frühlingsrollen Rezept / veg Frühlingsrolle Rezept / veg Roll mit Frühlingsrolle Blatt
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frühlingsrollen Rezept / veg Frühlingsrolle Rezept / veg Rolle mit Frühlingsrolle Blatt mit detailliertem Foto und Video Rezept. ein einfaches, leckeres und knuspriges Snackrezept aus gemischter Gemüsefüllung, eingewickelt in dünne, durchscheinende Rollenblätter. es ist ein nicht einheimisches vegetarisches Snackrezept, das aus der asiatischen Küche stammt, aber weithin akzeptiert wurde. diese werden in der Regel als Vorspeise oder Vorspeise vor jeder indochinesischen Mahlzeit serviert, können aber auch neben Samosa oder Pakora für jede Party und jeden Anlass serviert werden.
Frühlingsrollen Rezept / veg Frühlingsrolle Rezept / veg Rolle mit Frühlingsrolle Blatt mit Schritt für Schritt Foto und Video Rezept. asiatische oder indochinesische Snacks sind beim indischen Publikum wegen ihres würzigen und würzigen Geschmacks sehr beliebt. diese werden im Allgemeinen mit einer Kombination von Saucen wie Soja, Chilitomate und Essig hergestellt. aber es gibt einige andere Arten von frittierten Snacks und Gemüse Frühlingsrolle Rezept ist eine solche knusprige und leckere Snacks bekannt für seinen schmatzenden Geschmack und Geschmack.
zuvor hatte ich dieses Rezept für Gemüse-Frühlingsrolle mit einem im Laden gekauften Frühlingsrollenblatt gepostet. mit im Laden gekauften Blättern ist das sehr einfach, da Sie sich nur auf den Füllteil konzentrieren müssen. außerdem kommt das Endprodukt in kürzester Zeit mit einem Restaurant-Look heraus. allerdings bekam ich auch viele Anfragen für ein hausgemachtes Frühlingsrollenrezept mit Frühlingsrollenrezept. daher dachte ich, es auch mit einem Blatt neu zu erstellen. also im Grunde habe ich den dünnen Teig Weg für die Frühlingsrolle Blatt gewählt. es gibt auch andere Möglichkeiten, wie Kneten und Rollen zu dünnen Blechen. aber ich persönlich hatte das Gefühl, dass es viel einfacher ist, einen dünnen Teig zu heißem Tawa zu geben, als ihn mit einem Nudelholz zu rollen. auch für die Blätter habe ich die Kombination aus Mehl und Maismehl verwendet, um es seidiger und flexibler zu machen. einige bereiten es sogar mit einfachem Mehl zu, aber für mich hat es nicht funktioniert.
Darüber hinaus möchte ich noch einige weitere Tipps, Vorschläge und Varianten zum Frühlingsrollen Rezept hinzufügen. erstens wird die Füllung idealerweise mit einer Kombination aus fein gehacktem Gemüse nach Ihren Wünschen hergestellt. aber stellen Sie sicher, dass sie dünn und fein würfeln. andernfalls können die Blätter beim Falten beschädigt werden. zweitens muss die Füllung nicht unbedingt Gemüse sein und Sie können auch die Kombination von Fleisch und Gemüse verwenden. das Fleisch muss jedoch gehackt und zart gemacht werden, damit es leicht eingewickelt und gefüllt werden kann. schließlich können beim Frittieren einige brechen und die Füllung kann herauskommen. keine Panik, da dies an der Faltung oder der Maida-Paste liegen kann, da der Kleber nicht richtig aufgetragen wird.
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Frühlingsrollen Video Rezept:
Rezeptkarte für Gemüse Frühlingsrolle Rezept:
frühlingsrollen Rezept / veg Frühlingsrolle Rezept / veg Rolle mit Frühlingsrolle Blatt
HEBBARS KÜCHE
Zutaten
für Bogen / Umhüllung:
- ▢ 2 tasse maida / Mehl
- ▢ 2 EL Maismehl
- ▢ ½ TL Salz
- ▢ 2½ Tasse Wasser
zum Füllen:
- ▢ 2 El öl
- ▢ 3 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- ▢ 2 Chilischote (fein gehackt)
- ▢ 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln (gehackt)
- ▢ ½ Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
- ▢ 1 Karotte (julienne)
- ▢ 2 Tasse Kohl (gehackt)
- ▢ 5 Bohnen (gehackt)
- ▢ ½ Paprika (gehackt)
- ▢ 2 El Essig
- ▢ 2 tbsp soy sauce
- ▢ 2 tsp chilli sauce
- ▢ ¼ TL Pfeffer
- ▢ ½ TL Salz
andere Zutaten:
- ▢ ½ Tasse Maida Paste (zum Versiegeln)
- ▢ Öl (zum Braten)
Anleitung
Vorbereitung der Frühlingsrollenverpackung:
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erstens, in einer großen Schüssel nehmen 2 Tasse maida, 2 EL Maismehl und ½ TL Salz.
-
fügen Sie 2½ Tasse Wasser hinzu und mischen Sie es gut mit einem Schneebesen.
-
schneebesen, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht, und nach Bedarf Wasser hinzufügen.
