Fun Cooking

Tikka Geschmack Pizza mit Chicken Tikka Chunks, braten Zwiebeln und viel Käse.

Serving= macht über 4 kleine größe 8 zoll pizzen

Zutaten,

Für teig, liste 1

  • Brotmehl/ Mehl 500 g (1/2 kg)
  • Schnell wirkende Trockenhefe 14 g (4 TL)
  • Salz 1 TL
  • Zucker 1 TL
  • Öl 1/8 Tasse
  • Wasser 1-1/2 Tasse (bei Raumtemperatur)

Für Sauce, Liste 2

  • Tomatenpüree 140 -150 g
  • Knoblauch gehackt 1 EL
  • Öl 1 EL
  • Italienisches Gewürz 1 TL
  • zerkleinerte rote Chili 1 TL
  • Salz 1/2 TL
  • Zucker 1/2 TL

Zum Marinieren von Hühnchen, Liste 3

  • Huhn 300-350 g
  • chicken Tikka Masala 1-2 EL
  • Zitronensaft 2-3 EL
  • Knoblauchpaste 1 EL
  • Öl 3-4 EL

Andere Zutaten, Liste 4

  • zwiebel nach Bedarf
  • Butter zum Einfetten
  • Italienische Würze
  • rote Chiliflocken
  • Mozzarella-Käse nach Bedarf
  • Cheddar-Käse nach Bedarf
  • Barbecue-Sauce 4-5 EL

Richtungen,

Für Pizzateig,

1. In einer Schüssel Mehl, Salz, Hefe und Öl hinzufügen. fügen Sie etwas Wasser hinzu und mischen Sie es.

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1. In einer Schüssel Mehl, Salz, Hefe und Öl hinzufügen.
fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und mischen Sie es.
2. Übertragen Sie dies auf eine ebene Fläche und kneten Sie es etwa 7-10 Minuten lang...eine Schüssel mit Öl einfetten, den Teig darin aufbewahren,mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde an einem heißen Ort aufbewahren.

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2. 7-10 Minuten kneten… eine Schüssel mit Öl einfetten, den Teig darin aufbewahren, mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde an einem heißen Ort aufbewahren.
3. Nach 1 Stunde sehen Sie seine doppelte Größe. jetzt schlag es zurück.

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3. Nach 1 Stunde sehen Sie seine doppelte Größe. jetzt schlag es zurück.
4. Schneiden Sie es in 4 gleiche Teile...lose mit Plastikfolie abdecken... lassen Sie es wieder für 1 Stunde.

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4. Schneiden Sie es in 4 gleiche Teile … bedecken Sie es locker mit Plastikfolie … lassen Sie es wieder für 1 Stunde.
5. Nach 1 Stunde sehen Sie seine doppelte Größe. Jetzt ist es einsatzbereit.

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5. Nach 1 Stunde sehen Sie seine doppelte Größe. Jetzt ist es einsatzbereit.

Für Pizzasauce,

1. Nehmen Sie 2 EL Öl in einer Pfanne, fügen Sie Knoblauch gehackt, umrühren. 2. Fügen Sie Tomatenpüree mit 1/2 Tasse Wasser hinzu. 3. Fügen Sie rote Chili Falkes, Italienisch sesoning, Salz, Zucker. 4. umrühren ,zum Kochen bringen, Hitze abstellen.

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1. Nehmen Sie 2 EL Öl in einer Pfanne, fügen Sie Knoblauch gehackt, umrühren.
2. Fügen Sie Tomatenpüree mit 1/2 Tasse Wasser hinzu.
3. Fügen Sie rote Chiliflocken 1 TL, italienische Würze 1 TL, Salz 1/2 TL, Zucker 1/2 TL hinzu.
4. Umrühren ,zum Kochen bringen, Hitze abstellen. Abkühlen lassen.

Für Montage und Toppings,

1. nehmen Sie 250 g Huhn ohne Knochen, in kleine Würfel schneiden 2. fügen Sie Tikka Masala 2-3 EL nach Ihrem Geschmack hinzu, mit 1 EL Zitronensaft und 1 TL Knoblauchpaste

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1. nehmen Sie 300 g Hühnchen ohne Knochen, in kleine Würfel schneiden
2. fügen Sie Tikka Masala 2-3 EL nach Ihrem Geschmack hinzu, mit 2 EL Zitronensaft und 1 TL Knoblauchpaste. 3. Bei starker Hitze kochen, bis alle Säfte verdunstet sind… 2 EL Barbecue-Sauce hinzufügen und gut mischen. Schalten Sie die Heizung aus.
 1 Stück Teig rollen, in gefetteter 8-Zoll-Pfanne aufbewahren...tragen Sie 2-3 EL Sauce auf ...dann gießen Sie etwas Barbecue-Sauce darauf.

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1 Stück Teig rollen, in einer gefetteten 8-Zoll-Pfanne aufbewahren … 2-3 EL Sauce auftragen … dann etwas Barbecue-Sauce darüber gießen.
 Fügen Sie Mozzarella und Cheddar-Käse hinzu, dann Hühnchenstücke, fügen Sie Zwiebeln hinzu, bestreuen Sie italienische Gewürze und rote Chili-Falkes...die Ränder mit Butter bestreichen.

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Fügen Sie Mozzarella und Cheddar-Käse hinzu, dann Hühnchenstücke, fügen Sie Zwiebeln hinzu, bestreuen Sie italienische Gewürze und rote Chiliflocken…bürsten Sie die Ränder mit Butter.
 Im vorgeheizten Ofen bei 175 C fast 20 Minuten backen.

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Im vorgeheizten Ofen bei 175 C fast 20 Minuten backen.
 Sie können sehen, Teig ist schön von innen gekocht.

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Sie können sehen, Teig ist schön von innen gekocht.

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