Voksende Tamarillo: bedste sorter, Planteguider, pleje, problemer og høst
Tamarillos kan bruges til så mange kulinariske eventyr – inklusive saucer og pickles, dips og desserter eller frisk spisning. Men af en eller anden grund overvejer for mange gartnere ikke at dyrke tamarillos.
det skal ændres. Denne indfødte til Peru har en unik frisk, tangy smag og er let at dyrke. Tamarillos er produktive frugter, og en af de store ting ved dem er, at de modnes på træet i etaper snarere end alle på en gang.
hvis du ikke har tænkt på at dyrke tamarillos før, overvej det nu. Du vil ikke fortryde det, når du begynder at indsamle dusør af frugt.
varianter af Tamarillo
Tamarillos er også kendt som eller trætomater.
rubinrød
dette er sandsynligvis den mest almindelige tamarillo og ses ofte i supermarkeder. Det er ret tangy, men dejligt at spise frisk eller at bruge i saucer, pickles og chutney.
Ecuadorian Orange
denne type har lys orange hud med cremet kød lidt og er sødere end rubinrød. Spis det frisk eller brug det i en række søde eller salte opskrifter.
Oratia Red
Oratia red er en stor tamarillo, der er mørkerød i farven og har en tangy smag. Jeg bruger dette til syltetøj og andre konserves. Hvis jeg spiser det frisk, drysser jeg generelt sukker på kødet.
massivt guld
dette er en dejlig tamarillo at spise frisk. Meget mindre tangy end de røde sorter, men stadig gode til konserves også.
Rothamer
med oprindelse i Californien er dette en stor rød sort, der ofte vejer op til 3 ounces. Rothamer har dybt gult kød med røde frø og er sødere end de fleste andre sorter. Denne plante er en kraftig producent og bærer en masse frugt.
guldmine
stor med gyldent gult kød og hud, dette er en dejlig smag tamarillo. Det er fantastisk frisk alene eller i ting som frugtsalat for at give det en eksotisk smag.
Hardy Tamarillo
Cyphomandra corymbiflora producerer hvidgrønne frugter, der er mindre end den typiske tamarillo. Det kan vokse i temps ned til 15 liter F.
hvordan man dyrker Tamarillo
Tamarillos er virkelig nemme at dyrke, så længe du følger et par grundlæggende.
voksende områder
Tamarillos er en subtropisk plante og klarer sig godt i områder, der forbliver over 50 liter f året rundt. Modne tamarillo-træer tåler meget koldere vejr og kan overleve temperaturer omkring 28 liter F. Du kan se nogle blade og små grene dø, når det er så koldt, men træet vil overleve og frugt.
fortvivl dog ikke. Hvis du bor i et koldt område og kan finde hårdføre tamarillos (Cyphomandra corymbiflora), kan du plante i et område, der ser temperaturer ned til 15 liter F. Sørg for, at træet er i fuld sol og beskyttet mod vinden.
krav til sol og jord
Plant i fuld sol. Tamarillos klarer sig ikke godt i skyggefulde områder. Vækst og frugt sæt vil være begrænset, og jeg har fundet dem tilbøjelige til sygdom, hvis de ikke er i en solrig position.
ideelt set er en pH på 5,8 til 7 bedst. Jord skal være godt drænet og frugtbar, så sørg for at grave i godt rådnet gødning, når du planter og fodrer regelmæssigt.
hvis jorden forbliver for våd, vil tamarillo-træet sandsynligvis falde over, da det har lave rødder.
jeg har været nødt til at satse modne tamarillo træer for at forhindre dem i at falde over. Det tog to sæsoner for mig at være sikker nok til at fjerne indsatsen.
Hvornår skal man plante
Plant unge træer om foråret, når frostfare er gået. Mere modne træer kan plantes i det tidlige forår, så længe temperaturen er konsekvent omkring 84 liter F.
Container plantning
fordi de er mindre planter, tamarillos vokse godt i containere. Hvis du bor i et køligt område, kan du flytte det rundt for at følge solen. Tamarillo træer kan dø, hvis det dypper under 28 liter F, så hvis du bor i et område, der bliver koldt, du kan flytte træet under dækning om vinteren.
sørg for, at du har et lag småsten i bunden af beholderen for at muliggøre dræning. Brug potteblanding af god kvalitet og foder en gang om måneden med flydende gødning, mens frugten dannes.
plantning af frø
det er ikke altid let at finde tamarillo-planter i det lokale planteskole, men der er stigende steder, der sælger tamarillo-frø. Hvis du vil plante med frø, er det helt muligt, men det tager et stykke tid, før du får et træ, der er i stand til at bære frugt.
