17 Beliebte japanische Desserts, die einfach zuzubereiten sind
Sie haben vielleicht noch nie ein japanisches Dessert probiert, aber Sie werden es nach dem Lesen dieser erweiterten Liste köstlicher Köstlichkeiten wollen. Von traditionell bis modern führen wir Sie durch 17 beste japanische Desserts. Von flauschigen japanischen Pfannkuchen bis hin zu Sesamkeksen, Käsekuchen, Eis und vielem mehr. Teufel, sogar einige vegane und pflanzliche Desserts werden auf dieser Liste erscheinen.
Erweitern Sie Ihren Horizont und Ihre Geschmacksknospen und lesen Sie weiter!
Inhaltsverzeichnis
Wie heißen japanische Süßigkeiten?
Traditionelle japanische Süßigkeiten werden Wagashi genannt. Obwohl Wagashi Süßigkeiten genannt wird, enthält es normalerweise weniger Zucker als westliche Desserts und soll einen raffinierten Geschmack haben. Dies macht Wagashi perfekt für Kaffee, grünen Tee oder schwarzen Tee.
Was ist die nationale Süßigkeit Japans?
Bei einer Teezeremonie wird die Nationalsüße Japans namens Namagashi serviert. Sie sind ähnlich wie Wagashi aus roter Bohnenpaste und können mit Kaffee oder Tee serviert werden. Meistens enthält Namagashi Fruchtgelees und gilt aufgrund seiner schönen Formen – von Blättern bis zu Blüten – als essbares Kunstwerk.
Traditionelle japanische Desserts, die unglaublich lecker sind
1. Daifuku
Das beliebteste japanische Dessert, Daifuku, ist weich, zart und zäh. Eine cremige, süße Anko rote Bohnenpaste Füllung ist mit Mochi Kuchen bedeckt. Sie werden im Desserthimmel sein, sobald Sie einen Bissen von diesem Dessert nehmen!
2. Grüner Tee Mochi (Matcha Mochi)
Weich, süß, zäh und lecker! Müssen wir mehr sagen? Mit diesem beliebten japanischen Dessert können Sie die gewünschte Füllung anpassen. Haben wir schon erwähnt, dass sie vegan sind? Denken Sie daran, der Schlüssel hier ist, das richtige süße Reismehl zu verwenden.
3. Sakura Mochi (Japanische Kirschblüte Mochi)
Zäher, klebriger Reiskuchen außen und süße rote Bohnenfüllung innen – Sakura Mochi ist ein schnelles und einfaches Dessert. In rosa Mochi-Kugeln gerollt und mit einem essbaren eingelegten Kirschblütenblatt bedeckt, ist dies das perfekte Dessert für das Frühlingswetter.
4. Japanisches Parfait
Ein 100-prozentiges Dessert auf pflanzlicher Basis? Glauben Sie es! Sechs Zutaten sind alles, was Sie brauchen, aber Sie können hinzufügen, was Sie möchten. Dies ist ein super lustiges und fruchtbares Dessert, das die ganze Familie genießen kann und wird!
5. Japanisches Süßkartoffel-Dessert
Apropos Jahreszeiten, dieses japanische Süßkartoffel-Dessert ist perfekt für den Herbst. Es ist süß und cremig. Melt-in-you-Mund lecker!
6. Mochi-Eis
Mochi-Eis ist so beliebt geworden, dass Sie es leicht in großen Lebensmittelgeschäften wie Whole Foods finden. Aber es ist ziemlich einfach zu Hause zu machen. Süßes und cremiges Eis sind in glatten und pillowy Mochi Teig gewickelt! Himmlisch lecker!
7. Japanische rote Bohnenpaste (Anko)
Sie benötigen nur einen Topf, um dieses japanische Dessert zuzubereiten!!Ein Grundnahrungsmittel in vielen japanischen Gerichten, rote Bohnenpaste ist wichtig, um zu lernen, wiemachen. Einfach durch Kochen rote Bohnen und mit Zucker gesüßt. Versuchen Sie also, diese köstliche Paste zuzubereiten.
8. Dango
Perfekt zäh und zart, Dango bietet die perfectamount von süße! Einfach zuzubereiten und erfordert nur drei Zutaten – Mochiko, Tofu und Weißzucker.
9. Schwarze Sesamkekse
Sie werden schnell lernen, dass Sesamsamen sehr beliebt sindin asiatischen, einschließlich japanischen Desserts. Und diese butterigen, knusprigen und nussigen Kekse werden Sie nicht enttäuschen!
Sie fallen in die Kategorie der Icebox Cookies, so dass Sie sie nach der Zubereitung vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren können.
10. Traditionelles Anmitsu
Kalorienarm und erfrischend, Anmitsu ist das perfectcool Dessert für die heißen Sommernächte. Das Beste an diesem Rezept ist, dass Sie frisches Obst hinzufügen – der erste Schritt hier ist die Herstellung von japanischem Agar.
