CAJUN POMMES FRITES {Einfache würzige Pommes Frites!}

CAJUN POMMES FRITES {Einfache würzige Pommes Frites!}

Probieren Sie den Bayou mit Ihrer Lieblingsbeilage, wenn Sie würzige Cajun-Pommes Frites zu Ihren kreolischen Lieblingsgerichten oder einfach nur zu einem einfachen Hamburger oder Hot Dog zubereiten.

Wenn Sie lieber meine wesentlichen Kochtipps und Tricks überspringen und direkt zu diesem köstlichen Rezept gelangen möchten, scrollen Sie einfach zum Ende der Seite, wo Sie die druckbare Rezeptkarte finden.

Ein wenig Cajun-Gewürz zu Ihren Pommes Frites hinzuzufügen ist einfacher als Sie denken, ich wette, Sie haben bereits alle benötigten Gewürze.

Sie können sie zu gefrorenen Pommes Frites hinzufügen, wie ich sie hier gemacht habe, oder wenn Sie eine Lieblingsart haben, Pommes Frites von Grund auf neu zu machen, fügen Sie die hausgemachte Cajun-Würze zu diesen hinzu.

So oder so, Sie werden die ganze Pfanne essen wollen, sie sind so gut!

WAS SIND CAJUN-POMMES?

Außen knusprig, innen zart wie Pommes Frites sein sollten und mit leicht würzigem Cajun-Gewürz bestäubt.

Betrachten Sie sie als Gourmet-Pommes, die perfekt zu jedem Gericht passen, oder genießen Sie sie ganz alleine als Vorspeise.

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WORAUS BESTEHEN CAJUN-POMMES?

• Cajun–Gewürz (Rezept unten)
• Gefrorene Pommes Frites

CAJUN-GEWÜRZ GEWÜRZE

• Paprika
• Cayennepfeffer
• Zwiebelpulver
• Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer

Cajun Gewürzmischung – Sie können es mit dem Rezept unten hausgemacht machen oder Sie können eine vorgefertigte Mischung aus dem Laden verwenden.

Gefrorene Pommes Frites – Ich verwende gerne die Pommes im Restaurant-Stil, aber Sie können auch Ihre Lieblingsmarke oder Ihren Pommes-Schnitt verwenden. Überprüfen Sie einfach auf unterschiedliche Garzeiten und Temperaturen.

Sie können Ihre Pommes Frites immer selbst machen. Siehe Hinweise unten*

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WIE MAN CAJUN-POMMES MACHT

SCHRITT EINS: Backofen auf 450F oder nach Packungsanweisung vorheizen. Bereiten Sie ein Backblech mit Pergamentpapier vor.

ZWEITER SCHRITT: Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die Cajun-Gewürze. In einer großen Schüssel die gefrorenen Pommes Frites hinzufügen. Mit der Hälfte der Gewürze bestreuen. Toss zu beschichten.

SCHRITT DREI: Pommes frites in einer Schicht auf dem Backblech verteilen. Mit der restlichen Gewürzmischung bestreuen.

VIERTER SCHRITT: Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten oder nach Packungsanweisung goldbraun und knusprig backen. Aus dem Ofen nehmen und warm mit Ihren Lieblings-Dip-Saucen servieren. Viel Spaß!

Das vollständige Rezept und detaillierte Anweisungen finden Sie auf der Rezeptkarte am Ende des Beitrags.

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IN WAS TAUCHEN SIE CAJUN-POMMES EIN?

• Chick Fil A Sauce
• Alabama Weiße Sauce
• Ranch Dressing
• Knoblauch Aioli
• Bang Bang Sauce
• Yum Yum Sauce

SIND CAJUN-POMMES SCHARF?

Sie haben eine leicht würzige Würze, aber es ist mehr ein Hauch von Hitze als Licht den Mund auf Feuer Hitze.

Sie können es auch anpassen, je nachdem, wie viel der scharfen Gewürze Sie hinzufügen.

KANN ICH DIESE FRITTIEREN ODER AN DER LUFT BRATEN?

Ja, folgen Sie den Anweisungen auf der Verpackung oder dem Rezept, mit dem Sie Ihre hausgemachten Pommes Frites zubereiten.

Achten Sie nur darauf, nach dem Frittieren oder Luftbraten zu würzen, damit das Gewürz an ihnen haftet.

HAUSGEMACHTE POMMES FRITES

Ich verwende gerne gefrorene Pommes Frites, weil es super einfach ist und ich meistens wenig Zeit habe, aber wenn Sie Ihre Pommes Frites von Grund auf neu machen möchten, finden Sie hier einige Anweisungen, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.

Schritt eins: Schneiden Sie die Kartoffeln in 1/4 Zoll quadratische Abschnitte. Russet Kartoffeln sind die besten!

Zweiter Schritt: 20-30 Minuten in einer Schüssel mit eiskaltem Wasser einweichen.

Schritt drei: Vor dem Kochen entfernen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Mit 1/3-1/2 der Würze bestreuen, bevor Sie mit der Kochmethode fortfahren.

• Air Friteuse: 400F für 10-15 minuten oder bis knusprig.
• Frittieren: 375F für 3-5 Minuten oder bis Sie zarte knusprige Pommes frites haben.
• Ofen Backen: 450F für 25-35 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

TAPAS-TIPPS & TRICKS

• Wenn Sie Probleme haben, das Gewürz zu kleben, verwenden Sie zuerst ein wenig Kochspray.
• Wenn Sie Ihre eigenen Pommes Frites zubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie sie eine Weile in Wasser einweichen, um etwas von der Stärke zu entfernen, und trocknen Sie sie dann vor dem Kochen. Dies hilft sehr beim Geschmack und der Textur der Pommes Frites.
• Ich liebe es auch, zerschlagene Pommes Frites zu machen und diese Cajun-Würze in den Teig zu geben und dann nach dem Kochen etwas darüber zu streuen.
• Streuen Sie 1/3-1/2 der Würze vor dem Kochen auf die Pommes und streuen Sie den Rest, wenn das Kochen beendet ist.

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Cajun Pommes Frites gehen mit allem, vor allem ein Po Boy Sandwich oder Ihre Lieblings-Burger, servieren Sie diese würzigen Pommes Frites mit Ihrem nächsten gegrillten Abendessen und lassen Sie mich wissen, was Sie in den Kommentaren denken.

EINFACHE FINGERFOOD ZU MACHEN

• Französisch Braten Gewürz
• Französisch Zwiebel Huhn Frikadellen
• Cookies Fries mit Dip-Sauce
• Französisch Zwiebel Brezeln

CAJUN FRIES REZEPT