Essbare Schnee Rezept… Perfekt für Urlaub Backen!
Für viele von Ihnen ist heute der offizielle Beginn Ihres Urlaubs. Für uns werden unsere Kinder ihre Weihnachtsfeiern in der Schule haben und dann werden wir weg sein und bereit sein, etwas Spaß zu haben. Wir haben Pläne, Zeit mit der Familie zu verbringen, aber wir hoffen auch, etwas zu backen. Ich habe so eine lustige Sache mit dir zu teilen … ein essbares Schneerezept!
Da wir wirklich keinen Schnee in unserem Hals des Waldes bekommen, lieben wir immer noch Schnee! (Oh meine Güte … war das so Al Roker, oder was!?) Wir wollen es auch in unsere Urlaubsbackpläne integrieren. Für mich mache ich eine große Menge Schnee und benutze sie dann während der Ferien für alle möglichen Dinge.
Ihr habt unsere Schlittenfahrt-Cupcakes geliebt, die wir Anfang dieser Woche geteilt haben, und ich habe den essbaren Schnee benutzt, um die Cupcakes zu toppen und das Ramekin für ein schönes Display zu schmiegen. Ich habe auch das gleiche Schneerezept verwendet, um Kokosnusskuchen für meine Nachbarn zu machen, und wir werden es verwenden, um unser Lebkuchenhaus über das Wochenende zu dekorieren!
Lass uns lernen, wie man es macht!
Ich nahm ein paar Säcke gesüßte Kokosflocken und das ist alles, was Sie brauchen, um perfekten Schnee zu machen!
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 Grad vor. Legen Sie Ihre Kokosnuss in einer einzigen Schicht auf ein Backblech und lassen Sie sie 15-20 Minuten einwirken. Sie möchten, dass es weiß bleibt, aber nicht super klebrig. Dies ist so wichtig, um unsere süßen Schneeflocken zu machen.
Etwas abkühlen lassen und dann in einer Küchenmaschine zerkleinern. Ich habe meinen Mini-Chopper benutzt und es hat einen tollen Job gemacht. Jetzt … bist du fertig und es ist Zeit, dass der Spaß beginnt!
Ist es nicht einfach nur schön? Für dieses südliche Mädchen, Schnee hat einfach etwas Magisches. Es ist so zierlich und schön … ich hoffe, wir bekommen ein wenig in diesem Jahr! Wenn nicht, werde ich etwas von meinem eigenen süßen Kokosschnee machen und es genießen!
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Trish Flake
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