6 Minuten Mikrowelle Obstkuchen
Wie backe ich einen Kuchen in der Mikrowelle?
Mikrowelle ist heute Teil vieler Haushalte, während herkömmlicher Ofen ist immer noch keine Wahl für einige ländliche und sogar städtische Gebiete. Dieses Rezept wurde im Jahr 2020 sehr praktisch, als viele Menschen nur begrenzte Möglichkeiten hatten, Alltagsgegenstände zu genießen.
Konvektion / Nichtkonvektion
Einfach ein Ofen, der Konvektion hat, um die Wärme zu übertragen und gleichmäßig um das Essen zu verteilen. Dies geschieht, wenn die Wärme durch ein Heizelement strömt und ein Ventilator die Luft im Ofen zirkuliert.
Als Nichtkonvektion ist der Lüfter und die Konvektion nicht Teil davon.
Bei diesen Backöfen ist das Vorheizen des Backofens ein notwendiger Schritt für fast alle Backrezepte.
Mikrowelle
Mikrowellenofen verwendet andererseits elektromagnetische Energie, elektromagnetische Wellen, die das Essen im Gerät erwärmen und keinen Mechanismus zum Vorheizen haben.
Achten Sie beim Backen in der Mikrowelle darauf, dass kein Aluminium verwendet wird. Verwenden Sie stattdessen mikrowellengeeignetes Geschirr.
- Überprüfen Sie den Boden der Schüssel, um sicherzustellen, dass sie das Symbol „mikrowellengeeignet“ trägt (eine Mikrowelle mit einigen Wellenlinien)
Obstkuchen
Im Gegensatz zu anderen Rezepten wurde dieses Rezept zu einem meiner Favoriten. da es fast gebackenen Fruchtkuchengeschmack hat.
Im Gegensatz zu anderen Teilen der Welt wird Obstkuchen in Pakistan und Indien nicht zu besonderen Anlässen wie Weihnachten gegessen. Ein abendlicher Tee-Snack, ein Retter, wenn Sie sich über die plötzliche Ankunft der Gäste freuen, in der Tat sind die Anwendungsfälle zahlreich.
Warum dieses Rezept?
Nachdem ich verschiedene Mikrowellenrezepte ausprobiert hatte, waren die Kernprobleme, mit denen ich konfrontiert war,
- Ungekocht von innen
- Der rohe Geruch von Eiern
- oder dicht, wenn verkocht
Von den oben genannten dreien war das einfachste Ziel, den unangenehmen Geruch von Eiern abzudecken, also hier kommt die geheime Zutat, die ein echter Game-Changer.
Magie der Orangenschale
Orangenschale war ein echter Game-Changer, nicht nur, dass es den Geruch bedeckt, sondern es fügt großen und reichen Geschmack hinzu, der einen angenehmen Nacheffekt hinterlässt.
Buttermilch & Butter
Buttermilch und Butter fügten dem Feuer Brennstoff hinzu und beseitigten das Problem, von innen ungekocht zu sein, und anstatt dicht zu werden, kam es weich und feucht heraus.
Zutaten
- 1 Tasse warme Milch
- 1/2 EL Essig
- 1 Ei
- 120 g Butter
- 250 g Allzweckmehl
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Backpulver
- 1 EL Orangenschale
- 1/4 Tasse Tutti Frutti
- FÜR DIE ORANGENGLASUR
- 1/2 Tasse Puderzucker
- Nach Bedarf Orangensaft
Richtungen
FÜR BUTTERMILCH
- In einer Tasse warmer Milch Essig hinzufügen 5 Minuten ruhen lassen.
FÜR DEN KUCHEN
- Dann Ei und Butter in die Buttermilch geben und gut mischen, gut verquirlen und beiseite stellen.
- Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver, Orangenschale und Tutti Frutti in einer großen Schüssel vermischen.
- Rühren Sie die Buttermilchmischung in die trockenen Zutaten, gefolgt von der Butter, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Der Teig wird dick sein.
- Gießen Sie die Mischung in eine mikrowellengeeignete Schüssel und backen Sie sie 6 bis 8 Minuten lang (abhängig von Ihrer Mikrowelle)
FÜR DIE GLASUR
Etwas Orangensaft in den Puderzucker geben und gut mischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- servieren Sie den Kuchen gekühlt Kuchen mit Glasur oder Sahne.
6 Minuten Mikrowellen-Obstkuchen
Zutaten 1x2x3x
- 1 tasse warme Milch
- 1/2 EL Essig
- 1 Ei
- 120 Gramm Butter
- 250 Gramm Allzweckmehl
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Backpulver
- 1 EL Orangenschale
- 1/4 Tasse Tutti Frutti
FÜR DIE ORANGENGLASUR
- 1/2 tasse Puderzucker
- Orangensaft nach Bedarf
Anleitung
FÜR BUTTERMILCH
-
In eine Tasse warme Milch Essig geben und 5 Minuten ruhen lassen.
FÜR DEN KUCHEN
-
Dann Ei und Butter in die Buttermilch geben und gut mischen, gut verquirlen und beiseite stellen.
-
Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver, Orangenschale und Tutti Frutti.
-
Rühren Sie die Buttermilchmischung in die trockenen Zutaten, gefolgt von der Butter, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Der Teig wird dick sein.
-
Gießen Sie die Mischung in eine mikrowellengeeignete Schüssel und backen Sie sie 6 bis 8 Minuten lang (abhängig von Ihrer Mikrowelle)
FÜR DIE GLASUR
-
Gießen Sie etwas Orangensaft in den Puderzucker und mischen Sie gut, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
-
servieren Sie den Kuchen gekühlt Kuchen mit Glasur oder Sahne.
Video
Ernährung
Top 10