Egg Kulambu Village style – Roboterküche Indien
| Zutaten | Zeit | Kalorien |
|---|---|---|
| 8 | 15 minuten | 211 Kalorien pro Tasse |
Beschreibung
Muttai Kulambu oder Egg Kulambu Rezept, ein tamilisches Ei-Curry, das eine gute Beilage für Reis, Pulao, Chapati oder Tiffins wie Dosa ist. Es besteht aus gekochten Eiern, Kokosnuss, Fenchelsamen und einigen anderen Gewürzen.
Inhaltsstoffe
| Zutaten | Menge |
|---|---|
| Öl | 60 ml |
| Zwiebel & Curryblatt | 60 g |
| Grün Kühl | 3 gm |
| Tomate | 50 Gramm |
| Speisesalz | 5 g |
| Kokosnusspaste | 25 Gramm |
| Wasser | 1 Tasse |
| Gekochtes Ei | 100 g |
| Gekochtes Gemüse | 30 gms |
- Gekochtes Gemüse – Kartoffel und Trommelstock
Fakten
Ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein
Proteine reparieren Muskeln, steuern den Blutzuckerspiegel, sorgen für Immunität und Kraft und helfen bei der Gewichtsabnahme. Eiweiß ist hoch bioverfügbar und sowohl das Eiweiß als auch das Eigelb unterstützen den Muskelaufbau.
Gut für Knochen
Eier sind mit Vitamin D beladen, das für starke Knochen notwendig ist. Neben Vitamin D sind sie auch reich an Phosphor. Diese kraftvolle Kombination versorgt den Körper mit den notwendigen Bausteinen für gesunde Knochen und Zähne.
Könnte Ihr Gehirn stärken
Eier sind eine ausgezeichnete Quelle für B-Vitamine und einfach und mehrfach ungesättigte Fette, die notwendig sind, um ein gesundes Nervensystem und Gehirn zu unterstützen.
Reich an Antioxidantien
Eier sind ein Kraftpaket aus Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin, die die Augen vor altersbedingter Makuladegeneration schützen, sowie Tryptophan und Tryosin, antioxidative Aminosäuren, die Herzkrankheiten vorbeugen.
Hilft beim Abnehmen