15 High-Impact-Marketing-Ideen für Ihr Catering-Geschäft
Sie könnten alles, was Sie haben, in Ihr Catering-Geschäft stecken, aber die richtige Aufmerksamkeit zu erregen ist nicht immer einfach. Wie heben Sie sich in der wettbewerbsintensiven Foodservice-Branche ab, während Sie noch Zeit haben, Ihrer Leidenschaft für das Essen nachzugehen? Probieren Sie diese wesentlichen Marketingideen für Ihr Unternehmen aus und beobachten Sie, wie die Kunden hereinlaufen.
1) Holen Sie sich eine großartige Website
Ihre Website sollte ein leistungsstarkes Tool zur Verkaufs- und Lead-Generierung sein. Teilen Sie nützliche Blogs, Updates und Rezepte, um eine lokale Stimme der Autorität zu werden. Arbeiten Sie mit einem Entwickler zusammen, der Ihre Website Conversion-fokussiert gestalten kann. Wenn Sie nicht über die finanziellen Mittel verfügen, um einen Webdesigner einzustellen, sollten Sie eine Plattform wie FoodStorm verwenden, die einen benutzerfreundlichen Website-Builder enthält, mit dem jeder seine eigene Website erstellen kann. Neben Inhalt und Design kann Ihre Catering-Website Self-Service-Funktionen wie Bestellung und Zahlung enthalten, wodurch Sie und Ihre Kunden Zeit sparen.
Appellieren Sie an die Sinne durch die Integration von Fotos und Videos. Betten Sie Fotos und Videos in Ihre Blogs, Social-Media-Beiträge und E-Mails ein, um das Teilen zu fördern. Teilen Sie Rezept-Tutorials, praktische Ratschläge Clips, Personal Intros und Catering-Event-Videos. Facebook Instagram, Twitter, Pinterest und Instagram und arbeite mit Content-Erstellern wie Social Media Influencern, Podcastern und Bloggern zusammen, um deine Reichweite zu steigern.
2) Optimieren Sie Ihre Website für den mobilen Einsatz
Der mobile Traffic macht etwa die Hälfte des gesamten Internetverkehrs weltweit aus. Mit einer mobilfreundlichen Unternehmenswebsite sind Sie für Kunden, die ein mobiles Gerät verwenden, viel zugänglicher. Ihre Kunden werden es einfacher finden, Ihre Inhalte anzuzeigen, Bestellungen aufzugeben, Zahlungen zu tätigen und mit Ihnen zu interagieren, egal wo sie sich befinden. Ein hoher Prozentsatz Ihrer Leads könnte auf einem mobilen Gerät nach Ihrem Unternehmen suchen, und Sie werden ihnen eine optimierte Erfahrung bieten, wenn Ihre Website mobilfreundlich ist.
Die US-Lebensmittelkette Warner Bros. Supermarkets erkannte die Bedeutung eines adaptiven mobilen Erlebnisses für ihre Website, als sie sich für FoodStorm entschieden. Wie John Lauderbach, VP of Information Technology, feststellte, trug ein Mangel an mobiler Präsenz dazu bei, dass Roche Bros. viele Catering-Möglichkeiten verpasste.
3) Integrieren Sie E-Commerce direkt in Ihre Website
Mit der richtigen All-in-One-Lösung können Sie Ihre Verkaufsprozesse einschließlich der Online-Auftragseingabe durch den Kunden automatisieren. Sie können Bestellungen mühelos anpassen, Menüs aktualisieren und neue Menüpunkte sofort verfügbar machen. Einfache Dinge wie automatisierte Auftragsbestätigung, schnelle und einfache Angebote und Rechnungsdownloads können für Kunden einen großen Unterschied machen und ein effizienteres Backend unterstützen.
Zum Beispiel fand FoodStorm-Kunde Nando die Plattform von FoodStorm (die vollständig in Websites integriert werden kann) für automatisierte Bestellbenachrichtigungen, Instant Reporting und andere Backend-Funktionen von unschätzbarem Wert und steigerte den Umsatz im Jahresvergleich um 35% und die Kundenzufriedenheit. Der große Melbourne-Caterer Nashi liebt auch die Produktionsprotokolle von FoodStorm, die Funktionen zur Rechnungsstellung für Kunden und die Möglichkeit, die Preise nach Kunden festzulegen. Die Integration von E-Commerce bietet Ihren Kunden ein besseres Serviceerlebnis, was an sich schon eine überzeugende Marketingstrategie ist.
4) Erschließen Sie das Potenzial für digitales Marketing
Digitales oder Internet-Marketing treibt den Traffic auf Ihre Website und bringt die Leute dazu, über Ihr Catering-Geschäft zu sprechen.
