Dandelion flower tea recipe
Da bambini, aiutavamo la nostra bisnonna a raccogliere erbe e piante da asciugare e conservare per l’inverno per preparare il tè. Avrebbe sempre fatto qualcosa dal nulla come questo semplice, ma gustoso Rosmarino & Acqua di limone.
In qualche modo, non è stato fino a quando ero un po ‘ cresciuto e abbiamo trascorso le estati zaino in spalla, che ho scoperto (con mia grande sorpresa!) che si può fare il tè dai fiori freschi, foglie ed erbe troppo!
A questo punto, probabilmente stai pensando: ‘Che diamine, non sapevo nemmeno che si può fare il tè da qualsiasi altra cosa che solo una bustina di tè!’Sì, lo so, la mia infanzia è stata un po’ diversa dalla maggior parte delle persone
Se ti è piaciuto il mio tè alla pesca ghiacciato, sono sicuro che amerai anche questa ricetta!
Motivi per bere il tè al dente di leone
A questo punto, potresti anche pensare, perché anche bere il tè al dente di leone. Bene, qui ci sono alcuni punti che potrebbero rendere questo un po ‘ più chiaro:
Ci sono un sacco di fiori di tarassaco in giro da inizio marzo a fine estate e la maggior parte delle persone li considerano come un’erbaccia. Vi sentirete abbastanza compiaciuto sapendo che si può fare il tè dai fiori e risparmiare qualche soldo e un viaggio in un negozio di erbe specialista!
Il tè a base di fiori di tarassaco è piuttosto delicato ed è molto rilassante per lo stomaco.
È un modo molto sicuro per iniziare a bere tisane. Puoi rendere il tè al dente di leone un po ‘più forte se vuoi, aggiungendo più fiori (o infondendo i fiori per un po’ più a lungo), ma trovo che il sapore delicato sia un grande cambiamento rispetto a un tradizionale tè nero ed è molto raramente amaro, a differenza di altri tè.
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Come preparare i fiori di tarassaco
Prima di tutto assicurarsi che si raccolgono i vostri denti di leone da pulire, non imbarazzo della zona. Questo potrebbe essere il tuo giardino, prato o campagna.
Fai attenzione a raccogliere i fiori dai lati della strada, parti frequentemente visitate del tuo parco locale o prati vicino a fattorie commerciali o ovunque tu pensi che i denti di leone potrebbero essere stati rovinati dall’inquinamento.
Scegli gli steli interi come un mazzo di fiori e portali a casa. Tieni i tuoi fiori sottosopra, eventuali insetti o piccole creature cadranno naturalmente e non finirai con loro nel tuo tè.
Come preparare il tè al dente di leone
Ma, tornando al tema del tè al dente di leone, permettetemi di condividere con voi quanto sia facile fare questa ricetta del tè ai fiori.
Scegli i gambi dei fiori gialli e bianchi e mettili nella teiera o in un colino. Versare acqua bollente su di loro, lasciare in infusione e aggiungere qualche goccia di succo di limone e miele se volete.
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fiore di Tarassaco tè ricetta
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Ingredienti
- manciata fiore di tarassaco punte di più se vuoi che i tuoi tè per essere più forte
- 500 ml di acqua bollente
- 1/2 cucchiaino di miele a piacere
- succo di limone per un sapore
Istruzioni
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Raccogliere una manciata di fiore di tarassaco consigli e rimuovere le parti verdi. Mettere in una teiera o in un colino più grande.
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Far bollire l’acqua e versare sopra i fiori di tarassaco.
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Lasciare in infusione per 5-6 minuti.
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Rimuovere i fiori di tarassaco versando sopra un altro colino o prendendo il colino con i fiori.
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Aggiungere un po ‘ di miele e limone a piacere. Il sapore del tarassaco è piuttosto delicato, quindi non esagerare con i sapori aggiuntivi.