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Gemüsesmoothies…grün, erdig, gefüllt, um die gunnels mit rohen kale…is hast du schon das Wasser im Munde?
Wahrscheinlich nicht – und hier kommen wir ins Spiel, mit gesunden Gemüse-Smoothie-Rezepten, die ebenso nahrhaft wie lecker sind.
Sie können Gemüse-Smoothies zur Gewichtsreduktion trinken, als Teil einer gesunden Ernährung, oder einfach nur, weil Sie Lust haben, Ihre fünf pro Tag in leckerer flüssiger Form zu sprengen!
Gemüsesmoothies in allen Farben des Regenbogens!
Veggie Smoothies neigen dazu, sehr helle, ansprechende Farben zu haben, die ihre wichtigsten Zutaten widerspiegeln, von Rot über Grün bis orange!
Wir alle kennen die etwas berüchtigten ‚grünen Smoothies‘. Das beste Gemüse für grüne Smoothies sind wahrscheinlich Grünkohl und Spinat.
Grünkohl und Spinat sind Kraftpakete der Ernährung, so dass sie für super gesunde Gemüse-Smoothies sorgen, vollgepackt mit Vitaminen und Antioxidantien.
Leider sind sie nicht immer die am unmittelbarsten ansprechenden Aromen, weshalb grüne Smoothies einen schlechten Ruf bekommen!
Wenn Sie jedoch wissen, wie man sie richtig macht, können Sie die ganze ernährungsphysiologische Güte von Grüns in einem Gemüse-Smoothie erhalten, der gut schmeckt.
Ein Tipp ist, jedem Smoothie, der Grünkohl enthält, etwas Salz hinzuzufügen, da dies die Bitterkeit des rohen Grünkohls verringert.
Wenn Sie nach einem Ausgangspunkt suchen, haben wir eines der besten Green Smoothie-Rezepte gefunden, das Sie durch die Bausteine eines köstlichen Green Smoothie führt.
Sie können auch viele rote Gemüse-Smoothies finden, von denen die meisten Rote Beete als Basis nehmen.
Rote Bete ist eine fantastische Zutat für vegetarische Smoothies, da sie einen ziemlich milden Geschmack hat und eine erstaunliche Quelle für Ballaststoffe, Folsäure (Vitamin B9), Mangan, Kalium, Eisen und Vitamin C ist. Ganz zu schweigen von seiner unglaublichen Farbe!
Schauen Sie sich unser köstliches Rüben-Smoothie-Rezept an – es wird Sie sicher konvertieren!
Ein Glas voller Güte
Abgesehen von den spezifischen gesundheitlichen Vorteilen der wichtigsten Zutaten in Gemüse-Smoothie-Rezepten haben wir dafür gesorgt, dass alle diese Smoothies einige grundlegende gesunde Ernährungsbedürfnisse erfüllen.
Für den Anfang (und ein bisschen ein Kinderspiel) hat jeder Smoothie mindestens eine Portion Gemüse.
Darüber hinaus enthält keiner von ihnen mehr als einen Teelöffel Süßstoff. Dies bedeutet, dass fast ihre gesamte Süße aus den natürlichen Zuckern von Obst und Gemüse stammt und nicht aus einfachen Zuckern wie Honig oder Ahornsirup.
Natürliche Zucker setzen Energie langsamer frei als einfache Zucker, was bedeutet, dass Sie länger getankt werden und keinen so starken Anstieg des Blutzuckerspiegels erfahren.
Keines dieser Gemüse-Smoothie-Rezepte enthält mehr als 16 g Fett, von denen nicht mehr als 5 g gesättigt sind. Dies hält die Gesamtkalorienzahl niedrig und stellt sicher, dass das Fett, das Sie konsumieren, die gesündere, ungesättigte Art ist!
Schließlich haben wir darauf geachtet, die faserigsten Gemüsesmoothies auszuwählen: Jedes Rezept enthält mindestens 5 g Ballaststoffe pro Portion. Dies bedeutet, dass sie Sie so lange wie möglich satt halten!
Wir hoffen, Sie genießen sausen einige super gesund, super lecker Gemüse-Smoothies!
Rote-Bete-Smoothie – Kraftvoll und doch glatt(ie)
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Prämie: leicht, faserig, bunt
112 Kalorien pro Portion
Schnapp dir die wirklich beeindruckenden gesundheitlichen Vorteile der kleinen lila Powerbälle und hol sie dir auf die leckerste Weise, die Frau oder Mann kennen!
Zucchini-Smoothie
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Fertig in: 5 Minuten
Rezept von: JoyFoodSunshine
Bonus: erfrischend, einfach, paleo
137 Kalorien pro Portion
Dieses Zucchini-Smoothie-Rezept ist der perfekte Weg, um die Fülle an Zucchini zu nutzen, die diesen Sommer in Ihrem Garten wachsen! Es besteht aus nur 7 Zutaten und kommt in weniger als 5 Minuten zusammen! Außerdem ist es glutenfrei, milchfrei, Paleo und vegan ohne Zusatz von Süßungsmitteln!