- Suchmaschinenoptimierung (SEO) – Steigern Sie den organischen Traffic auf Ihre Website, indem Sie nützliche, aktuelle Inhalte mit Schlüsselphrasen und Wörtern teilen. Nutzen Sie SEO, um Ihr Suchergebnis-Ranking zu verbessern.
- Soziale Medien – Bauen Sie eine Präsenz auf und teilen Sie Nachrichten, Updates, Fotos, Videos und nützliche Tipps in sozialen Medien. Sie können auch für gezielte Social-Media-Anzeigen bezahlen.
- Pay per Click – Mit Pay-per-Click-Werbung können Sie bestimmte Suchergebnisse gezielt ansprechen. Sie können für lokale Suchanfragen (wie „Sydney Catering“) sowie für Veranstaltungen wie „Christmas Catering“, „Office Catering in Sydney“ und „Wedding Catering“ werben.
- Go local – Nutzen Sie SEO und ziehen Sie lokalen Traffic auf Ihre Website, indem Sie Keywords verwenden, die für Ihre Region, Stadt und Sprache spezifisch sind. Zum Beispiel können Sie Phrasen wie „Chicago Gourmet Catering“ ansprechen.
- Online-Verzeichnisse – Steigern Sie Ihre digitalen Marketingbemühungen, indem Sie Ihr Catering-Unternehmen zu relevanten Online-Catering-Verzeichnissen hinzufügen. Sie könnten sich auf Nischen (wie vegetarisches Essen) und lokale Bereiche konzentrieren.
5) Verwenden Sie Testimonials und Bewertungen
Testimonials können Vertrauen und Glaubwürdigkeit für Ihren Catering-Betrieb aufbauen. Haben Sie eine systematische Möglichkeit, Kundenfeedback zu erfassen; zum Beispiel das Kundenfeedback-Tool von FoodStorm. Markieren Sie großartige Bewertungen in Ihrem Blog und in Ihren Social-Media-Posts und erstellen Sie eine eigene Seite für Testimonials auf Ihrer Website.
Überwachen Sie Testimonials und Bewertungen auf externen Websites wie Catering-Verzeichnissen und Bewertungsplattformen. Wenn Sie eine negative Bewertung erhalten, antworten Sie professionell und positiv, damit die Leser beide Seiten der Geschichte erfahren. Sie können mit Kundenreferenzen noch einen Schritt weiter gehen, indem Sie Empfehlungsboni für Empfehlungen vergeben und gleichzeitig wiederkehrende Kunden ermutigen.
6) Machen Sie professionelle Fotos
Überlassen Sie es nicht potenziellen Kunden, sich vorzustellen, was sie bekommen. Investieren Sie in professionelle Fotografie und präsentieren Sie Ihre typischen Gerichte. Verwenden Sie nur hochwertige Fotos für Ihre Broschüren, Website, Menüs und Marketingmaterialien, um eine starke visuelle Wirkung zu erzielen. Überlegen Sie, welche Gourmet-Kreationen Ihre Marke einfangen und wofür Sie bekannt sein möchten. Überlegen Sie, welche Gerichte am meisten visuell ansprechend sind und was Ihre Kunden am meisten verlangen.
Wenn Sie auf Instagram und anderen Social-Media-Plattformen teilen, passen Sie die Größe Ihrer Bilder korrekt an. Verwenden Sie Hashtags, damit Ihre Beiträge in mehr Suchanfragen angezeigt werden. Mischen Sie Ihre Inhalte mit verschiedenen Arten von Fotos, Videos und Geschichten.
7) Stylen Sie Ihr Essen
Legen Sie Wert darauf, dass Ihre Gerichte für Fotos und Videos sowie für das Catering-Event selbst unwiderstehlich aussehen. Eine Platte mit leckerem Essen verkauft sich, indem es die Sinne anregt. Ästhetik kann zu einem überzeugenden Wertversprechen für Kunden werden, die mit ihrem Catering beeindrucken möchten.
Großartige Möglichkeiten, eine starke visuelle Wirkung zu erzielen, sind:
- Mittelstücke und Funktionselemente – Fügen Sie dramatische Mittelstücke oder Funktionselemente in Ihre Menüs ein.
- Farbe – Verwenden Sie Farbtupfer und kontrastierende Farbtöne, um Ihre Gerichte hervorzuheben.
- Ungerade Zahlen – Drei, Fünf und andere ungerade Zahlen unterstreichen Elemente, egal ob es sich um Knödel, Brötchen oder Fleischbällchen handelt.
- Nieselregen – Verwenden Sie Nieselregen von Saucen, Sirup und verflüssigten Zutaten, um Ihren Gerichten ein wenig Flair zu verleihen.
- Kleinere Portionen – Kleinere Portionen sind das Geheimnis großartiger Fotos und Videos.
