Fleisch-Lasagne-Rezept mit Rindfleisch und Wurst

Fleisch-Lasagne-Rezept mit Rindfleisch und Wurst

Hier ist ein herzhaftes, würziges Fleisch-Lasagne-Rezept, das mit Wurst-Rindfleisch-Tomatensauce und einer Käsemischung überzogen ist. Die cremige Käseschicht in dieser Fleischlasagne ist eine Mischung aus Hüttenkäse und Ricotta, gemischt mit frisch gehackten Kräutern. Dieses Abendessen wird bestimmt ein Familienfavorit sein!

Wenn Sie Lasagne genauso lieben wie wir, probieren Sie unsere italienische Meeresfrüchte-Lasagne oder unsere Auberginen-Lasagne für einen köstlichen Twist.

Warum Sie dieses klassische Fleisch-Lasagne-Rezept lieben werden

Hausgemachte Lasagne ist ein Gericht, das oft seinen Platz auf unserem Tisch fand, als unsere Kinder aufwuchsen. Es war relativ preiswert, einfach zuzubereiten und es gab immer viel davon und etwas übrig für die Mittagspause.

Diese Rindfleisch-Wurst-Lasagne ist ein köstliches, fleischiges Hauptgericht, das nur einen grünen Salat benötigt, um die Mahlzeit zu vervollständigen. Es ist auch ein tolles Gericht für eine große Menschenmenge oder Potluck!

Immer noch nicht überzeugt? Hier ist, warum Sie es lieben werden:

• Die Vorbereitungszeit kann in weniger als 30 Minuten erfolgen.
• Dieses Lasagne-Rezept ist vollgepackt mit Eiweiß aus Rindfleisch und Wurst.
• Es ist sehr vielseitig.
• Es gibt genug für Essensreste oder sogar vorbereitete Mittagessen!

Zutaten für Rinderwurst-Lasagne

Um dieses köstliche Abendessen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Lasagne-Nudeln
• Zwiebeln (gewürfelt)
• Sellerierippchen (gewürfelt)
• Knoblauchzehen (gehackt)
• Hackfleisch
• Hackfleischwurst
• Zwiebelpulver, getrockneter Oregano und getrockneter Salbei
• Salz
• Zerkleinerte Paprikaflocken
• Tomatenwürfel, Tomatensauce und Tomatenmark
• Käse: Hüttenkäse, Parmesan, Ricotta und Mozzarella
• Frische Basilikum- und Petersilienblätter (gehackt)
• Große Eier

Wie man Lasagne mit Fleischsauce macht

Diese Lasagne hat viele Zutaten, aber sie geben diesem Rezept all seinen erstaunlichen Geschmack. Wir haben die grundlegenden Anweisungen unten aufgeführt, um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, wie einfach es ist, diese köstliche Rindfleisch-Wurst-Lasagne mit cremigem Käse zuzubereiten!

Hinweis: Stellen Sie sicher, dass Sie die vollständig druckbare Rezeptkarte am Ende der Seite nicht überspringen. Dort finden Sie alle Zutatenmengen und Details, die Sie benötigen.

1. Nudeln kochen: In einem gut gesalzenen Wassertopf die Lasagnennudeln kochen und 6-7 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie die Nudeln aus dem Wasser und legen Sie sie zum Abkühlen flach auf ein Tablett.
2. Fleischsauce zubereiten: Zwiebel, Sellerie und Knoblauch in einem großen Topf kochen. Fügen Sie das Hackfleisch und die Wurst hinzu und kochen Sie, bis sie braun sind. Als nächstes Oregano, Zwiebelpulver, Salbei, Salz und roten Pfeffer hinzufügen. Fügen Sie Tomaten, Tomatensauce und Tomatenmark hinzu. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
3. Käsemischung zubereiten: In einer kleinen Schüssel Quark, Parmesan, Ricotta, Basilikum, Petersilie und Eier vermengen.
4. Lasagne schichten: Etwas Fleischsauce auf den Boden der Auflaufform geben. Als nächstes eine Schicht gekochte Lasagne-Nudeln auf die Sauce geben. 1/2 der Hüttenkäsemischung auf Nudeln verteilen, gefolgt von mehr Fleischsauce und geschreddertem Mozzarella. Wiederholen Sie diese Schichten noch einmal und füllen Sie das ganze Gericht mit übrig gebliebener Sauce und Mozzarella-Käse ab.
5. Kochen und servieren: Backen Sie die Lasagne 50 bis 60 Minuten lang, bis sie heiß und sprudelnd ist. Vor dem Schneiden abkühlen lassen!

Tipp: Wenn die Ränder der Lasagne zu schnell braun werden, mit Alufolie abdecken.

Was mit Fleisch Lasagne Rezept zum Abendessen servieren

Wenn ich Lasagne zum Abendessen mache, backe ich gerne etwas von meinem knusprigen Knoblauchbrot und es passt perfekt zu diesem Gericht! Ich empfehle dringend, jede übrig gebliebene Sauce mit einer Scheibe butterartigem Knoblauchbrot zu schöpfen. Sie können auch etwas von diesem Knoblauch-Kräuter-Focaccia-Brot für Abwechslung machen!

Neben dem Knoblauchbrot serviere ich dieses Fleisch-Lasagne-Rezept gerne mit einem geworfenen Beilagensalat, der mit hausgemachtem Caesar-Dressing und hausgemachten Croutons belegt ist.

Häufig gestellte Fragen zu Fleisch-Lasagne

Bei der Zusammenstellung dieses Lasagne-Rezepts mit Fleischsauce stießen wir auf einige häufig gestellte Fragen, die wir beantworten wollten.

Müssen Sie die Lasagne-Nudeln kochen, bevor Sie sie zu diesem Gericht hinzufügen?

In diesem speziellen Rezept kochen wir die Nudeln, bevor wir sie als Schicht in die Auflaufform geben.

Es hängt wirklich von der Art der Lasagne-Nudeln ab, die Sie kaufen. Ich würde die Box, die Sie kaufen, im Auge behalten. Es wird normalerweise „No-boil“ sagen, wenn Sie sie nicht vorher kochen müssen.

Kann ich dieses Lasagne-Rezept vegetarisch machen?

Ja! Anstatt Rindfleisch und Wurst zu verwenden, können Sie es gegen einen pflanzlichen Fleischersatz wie Beyond Meat eintauschen. Sie können auch Gemüse für die Füllung wie Spinat, Zucchini oder Pilze laden.

Kann ich ein im Laden gekauftes Glas Sauce verwenden?

Ich habe etwas von meiner hausgemachten Tomaten-Basilikum-Knoblauch-Sauce verwendet, aber wenn die Zeit ein Problem ist, funktioniert auch eine gute im Laden gekaufte Nudelsauce!

Einige andere Rezepte, von denen wir sicher sind, dass Sie Sie lieben werden:

• Frischgemüse-Lasagne mit hausgemachten Dinkelnudeln
• Cremige Hähnchen-Lasagne mit Einkornnudeln
• Rind-Wurst-Frikadellen

VERBINDE DICH MIT SAVOR THE BEST!

Folgen Sie uns auf unseren Social Media-Konten

Facebook * Instagram * Pinterest * Twitter * Youtube

Hast du dieses Rezept gemacht? Wir würden uns freuen, von Ihnen zu hören. Schreiben Sie uns einen Kommentar unten.

Dieser Beitrag wurde ursprünglich am 1. Oktober 2014 veröffentlicht. Wir haben die Fotos aktualisiert, aber eines der Originalfotos unten gelassen.