11. Japanischer Käsekuchen (Cotton Cheesecake)
Wenn Sie ein Fan von Käsekuchen sind, dann werden Sie diesen japanischen Käsekuchen lieben. Es ist die perfekte Kombination aus Biskuitkuchen und Käsekuchen in Textur und Geschmack. Das Beste daran ist, dass es nicht übermäßig süß ist, aber dennoch ein himmlisches Erlebnis durch den herben Frischkäse und den flauschigen Kuchen bietet. Achten Sie hier aber, dieses Rezept braucht ein wenig Geduld!
12. Mochi-Kekse
Okay, stellen Sie sich Ihre Lieblings-Schokoladenkekse mit einer weichen, zähen und köstlichen Füllung vor.
Haben wir Sie schon fasziniert? Ein weiteres beliebtes Dessert in Japan, wir versprechen, dass sie auch für Ihre Familie eine regelmäßige Anlaufstelle sein werden!
13. Castella Cake
Einfach ausgedrückt, feucht und klebrig, benötigt Castella Cake nur 6 Zutaten für die Zubereitung und passt perfekt zu Kaffee, grünem Tee oder schwarzem Tee. Der Tipp hier ist, Brotmehl zu verwenden, um eine feuchte Textur zu erhalten!
14. Matcha Mille Kreppkuchen
Wie Kuchen ohne Backen? Lass es uns versuchen! Sie sagen, Geduld ist eine Tugend, und Ausdauer ist der Schlüssel beim Bau dieses Krepp! Extra dünne Crepes sind hier der Schlüssel zu diesem Dessert, das im Mund schmilzt!!
15. Japanischer Pudding (Purin)
Purin bedeutet Pudding auf Japanisch. Und obwohl diesrezept heißt Pudding es ist mehr wie ein Flan. Zwei Schichten bilden diesdessert, Vanillepudding und Karamell. Siebzehn Unzen Pudding erwartet Sie, wennSie sind mit diesem Rezept fertig.
16. Japanisches Matcha-Tiramisu
Ladyfingers In Matcha-Marsala-Wein getränkt und dann mit Matcha-Mascarpone überzogen, ist dieses Matcha-Tiramisu ein Dessert, das Sie nicht vergessen werden. Der Tipp hier ist, hochwertigen Matcha zu verwenden, da Sie sonst einen bitteren Geschmack verspüren und Savoiardi Ladyfingers verwenden, da diese etwas trockener sind und die Marsala-Mischung aufsaugen.
17. Flurry Japanese Pancake
Ein ‚OH MEIN‘ könnte deinen Mund verlassen, nachdem diese Dandys es betreten haben! Diese japanischen Pfannkuchen schmecken wie luftige Zuckerwatte und sind eines der gefragtesten Rezepte.
Kochen Sie sie niedrig und langsam. Viel Spaß!
17 Beliebte japanische Desserts, die einfach zuzubereiten sind
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Zutaten 1x2x3x
- ▢ 6 frische Erdbeeren
- ▢ 1 Tasse rote Bohnenpaste
- ▢ 3/4 Tasse Mochiko
- ▢ 4 Esslöffel Zucker
- ▢ 3/4 Tasse Wasser
- ▢ Maisstärke zum Bestäuben
Anleitung
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Spülen Sie die Erdbeeren und entfernen Sie grüne Blätter. Dann trocknen Sie sie vollständig.
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Teilen Sie die rote Bohnenpaste in 6 Kugeln und drücken Sie dann jede Kugel flach.
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Wickeln Sie jede Erdbeere mit der roten Bohnenpaste ein. Legen Sie sie beiseite.
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In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Mochiko, Zucker und Wasser verquirlen.
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Decken Sie die Schüssel locker mit Plastikfolie ab. Mikrowelle bei voller Leistung für 2 Minuten.
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Nehmen Sie es heraus und mischen Sie es mit einem nassen Spatel. Abdecken und weitere 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis der Teig leicht durchscheinend wird.
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Übertragen Sie den gekochten Teig auf das mit Maisstärke bestäubte Pergamentpapier. Streuen Sie eine dünne Schicht Maisstärke auf den Teig.
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Teilen Sie den Teig in 6 gleiche Teile und glätten Sie jeden in eine kreisförmige Form.
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Legen Sie jede mit roter Bohnenpaste bedeckte Erdbeere in die Mitte jeder Mochi-Hülle. Stellen Sie sicher, dass das zeigende Ende in der Mitte des Wrappers positioniert ist.
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Drücken Sie die vier Ecken der Mochi-Hülle zusammen und drücken Sie dann die restlichen Ecken zusammen.
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Tippen Sie auf den Boden des Mochi mit Maisstärke. Bürsten Sie den zusammengebauten Grüntee-Mochi vorsichtig mit einer Bürste ab, um überschüssige Maisstärke zu entfernen.
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Wiederholen Sie diesen Vorgang für den Rest des Teigs und der Füllungen. Servieren und genießen!