8) Kennen Sie Ihren Marktplatz
Wenn Sie Ihren Marktplatz nicht kennen, wie können Sie mit der richtigen Strategie vermarkten? Erfahren Sie, wer Ihre Zielgruppe ist. Überlegen Sie, ob Ihr Zielmarkt groß genug für ein nachhaltiges Unternehmen ist. Denken Sie lokal: Wer ist um Sie herum? Ihr Marktplatz könnte Büros, Familien und private Veranstaltungen, Schulen, Cafes, Restaurants sowie Gemeinde- und Sportstätten umfassen.
Spezialisieren Sie sich auf Gourmetküche oder eher auf den Massenmarkt? Vielleicht arbeiten Sie in ein paar verschiedenen Segmenten. Wer ist Ihr ideales Publikum in den Bereichen, die Sie bedienen? Finden Sie heraus, wie sie denken, verstehen Sie ihre Bedürfnisse und Budgets und ermitteln Sie, wie Sie sie am besten vermarkten können.
9) Erstellen Sie einen Businessplan
Holen Sie sich die Big Picture Story mit einem Businessplan und bauen Sie Ihre Marketingstrategie von dort. Ein formeller Geschäftsplan identifiziert Ihre Ziele, Ihr Wertversprechen, Ihren Zielmarkt und wie Sie Ihre Ziele erreichen. Haben Sie sich auf eine bestimmte Küche, Veranstaltung oder Dienstleistung spezialisiert? Wie sind Sie besser als die Konkurrenz und was tun Sie, um Kunden auf ihre Kosten zu bringen?
Ihr Wertversprechen ist entscheidend, weil es den Wert identifiziert, den Sie für Kunden liefern und wie Sie besser sind als die Konkurrenz. Fügen Sie in Ihren Plan wesentliche Elemente wie Marktforschung, Wettbewerbsforschung, Markenstrategie und Budgetierung ein. Es sollte Einzelheiten zu Ihren Marktzielen sowie zu Ihrer Zielgruppe und Ihren Segmenten enthalten.
10) Brandmarken Sie Ihren Lieferwagen
Verwenden Sie Ihre Lieferwagen (oder vielleicht Lieferräder und Roller), um Ihren Catering-Service sowohl an Einheimische als auch an ein breiteres Publikum zu vermarkten. Stellen Sie sicher, dass Ihre Fahrzeuge makellos präsentiert, sauber und in gutem Zustand sind. Zeigen Sie Ihr Logo prominent an und geben Sie Ihre Website und Telefonnummer an. Wenn Ihr Branding veraltet ist, arbeiten Sie mit einem Markenberater zusammen, um Ihr Logo, Ihre Grafiken und andere Markenmaterialien zu aktualisieren.
Ihr Branding-Berater sollte Ihnen helfen können, die richtigen Grafiken zu entwerfen und Fahrzeugaufkleber und -verpackungen auf Ihrem Fahrzeug zu platzieren, um die Wirkung zu maximieren. Vergessen Sie nicht, die Markenkonsistenz in Ihren Fahrzeugen, Ladenfronten, Broschüren und anderen Marketingmaterialien aufrechtzuerhalten.
11) Raus in die reale Welt
Erstellen Sie eine Liste aller Personen, die Sie mit einem personalisierten Pitch direkt ansprechen können: hochzeitsplaner, lokale Golfclubs, Sportvereine, Kunstgalerien und Museen, Ausstellungshallen, Anwaltskanzleien, Werbeagenturen, gemeinsame Arbeitsbereiche, Banken, Brautläden und Familien (für ihre privaten Veranstaltungen). Bereiten Sie Ihren Pitch vor und recherchieren Sie, damit Ihr Vorschlag wettbewerbsfähig ist.
Wenden Sie sich direkt an lokale Unternehmen. Engagieren Sie sich in lokalen Unternehmen und Freiwilligenorganisationen. Präsentieren Sie Ihr Unternehmen als Go-to-Caterer. Geben Sie der Community mit Selbstkostendiensten oder Werbegeschenken für Bedürftige etwas zurück. Arbeiten Sie mit anderen lokalen Unternehmen wie Floristen, lokalen Musikern und Aufführungshallen, Bestattungsunternehmen, Hotels, Weinhandlungen, Gartenzentren und Schmuckboutiquen zusammen, um Ihren Kunden Ihre Angebote zu präsentieren.
12) Aussteller auf Messen werden
Es gibt nichts Schöneres, als bei Veranstaltungen wie Messen, Konferenzen und Messen hautnah dabei zu sein. Ähnliche Veranstaltungen wie Gemeindeversammlungen, Bauernmärkte und Festivals sind ebenfalls fantastische Möglichkeiten, Ihr Angebot zu demonstrieren. Sie können Muster, Menüs und Broschüren verteilen und Ihrer Zielgruppe die Möglichkeit geben, Fragen zu stellen. Entdecken Sie lokale Veranstaltungen wie Lebensmittelmessen, Brautmessen, lokale Cook-offs und Community-Spendenaktionen, bei denen Sie potenzielle Kunden mit personalisierten Menüs ansprechen können.
