Baue eine Eierkerze
Von Ray Meloy
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Um etwas Licht in die Frage der Fruchtbarkeit von Hühnerfrüchten zu bringen …
„Zähle deine Hühner nicht, bevor sie schlüpfen“ ist ein Sprichwort, das dieser Geflügelzüchter wörtlich zu nehmen gelernt hat. Ich weiß aus Erfahrung, wie frustrierend es ist, wenn eine Henne (oder ein Inkubator) Zeit damit verschwendet, ein unbefruchtetes Ei auszubrüten. Da ich jedoch meinen hausgemachten Eierkerzen zusammenstelle — ein Gerät, mit dem ich in nicht geschlüpfte Eier sehen kann -, kann ich nicht nur die zukünftigen Küken aus den bloßen Omelettbefestigungen entnehmen, sondern auch die Frische und Reinheit dieser unfruchtbaren, „essbaren“ Hühnerfrüchte überprüfen. Das Beste von allem, Mein Tester wurde aus ein paar preiswerten Teilen hergestellt und dauerte nur wenige Minuten!
Candler Construction
Der Hauptbestandteil meiner kleinen Laterne ist eine große Metalldose mit Deckel (meine ist zufällig ein Süßigkeitenbehälter, aber eine Kaffeedose oder ein Kanister mit eng anliegendem Deckel würde genauso gut funktionieren). Um den Candler herzustellen, positionierte ich zuerst eine gewöhnliche Leuchte in der Dose … stanzte ein paar Befestigungslöcher in den Boden des Behälters … und befestigte dann die Leuchte mit ein paar kleinen Schrauben und Muttern. Ich habe eine weitere Öffnung im Boden des Kanisters für das Stromkabel des Lichts gemacht.
Am freien Ende dieses Kabels habe ich einen elektrischen Stecker angebracht und dann (der Einfachheit halber) dem Kabel einen Inline-Schalter hinzugefügt. Um ein „Bullauge“ für die Beleuchtung der Eier zu machen, schneide ich ein 1 1/2 „Durchmesser Loch in den Deckel des Behälters. EINE 2 1/4 „durchmesser kork dichtung geklebt um, dass öffnung verhindert jede ei von rissbildung, sollte es versehentlich stoßen die können während untersucht. (Wenn Sie Schwierigkeiten haben, ein solches Teil zu finden, schneiden Sie Ihr eigenes aus Dichtungsmaterial, Filz oder Gummi.)
Ich habe vier Beine an der Seite meines Candlers angebracht, um eine horizontale Betrachtung zu ermöglichen. Diese Stützen wurden leicht hergestellt, indem zwei 6 „lange Streifen aus dünnem Blech geschnitten und dann jeder Streifen gebogen wurde, um ein Paar Beine zu bilden, die ich mit Blechschrauben an der Seite der Dose befestigte (Sie könnten stattdessen Pop-Nieten verwenden). Ich habe auch ein paar Löcher in die Seiten des Containers gestanzt, um die Belüftung zu gewährleisten, bevor ich eine schnelle Schicht Hochtemperatur-Motorlack hinzufügte, um ein wirklich schickes Finish zu erzielen. Sobald das getrocknet war, schraubte ich eine 40-Watt-Glühbirne ein, steckte den Apparat ein und verdunkelte den Raum. Damit war ich bereit, meine Eier zu durchleuchten!
Glühende Berichte
Ich fand es am besten, die Fruchtbarkeit weißer Eier am vierten Tag nach dem Legen zu testen. Dunkle hingegen liefern nach etwa einer Woche die genauesten Ergebnisse. Schmutz auf den Schalen sollte vorsichtig gebürstet – nicht abgewaschen – werden. Um nach Anzeichen von Fruchtbarkeit zu suchen, legen Sie das breite Ende eines Eies vorsichtig an die Kerzenöffnung, so dass das gesamte Oval beleuchtet wird. In einem fruchtbaren, schlüpfbaren Ei befindet sich ein feines Netzwerk von Venen, die aus einem dunklen Zentrum herauslaufen. „Clears“ (solche ohne sichtbare Embryonalentwicklung) sind solche, die nie befruchtet wurden, während die wenigen mit kleinen Blutflecken entweder befruchtete Eier sein könnten, in denen der Embryo gestorben ist, oder ungefütterte Früchte, bei denen einfach einige Venen gerissen sind.
Übrigens können Sie nicht nur die potenziellen Küken aussuchen, sondern auch die Qualität der Eier überprüfen, die auf den Markt oder in die Küche gehen. Auch hier wird das Oval mit seinem breiten Ende an der Lichtöffnung gehalten, aber in diesem Fall wird es ein paar schnelle Umdrehungen gegeben, so dass sich der Inhalt innerhalb der Schale dreht (um eine vollere Betrachtung zu fördern). Ein frisches Ei hat einen Luftraum von 1/8 „(oder weniger) Tiefe und ein Eigelb, das frei von Fremdpartikeln, Blutringen, großen Flecken und anderen Defekten ist. (Sie werden wahrscheinlich nicht die Eier mit Blutflecken verkaufen wollen … aber wenn Sie nur die Flecken mit der Spitze eines Messers entfernen, werden sie gut für Ihren eigenen Tisch tun.)
Nun, das ist es. Mein Candler, ich gebe zu, ist ein ziemlich einfaches Gadget. Aber für die wenigen Minuten, die es brauchte, um zu bauen, hat es mir (und meinen Hühnern) sicher viel Zeit gespart!
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Veröffentlicht am Nov 1, 1983
Die Auswirkungen des Klimawandels auf Monarchfalter und Wälder, Umweltverschmutzung in Stadtteilen in US-Städten und Gesteinsstaub für die Kohlenstofflandwirtschaft.
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