Bacon Perfection

Bacon Perfection

Im Ofen gebackener Speck ….die Speise der Götter. Es macht alles besser und sogar eine kleine Menge kann den Geschmack eines ganzen Gerichts verändern. Der Hauptuntergang beim Kochen von Speck ist das katastrophale Durcheinander, das er hinterlässt. Mein Rezept für das Kochen von Speck im Ofen erspart Ihnen nicht nur das Durcheinander, sondern führt auch zu perfekt flachen und gleichmäßig gekochten Stücken von Perfektion. Vergessen Sie alles, was Sie über die Herstellung von Speck zu wissen glauben, und lesen Sie weiter!

Der Schlüssel zur Herstellung von großartigem im Ofen gebackenem Speck ist die Verwendung von dick geschnittenem Speck und einer hohen Temperatur. Ich weiß, dass einige Leute Probleme mit Rauch hatten, als sie Speck im Ofen zubereiteten, aber ich mache es seit Jahren so und keine Probleme. Ich denke, die dick geschnittene Sorte macht den Unterschied, also gib ein oder zwei Dollar mehr aus und mach es richtig 🙂

Werfen Sie einen Blick auf mein Video, um zu sehen, wie einfach es wirklich ist, und setzen Sie dann diesen dick geschnittenen Speck auf Ihre Einkaufsliste. Deine Familie wird deinen Namen für immer preisen!

Die richtige Art von Cookie-Blatt ist ebenfalls wichtig. Ich liebe meine erstaunliche halbe Blechpfanne aus so vielen Gründen, aber besonders für dieses Rezept. Das dickere Aluminium verteilt die Wärme gleichmäßig und Sie benötigen die hohen Lippen an den Rändern für das Speckfett.

Unsere Lieblingsmethode, diese goldenen Himmelsstreifen zu verwenden, ist ein BLT-Sandwich auf einem großartigen gerösteten Brot. Wenn Sie Ihr BLT-Rezept auf ein ganz neues Niveau heben möchten, schneiden Sie unbedingt etwas Avocado auf, um sie auf diese Tomaten zu legen! Wir hatten diese gestern Abend zum Abendessen und ich schäme mich nicht, Ihnen zu sagen, dass wir jeweils zwei ganze Sandwiches gegessen haben, weil sie so fabelhaft waren. Ich weiß also, dass deine Mutter dir beigebracht hat, wie man Speck über dem Herd macht, aber es ist Zeit, erwachsen zu werden und stattdessen im Ofen gebackenen Speck zu machen. Willkommen, ein offizieller Erwachsener zu sein 🙂

Dies war die Methode, mit der ich auch meinen mit Schokolade überzogenen Speck hergestellt habe. Du weißt, dass du das Rezept sehen musst, also werde ich dich bald sehen.instagram facebook iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares quadrate iconheart herz iconheart solid heart solid icon