FirstCry Parenting

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Die Schwangerschaft ist eine entmutigende Phase für die werdende Mutter, vor allem, weil es immer eine Angst gibt, was für sie am besten zu konsumieren ist – eine solche Sache auf der Liste ist Gerstenwasser.

Ist es sicher, Gerste während der Schwangerschaft zu essen?

Gerstenkanji oder Gerstenwasser ist ein gesundes Getränk aus Graupen. Gerste hat einen nussigen Geschmack, und Gerstenwasser für schwangere Frauen ist vorteilhaft, da es hilft, ihre Gesundheit während der Schwangerschaft zu erhalten.

Das regelmäßige Trinken von Gerstenwasser beugt vielen potenziellen Gesundheitsproblemen vor und versorgt den Körper mit Nährstoffen. Darüber hinaus können Sie es zu Ihren Salaten, Eintöpfen und gedünstetem Gemüse hinzufügen.

Es gibt jedoch viele widersprüchliche Ansichten über die Einnahme von Gerstenkanji während der Schwangerschaft aufgrund bestimmter bedingter Risiken, auf die wir später eingehen werden.

Gesundheitliche Vorteile des Trinkens von Gerstenwasser

Das Trinken von Gerstenwasser hat viele Vorteile. Gerstenwasser kann leicht zu Hause zubereitet werden, enthält 100% natürliche Inhaltsstoffe und ist für jedermann sicher. Es ist eine natürliche Medizin für verschiedene Krankheiten und hilft auch bei der Vorbeugung vieler anderer.

1. Gerste ist eine Quelle von Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen, die für die Entwicklung des Fötus unerlässlich sind.
2. Es ist reich an Ballaststoffen, die bei der Vorbeugung einiger häufiger Erkrankungen bei Schwangeren (Verstopfung und Hämorrhoiden) helfen.
3. Gerste hat Niacin, das bei der Verdauung hilft. Niacin hilft auch bei der Blutgerinnung, was bei Kaiserschnitt oder vaginaler Entbindung hilfreich ist.
4. Der niedrige glykämische Index der Gerste hält den Blutzuckerspiegel aufrecht und beugt Schwangerschaftsdiabetes vor.
5. Gerstenkörner sind reich an Folsäure, die Neuralrohrdefekte wie Lippenspalte und spinale Bifida verhindert.
6. Das in Gerste enthaltene Kupfer hilft bei der Aufrechterhaltung der Flexibilität von Blutgefäßen, Knochen und Gelenken während der Schwangerschaft.
7. Gerste ist ein harntreibendes Mittel, das es für den Verzehr sicher macht und Linderung von Hefe-Infektionen und Harnwegsinfektionen bietet.
8. Es reduziert Magenentzündungen und spült Giftstoffe aus dem Körper und schützt ihn so vor verschiedenen Infektionen.
9. Gerstenwasser hilft bei Übelkeit und lindert Magenkrämpfe und Reizungen.
10. Während Ihr Bauch wächst, hilft Gerste bei der Gewebereparatur und dem Wachstum von Zellen, was für den Bauch hilfreich ist.
11. Gerste hat laktogene Eigenschaften, die bei der Sekretion von mehr Muttermilch helfen.
12. Es senkt den Cholesterinspiegel und verringert so die Wahrscheinlichkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
13. Gerste kann helfen, Schwellungen in den Beinen zu lindern, was eines der häufigsten Probleme schwangerer Frauen ist.

Häufige Risiken des Gerstenkonsums

Gerstenwasser verursacht beim Verzehr durch schwangere Frauen selten Nebenwirkungen. Bei einigen Frauen kann jedoch Folgendes auftreten:

1. Einige Frauen können allergisch gegen Gerste sein, und ihr Verzehr kann Juckreiz, Atemnot und Hautausschläge auslösen.
2. Gerstenstaub kann bei manchen Frauen zu Reizungen der Nasennebenhöhlen, Schmerzen in den Augen oder verstopfter Nase führen.
3. Wenn die konsumierte Gerste mit Pilzen infiziert ist, leiden Sie möglicherweise an der Kashin-Beck-Krankheit, einer Erkrankung, die mit den Knochen zusammenhängt.
4. Diejenigen, die Gluten nicht vertragen, sollten keine Gerste konsumieren.

Zubereitung von Gerstenwasser

Gersten-Kanji oder Gerstenwasser, das zu Hause hergestellt wird, ist viel gesünder als die verpackte Version, die mit Zucker und Konservierungsstoffen beladen ist.

Wie man Gerstenwasser macht:

1. Spülen Sie die Gerste unter fließendem Wasser ab und lassen Sie sie mindestens 3 bis 4 Stunden in Wasser einweichen.
2. 1 Tasse Gerste abseihen und mit 3-4 Tassen Wasser mischen.
3. Die Mischung kochen lassen. Sobald es zu kochen beginnt, decken Sie es mit einem Deckel ab. Lassen Sie es 45 Minuten bis 1 Stunde köcheln, bis die Körner richtig gekocht und weich sind.
4. Lassen Sie der Mischung genügend Zeit zum Abkühlen.
5. Nach dem Abkühlen die Gerstenmischung durch ein feinmaschiges Sieb abseihen oder in eine Tasse gießen und die Körner am Boden absetzen lassen.
6. Verbrauchen Sie täglich 1 oder 2 Tassen dieses Wassers. Sie können den Geschmack verbessern, indem Sie etwas Zitronensaft oder Honig hinzufügen.
7. Das überschüssige Gerstenwasser kann maximal 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Die Gerstenkörner können auch zum Eindicken von Suppen oder Eintöpfen verwendet und zu Smoothies hinzugefügt werden.

Sowohl Gerstenwasser als auch Gerstenkörner sind für schwangere Frauen von Vorteil. Die Fülle an Nährstoffen in Gerste sorgt für eine gesunde Schwangerschaft. Man sollte jedoch beim Kauf vorsichtig sein und sicherstellen, dass die gepflückte Gerste frisch ist. Gerste sollte nicht im Übermaß konsumiert werden und man sollte sich bei Beschwerden immer an die Anweisungen eines Arztes halten.