse die Zwillinge jeden Tag eine kleine Handvoll vielleicht 4-5 greifen.
Mögliche Substitutionen:
- Saft- Sie können den Saft zu jedem Geschmack wechseln, den Sie mögen! Ich verwende gerne Säfte, die von Natur aus reich an Vitamin C sind, im Gegensatz zu einem Saft, der nur reiner Zucker wie Apfelsaft ist. Hier sind ein paar Vorschläge: Orange, Ananas, Granatapfel, Cranberry-Saft-Cocktail, eine Mischung aus einem der oben genannten.
- Vitamine – Wenn Sie kein hochdosiertes Vitamin C haben, können Sie auch Ascorbinsäure verwenden.
- Gelatine – Sie können Agar-Agar anstelle von Gelatine verwenden, wenn Sie vegan sind! Wenn Sie Agar-Agar verwenden, sollten Sie die Menge auf 1 ½ Teelöffel reduzieren.
- Formen – Jede Silikonform, die für die Schokoladenherstellung verwendet wird, funktioniert!
Wie viel Vitamin-C ist in diesen Gummis?
Ich verwende zwei Messlöffel Vitamin-C in diesem Rezept, das 4.000 mg beträgt. Das ist die empfohlene Tagesdosis für einen ausgewachsenen Erwachsenen, aber wir werden nicht diese ganze Charge in einer Portion essen. Wenn Sie berücksichtigen, dass diese 4.000 mg zwischen einer Charge von 162 Gummies aufgeteilt werden…sie können rechnen, aber die geschätzten mg pro Gummibärchen liegen bei jeweils 25 mg. Das ist eine sehr grobe und nicht genaue Art, dies zu messen, aber ich fühle mich mit diesem Betrag für meine Familie wohl. Wir essen normalerweise ungefähr 4-5 Gummies auf einmal.
DISCLAIMER: dies ist keine genaue Messung. Sie können die Menge an Vitamin C, die Sie Ihrer Charge hinzufügen möchten, basierend auf dem Alter Ihrer Kinder usw. festlegen. Ich bin kein Arzt und kann keine Vitamin- oder Dosierungsempfehlungen geben.
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Ich hoffe, dieses Rezept inspiriert Sie, Ihre eigenen hausgemachten Vitamin-C-Gummis für Ihre Familie zu machen! Sie sind wirklich so lustig zu machen und einfach zu. Werden Sie kreativ mit den Aromen und sehen Sie, was Ihren Kindern am besten gefällt. Wenn Sie diese Gummis machen, lassen Sie bitte einen Kommentar in den Raum unten und teilen Sie sie auf Social @freutcake #freutcake, so dass ich Ihre Kreationen sehen!
Zutaten
- 1 tasse Fruchtsaft – Orange, Granatapfel, etc. Frisch gepresst ist noch besser!
- 3 esslöffel raw honig oder manuka honig
- 6 esslöffel Knox Gelatine
- Vitamin-C Pulver (siehe paket für dosierung) oder Ascorbinsäure (siehe paket für dosierung) * lesen hinweise unten
- 3 tropfen orange oder lemon food grade ätherische öle, optional
Anweisungen
1. Teilen Sie den Saft in zwei Hälften zwischen einer kleinen Saucenpfanne und einem Glasmessbecher.
2. Fügen Sie zu der ½ Tasse Saft in Ihrem Topf rohen Honig hinzu und schmelzen Sie bei schwacher Hitze zusammen, bis sich der Honig vollständig im Saft aufgelöst hat. Schalten Sie die Heizung aus.
3. Während der Honig schmilzt, fügen Sie Gelatine zu der restlichen ½ Tasse Saft in Ihrem Messbecher hinzu. Die Gelatine mit einer Gabel verquirlen. Diese Mischung wird sehr dick und klobig.
4. Gelatine / Saft-Mischung in die warme Honig / Saft-Mischung in Ihrem Topf geben. (dies sollte von der Hitze sein) Hinweis: Mischen Sie einfach weiter, bis sich die Gelatine so weit wie möglich aufgelöst hat. Wenn die Flüssigkeit zu heiß ist, ist es schwierig, die Gelatine aufzulösen. Sei einfach geduldig und mische weiter. Wenn noch ein paar kleine Brocken übrig sind, lassen Sie sie einfach.
5. Rühren Sie hochdosiertes Vitamin C-Pulver oder Ascorbinsäure sowie ätherische Öle ein, wenn Sie diese verwenden möchten.
6. Legen Sie gummiartige Formen auf eine große Blechpfanne und füllen Sie sie mit einer Pipette.
7. Chill im Kühlschrank für 30 Minuten – 1 Stunde oder bis die Gummis vollständig fest sind. Drehen Sie die Formen um und drücken Sie die Gummis heraus, um sie freizugeben. Sie sollten sofort herausspringen!
8. In einem Glas-Einmachglas mit Deckel bis zu 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
Anmerkungen
* Ich füge zwei Messlöffel Vitamin-C zu meiner Charge von Gummis hinzu, aber Sie sollten die Dosierung entscheiden, die für Ihre Familie richtig ist, basierend auf Alter usw. Bitte lesen Sie die Verpackung für Vitamin-C und Ascorbinsäure für weitere Informationen und empfohlene Dosierungen nach Alter.
* Ich verwende ausschließlich Young Living Vitality Öle, da diese GRAS-zertifiziert und für den Verzehr unbedenklich sind. Ich empfehle nicht, andere ätherische Öle einzunehmen.
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