Orange Karotten und Basilikum Smoothie
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Fertig in: 10 Minuten
Rezept von: JarOfLemons
Bonus: duftend, zitrusartig, lebendig
190 Kalorien pro Portion
Ein frischer und lebendiger Orange Karotten Basilikum Smoothie, der nur mit gesunden, frischen Zutaten platzt. Es ist super einfach zu peitschen und gibt Ihnen den besten Start in den Tag in den wärmeren Monaten!
Gurken Smoothie
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Fertig in: 5 Minuten
Rezept von: ItsAVegWorld
Bonus: cremig, tropisch, nahrhaft
221 Kalorien pro Portion
Dieses Gurken-Smoothie-Rezept besteht aus Ananas, Banane und Spinat für eine hübsche grüne Farbe und einen erfrischenden Geschmack. Limettensaft, Kokosflocken, Chiasamen, griechischer Joghurt und Minzblätter verleihen Geschmack und Ernährung!
Süßkartoffel Smoothie
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Fertig in: 5 Minuten
Rezept von: EatTheGains
Bonus: cremig, reich, voller Antioxidantien
372 Kalorien pro Portion
Dicker und cremiger Süßkartoffel-Smoothie aus 2 1/2 Tassen Gemüse und beladen mit Vitamin A & C, Ballaststoffen, Antioxidantien und gesunden Fetten! Schmeckt wie Süßkartoffelkuchen und eine köstliche Art, mehr Gemüse zu bekommen! Paleo, vegan und milchfrei.
Der beste grüne Smoothie
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Fertig in: 5 Minuten
Rezept von: JoyFoodSunshine
Bonus: vielseitig, einfach, lecker
203 Kalorien pro Portion
Wie man das beste grüne Smoothie-Rezept macht! Ein einfacher grüner Smoothie für Anfänger, der gesund ist, fantastisch schmeckt und mit 4 Zutaten in weniger als 5 Minuten hergestellt wird! Plus meine Tipps zum Zubereiten von Smoothies!
Apfel-Rote-Bete-Ingwer-Smoothie
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Fertig in: 5 Minuten
Rezept von: TheKitchenGirl
Bonus: herb, erfrischend, entgiftend
41 Kalorien pro Portion
Rüben-Smoothie-Rezept (auch Rote-Bete-Smoothie genannt) wird mit rohen Rüben, Karotten, Ingwer, Apfel, Blattgemüse und ohne Zuckerzusatz hergestellt. Dieser Gemüse-Smoothie ist ein gesunder Start in jeden Tag!
Brokkoli Smoothie mit Karotte und Ananas
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Fertig in: 5 Minuten
Rezept von: AlwaysUseButter
Bonus: faserig, lecker, spritzig
281 Kalorien pro Portion
Holen Sie sich Ihren 5-a-Day in einem Glas mit diesem köstlichen Brokkoli-Smoothie. Gefüllt mit Zitronen-, Ingwer- und Ananasgeschmack schmecken Sie nicht einmal den Brokkoli. Machen Sie es mit frischem oder gefrorenem Brokkoli – verwenden Sie einfach, was Sie haben.
Rote-Bete-Erdbeer-Grünkohl-Smoothie
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Fertig in: 10 Minuten
Rezept von: FeastingNotFasting
Bonus: fruchtig, nahrhaft, proteinreich
309 Kalorien pro Portion
Rübensmoothie mit Mandelbutter, Banane und Hanfherzen – lecker, proteinreich und mit der perfekten Süße, um die Erdigkeit der Rüben auszugleichen.
Avocado Spinat Smoothie
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Bonus: cremig, betankend, super nahrhaft
292 Kalorien pro Portion
Avocado Spinat Smoothie. Es enthält fast alles in großen Mengen – Ballaststoffe, Eiweiß, Vitamine A und C, Kalium, Eisen, Kalzium. Eine wahre Ernährungsbombe. Warum nicht gleich einen aufpeitschen?
Zutaten
- 1 handvoll Spinat
- 1 EL Petersilie, frisch
- ½ Avocado
- 1 TL Kakaopulver (nicht der Nesquik-Müll, haha)
- 1 TL Zimtpulver
- ⅓ TL Meersalz
- 1 EL Olivenöl
- 1 el Walnüsse (Mandeln sind auch in Ordnung)
- 1 TL Zartbitterschokolade nibs
- 2 TL Kokosflocken
- ½ Tasse Wasser (vielleicht ein bisschen mehr)
- ½ TL Ahornsirup (Honig, wenn Sie damit einverstanden sind)
- ½ Tasse Sojamilch (Milch würde arbeite auch – halte es einfach glutenfrei, wenn nötig)
- 1 Portion Proteinpulver
Anleitung
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Alles in einen Mixer geben und 60 Sekunden mixen.
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Fertig.
ANMERKUNGEN
Ernährung
Hat dich das dazu inspiriert, mehr Gemüse-Smoothies zu machen? Was denkst du sind die besten Gemüse-Smoothies?