-
fetten Sie nun die Pfanne ein und gießen Sie eine Kelle Teig in eine heiße Pfanne.
-
einmal umrühren, um sicherzustellen, dass der Teig gleichmäßig verteilt ist.
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kochen Sie für eine Minute oder bis das Blatt ohne Bräunung gekocht ist.
-
nun vorsichtig umdrehen und weiter kochen.
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schließlich ist die Frühlingsrollenverpackung fertig. sie können abdecken und verwenden, um Patti Samosa oder Frühlingsrollen vorzubereiten.
wie man Gemüsefüllung zubereitet:
-
zuerst in einem großen Wok 2 EL Öl erhitzen. 3 Knoblauchzehen, 2 Chili und 2 EL Frühlingszwiebel anbraten.
-
½ Zwiebel hinzufügen und auf hoher Flamme anbraten.
-
fügen Sie nun 1 Karotte, 2 Tasse Kohl, 5 Bohnen, ½ Paprika hinzu.
-
rühren Sie braten, ohne die Knusprigkeit von Gemüse zu verlieren.
-
als nächstes fügen Sie 2 EL Essig, 2 EL Sojasauce, 2 TL Chilisauce, ¼ TL Pfefferpulver und ½ TL Salz hinzu.
-
gut mischen und sicherstellen, dass alles gut kombiniert ist. füllung ist fertig.
frühlingsrolle falten und braten:
-
nehmen Sie zuerst eine vorbereitete Verpackung und legen Sie einen Esslöffel vorbereitete Gemüsefüllung hinein.
-
reiben Sie einen Teelöffel Maida Paste um den Rand. maida hilft, die Rolle zu versiegeln.
-
rollen und falten Sie nun die Seiten, um sicherzustellen, dass die Rolle dicht verschlossen ist.
-
in heißem Öl frittieren und die Flamme niedrig halten.
-
gelegentlich umrühren, bis die Rolle goldbraun und knusprig wird.
-
überschüssiges Öl ablassen.
-
zum Schluss genießen Sie Frühlingsrolle mit süßer Chilisauce.
Nutrition
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wie man Frühlingsrollen mit Schritt für Schritt macht Foto:
wie man Frühlingsrollenverpackung vorbereitet:
- erstens, in einer großen Schüssel nehmen 2 Tasse maida, 2 EL Maismehl und ½ TL Salz.
- fügen Sie 2½ Tasse Wasser hinzu und mischen Sie es gut mit einem Schneebesen.
- schneebesen, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht, und nach Bedarf Wasser hinzufügen.
- fetten Sie nun die Pfanne ein und gießen Sie eine Kelle Teig in eine heiße Pfanne.
- einmal umrühren, um sicherzustellen, dass der Teig gleichmäßig verteilt ist.
- kochen Sie für eine Minute oder bis das Blatt ohne Bräunung gekocht ist.
- nun vorsichtig umdrehen und weiter kochen.
- schließlich ist die Frühlingsrollenverpackung fertig. sie können abdecken und verwenden, um Patti Samosa oder Frühlingsrollen vorzubereiten.
wie man Gemüsefüllung zubereitet:
- zuerst in einem großen Wok 2 EL Öl erhitzen. 3 Knoblauchzehen, 2 Chili und 2 EL Frühlingszwiebel anbraten.
- ½ Zwiebel hinzufügen und auf hoher Flamme anbraten.
- fügen Sie nun 1 Karotte, 2 Tasse Kohl, 5 Bohnen, ½ Paprika hinzu.
- rühren Sie braten, ohne die Knusprigkeit von Gemüse zu verlieren.
- als nächstes fügen Sie 2 EL Essig, 2 EL Sojasauce, 2 TL Chilisauce, ¼ TL Pfefferpulver und ½ TL Salz hinzu.
- gut mischen und sicherstellen, dass alles gut kombiniert ist. füllung ist fertig.
frühlingsrolle falten und braten:
- Nehmen Sie zunächst eine vorbereitete Verpackung und legen Sie einen Esslöffel vorbereitete Gemüsefüllung hinein.
- reiben Sie einen Teelöffel Maida Paste um den Rand. maida hilft, die Rolle zu versiegeln.
- rollen und falten Sie nun die Seiten, um sicherzustellen, dass die Rolle dicht verschlossen ist.
- in heißem Öl frittieren und die Flamme niedrig halten.
- gelegentlich umrühren, bis die Rolle goldbraun und knusprig wird.
- überschüssiges Öl ablassen.
- zum Schluss genießen Sie Frühlingsrolle mit süßer Chilisauce.
anmerkungen:
- stellen Sie zunächst sicher, dass die Rolle gut versiegelt ist, da sonst beim Braten die Füllung herauskommt.
- Wenn Sie gesundheitsbewusst sind, können Sie Maida auch durch Weizenmehl ersetzen.
- zusätzlich auf niedriger Flamme braten, sonst wird die Rolle von innen nicht knusprig.
- Schließlich schmeckt das Rezept für Frühlingsrollen aus Gemüse gut, wenn es heiß und knusprig serviert wird.
dieser Beitrag ist auch verfügbar in Englisch (UK), und विन्दी (Hindi)