Tamarillos kun frugt efter at have produceret 21 grene, hvilket normalt tager 2 eller 3 år.
Plant indendørs om efteråret og vokse over vinteren. Frøet vil kun spire, hvis det holdes på omkring 84 liter F. Plant frøet i en lille gryde med en god kvalitet frø hæve blanding.
når den sidste frost er gået, skal du plante frø udenfor eller overføre til en beholder, hvis du planter indendørs. Planten skal være mindst 10 inches høj.
plantning af træer
Tamarillos har lavvandede rødder, så spil dem godt i de første to sæsoner. Sørg for, at dit træ vokser lige op på grund af de lave rødder, enhver magert af hovedstammen risikerer, at det falder over.
afstand
Tillad en god 10 fod mellem tamarillo træer.
omsorg for Tamarillo træer
gødning
brug en gødning af NPK 5:6:6, og påfør den omkring dripline om foråret, sommeren og den sene vinter. Jeg anvender en god håndfuld hver 4 fødder eller deromkring.
vand
Tamarillos er ikke tørkebestandige. I løbet af en varm og tør sommer vandrer jeg dagligt, selvom du ikke ønsker at lade jorden blive mættet. Mulch for god vandretention.
beskæring
Tamarillo frugt på nyt træ. Beskær hvert år efter frugtning for at tilskynde til ny vækst.
når din tamarillo er ny, skal du beskære til 4 fod høj for at tilskynde til spredning udad snarere end op.
Companion plantning til dyrkning Tamarillo
Tansy gør godt omkring bunden af tamarillo. Skønheden i rejnfan er det tiltrækker bier, og det er en fordel for tamarillo blomster.
andre planter, der vokser godt med tamarillos omfatter:
- Guava
- salvie
- Dill
- Basil
almindelige problemer og løsninger til dyrkning af Tamarillo
der er et par problemer, du skal håndtere, når du dyrker tamarillos. Generelt går du sæson til sæson uden for mange problemer, men der er et par ting at passe på.
snegle
snegle elsker tamarillo blomster og kan decimere et helt træ af blomster på mindre end en uge. Brug sneglepiller i bunden af træet, hvis du har en masse snegle.
bladlus
bladlus suger saften fra din tamarillo-plante og forårsager samtidig andre problemer som sodet skimmel. Blast bugs fra træet med en spray af vand. Hvis angrebet fortsætter, skal du bruge regelmæssige anvendelser af neemolie eller insekticid sæbe.
Hvidfly
Tamarillo blade har ofte en mindre end ønskelig lugt til dem, og det kan tiltrække hvidfly. Jeg har fundet ud af, at hvis jeg får hvidfly, får jeg meget på tamarillo-træet.
kontroller disse bladlusfamilier ved at opmuntre parasitære hveps, hænge klæbrige fælder i træet og bruge insekticide sæber i henhold til producentens anvisninger.
meldug
når fugtigheden er høj, kan tamarillo blive påvirket af meldug. Jeg har bemærket, at min tamarillo får det hvert andet år af en eller anden grund. Jeg bruger en hjemmelavet bagepulver spray, så snart jeg ser de første tegn på de hvide pletter.
vores guide hjælper dig med at finde ud af, hvordan du håndterer problemet.
agurkmosaikvirus
denne sygdom fordrejer bladene på planten og får dem til at blive plettet. Plantevæksten er stunted. Denne virus går ofte hånd i hånd med bladlusangreb.
hold ukrudt i skak omkring tamarillo-træets rødder, da de ofte har insekter, der forårsager flere problemer. Sørg for at holde bladlus væk fra dine planter. Rengør dine haveværktøjer mellem brug for at forhindre spredning af sygdommen.
høst Tamarillo
Tamarillos er bedst tilbage til at modnes på træet. Hvis du høster for tidligt, vil de være sure og slet ikke behagelige at spise frisk.
jeg har fundet, at de smager bedst, hvis du lader dem modne og falde fra træet. Du skal bare sørge for at få dem før myrerne og andre insekter på jorden. Tjek et par gange om dagen, hvis du kan.
når du er høstet, kan du lave tamarillo chutney, pochere dem eller bruge dem som topping til kylling eller laks.
Tamarillos fortjener mere opmærksomhed
Tamarillo træer er lette at dyrke og giver din have en tropisk fornemmelse. Frugterne er unikke i udseende og smag, og du bliver ikke skuffet. Der er så mange kulinariske anvendelser, at når du vokser et træ, vil du begynde at lede efter flere sorter, ligesom jeg gjorde.