Griechisch marinierte Oliven
Das Wochenende ist endlich da. Monatelange Planung und Vorbereitung sind darauf zurückzuführen – das Wochenende, an dem Jane und ich heiraten!
Wir haben alle Details in letzter Minute erledigt, alle unsere Lieferanten angerufen und hoffen nun, dass alles zusammenpasst.
Es ist etwas mehr als 1 Jahr her, seit wir uns verlobt haben und ich kann nicht glauben, dass so viel Zeit vergangen ist. Die Planung einer Hochzeit ist ein verrücktes Abenteuer. Ich bin froh, dass es fast da ist. Tatsächlich, zu einem gewissen Grad, Sowohl Jane als auch ich freuen uns darauf, dass es vorbei ist. Der ganze Druck, Stress und Angst aufgehoben.
Es war schön, dass unsere ganze Familie und Freunde auf jede erdenkliche Weise mitgeholfen haben. Wir werden begeistert sein, den Tag mit ihnen allen feiern zu verbringen.
Sind Hochzeit zum größten Teil ist DIY und Jane war wirklich inspirierend und erstaunlich in dieser Abteilung. Sie hat ein paar Sachen gemacht, von den Mittelstücken bis zum zufälligen Dekor, es ist alles wunderschön. Ich bin so stolz auf sie, dass sie all diese Zeit gewidmet hat. Ich habe versucht, so gut ich konnte zu helfen, aber ich fand, dass mehr von dem Kleber aus der Klebepistole auf mich kam als das Projekt, an dem ich arbeitete. So..yeah…
Dies wird also unser letzter Beitrag sein, bevor wir Ehemann und Ehefrau werden.
Diese einfache griechische Vorspeise verwendet ein beliebtes Produkt aus Griechenland – Oliven.
Marinierte Oliven (ελιές μαριναρισμένες) ist eine meiner Lieblingsbeschäftigungen, während der Hauptgang kocht.
Es ist einfach in großen Mengen zuzubereiten und je länger es im Kühlschrank steht, desto besser schmeckt es. Sie erhalten komplexe Ausbrüche von Aromen mit jedem Bissen. Die Oliven nehmen all den wunderbaren Knoblauch, Oregano, Zitrone auf. Mmmm, es ist so einfach und doch so lecker.
Servieren Sie diese bei Ihrer nächsten Dinnerparty oder einem Abendessen unter der Woche mit ein paar anderen griechischen Apps, und Sie werden einige glückliche Menschen haben.
Zutaten
- 6 oz 170g Glas Kalamata entsteinte Oliven
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Knoblauchzehe, gewürfelt
- ½ Zitrone, gewürzt
- ½ Teelöffel Zitronensaft
- 1 Lorbeerblatt
- Pfeffer
- ½ Tasse Olivenöl, plus extra nach oben.
Instructions
- Leere Oliven aus dem Glas in ein Sieb. Geben Sie eine schnelle Spülung, um Sole zu entfernen.
- Wir können das Glas benutzen, in das die Oliven kamen.*
- Oregano, Knoblauch, Zitronenschale, Zitrone, Lorbeerblatt, Pfeffer und Olivenöl in das Glas geben – mischen.
- Oliven hinzufügen.
- Zum Auffüllen extra Olivenöl hinzufügen und verschließen.
- Auf den Kopf stellen, damit alles gemischt ist (ein oder zwei schütteln)
- 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Servieren, wenn gewünscht.*
Hinweise
Hinweis: *Sie können auch einen Druckverschlussbeutel verwenden. ** Das Olivenöl kann ein wenig gerinnen, also bei Raumtemperatur etwas stehen lassen, damit es wieder flüssig wird.
Nährwertangaben:
Ausbeute: 3 Portionsgröße: 1 Gramm
Menge pro Portion: Ungesättigtes Fett: 0g
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