Erstellen Sie ein köstliches Mustermenü, damit Sie bei Marketingveranstaltungen wie Messen, Messen, Tagen der offenen Tür und Kundenbesuchen Muster anbieten können. Stellen Sie sicher, dass Ihr Menü sowohl kostengünstig zu produzieren als auch ansprechend genug ist, um bei Ihrem Zielmarkt Eindruck zu hinterlassen.
13) Machen Sie das Beste aus Ihrer Ladenfront
Wenn Sie eine Ladenfront haben, könnte dies eine hervorragende Marketing-Immobilie sein, also nutzen Sie sie voll aus! Verwenden Sie große, auffällige Schilder, um Ihre Geschäftsmarke zu verbreiten und den lokalen Verkehr wissen zu lassen, was Sie tun. Verwenden Sie auch Ihre Fenster, indem Sie gegebenenfalls Beschilderungen und Menüs platzieren. Verwenden Sie Tafeln und zeigen Sie Broschüren auf Arbeitsplatten und Tischen an. Verkaufen Sie Markenartikel wie Kaffeetassen und wiederverwendbares Besteck.
Mit Werbeaktionen wie monatlichen Visitenkartenziehungen können Sie Kundendaten erfassen und gleichzeitig die Aufmerksamkeit der Menschen auf sich ziehen, und regelmäßige Verkostungen und Tag der offenen Tür mit Proben und Leckereien für qualifizierte Leads sind ebenfalls eine großartige Möglichkeit, mehr Interesse zu wecken.
14) Berühren Sie die Basis regelmäßig
Sie sollten über ein System verfügen, um mit bestehenden Kunden in Kontakt zu bleiben, da die Generierung von Wiederholungsgeschäften wahrscheinlich viel billiger ist als die Konvertierung neuer Kunden.
Berücksichtigen Sie beim Berühren von Base diese Ansätze, um Ihre Nachrichten zu optimieren:
- Personalisierung – Personalisieren Sie Ihre Marketingbotschaften, damit sich Ihre Kunden geschätzt und geschätzt fühlen.
- Mehrwert – Teilen Sie nützliche Inhalte und nicht nur Verkaufsbotschaften. Sie können beispielsweise Kunden darüber informieren, wie Sie Ihre Website zum Bestellen und Bezahlen verwenden können. Sie könnten spannende Informationen über neue Gerichte teilen.
- Verwenden Sie verschiedene Plattformen – Erkunden Sie verschiedene Messaging-Plattformen, einschließlich Social-Media-Posts, E-Mail-Newslettern und physischen Mailings.
15) Erstellen Sie Pressemitteilungen, Broschüren und QR-Codes
Informieren Sie sich über Pressemitteilungen. Sie können diese über Community-Bulletins, lokale Zeitungen, Lebensmittelmagazine, Brautzeitschriften, Food-Blogs und lokale Event-Websites verteilen. Informieren Sie uns über Ihre neuen Produkte und Produkteinführungen oder sogar über neue Meilensteine, die Sie erreicht haben, wie neue Partnerschaften und Verträge.
Sie können auch Broschüren verteilen und Schilder mit QR-Codes anbringen, die zu Ihrer Website führen, um sich von der Konkurrenz abzuheben. Warum nicht Werbemitarbeiter einstellen, um diese in geschäftigen Einzelhandelsstreifen zu verteilen. Bitten Sie lokale, ergänzende Unternehmen, von Brautgeschäften bis hin zu Bürogebäuden, die Broschüren oder QR-Code-Flyer an prominenten Stellen wie Empfangsbereichen auszustellen. Lokale Handelskammern, Messen, Messen, Fitnessstudios, Coworking Spaces und Mietorte sind weitere großartige Orte, um Ihre Broschüren auszustellen.
Heben Sie sich von der Masse ab
In der Foodservice-Branche aufzufallen, hängt von der Qualität Ihres Service ab und davon, wie Sie diesen Service für die Öffentlichkeit vermarkten. Von der Optimierung Ihrer Online-Präsenz bis hin zur Art und Weise, wie Sie Ihre Produkte vermarkten und fotografieren, gibt es viele Strategien, die Sie implementieren können, um Ihre Zielkunden zu erreichen.
Befolgen Sie diese wesentlichen Marketingideen für Ihr Catering-Unternehmen und beobachten Sie, wie Ihr Umsatz wächst. Erfahren Sie mehr darüber, wie die Catering-Software von FoodStorm Ihnen helfen kann, den Catering-Umsatz zu steigern und Kosten zu senken.