vent, et bryllup koster hvor meget?
Nicole Enman og Santiago bliver gift den 16. Juli 2022. Dette er planen: 20 ceremoni gæster til at-home i dos og 150 modtagelse gæster til en fest på Torontos Hotel Ocho, der vil funktionen en endeløs parade af mad og drikke. “Vores vision er fokuseret på fantastisk mad uden pres på at forpligte sig til et fem-retters måltid,” siger Nicole, der er general manager for generalforsamlingen. “Vi ønsker, at vores gæster skal føle, at de kan spise, danse og nyde vores fest i deres eget tempo. Vi vil have østers og champagne, canap karrus, en personlig generalforsamling til hver gæst til middag, en doughnutbar og burgere om aftenen.”
Nicole arbejdede i restaurantbranchen og havde en ide om, hvad mad og drikke til deres menu ville koste. Med disse tal i tankerne satte hun og Santiago deres oprindelige bryllupsbudget til $15.000, men hun siger, at de hurtigt anerkendte, at deres parti kan koste dobbelt så meget. “Heldigvis har vi et langt engagement og har haft tid til at spare.”
Nicole siger, at den største overraskelse, hun har haft til dato, er prisen på blomster. “Jeg troede, de var en lille del af budgettet, men efter nogle undersøgelser indså jeg, at det ville tage en ret betydelig investering for at gøre mine blomsterdrømme til virkelighed—jeg havde kun lagt $2.000 i mit budget,” siger Nicole med en latter. “Efter at have talt med flere blomsterhandlere lærte jeg om omkostningerne og alt, hvad der går ind i deres tjenester.”
med brud-til-være Nicoles historie top of mind spekulerede vi på, hvor meget har du brug for at budgettere til et bryllup? Aly Armstrong, rektor ved begivenheder af Aly siger, at der ikke er et magisk nummer for, hvad et bryllup koster, da der er så mange faktorer, der påvirker omkostningerne fra størrelse, til mødested, til sæson og geografisk placering. “Der er så meget misinformation derude om dette emne, hvilket er frustrerende, fordi historier typisk bagatelliserer omkostningerne ved et bryllup,” siger Armstrong. “Så når par begynder at planlægge, er det et chok for mange af dem.”
Armstrong siger, at der er tre store områder, der vil absorbere størstedelen af dine penge: blomster og indretning, fotografering og mad og drikke. “Hvis du Nedbryder dette med procentsatser, vil catering tegne sig for 42 Til 50 procent af dit budget—dollar-klogt, dette svarer til et minimum på $150 pr. Fotografering tjenester vil være 18 til 20 procent af din samlede bryllup omkostninger. Blomster og indretning vil lande mellem otte og 18 procent.”
her er et nærmere kig på, hvordan disse bryllupsomkostninger ryster ned, og hvordan du kan udnytte dit budget bedst muligt.
Bryllup Omkostninger: Mad & drikke
“den type måltid, du vil servere, samt drikkevaretilbud vil naturligvis påvirke den samlede pris på din catering,” siger Natalie Ho, national direktør for begivenhedssalg hos Oliver & Bonacini Hospitality. “Hvis du prøver at afbalancere et delikat budget, skal du stille dig selv spørgsmål som, vil dine gæster nyde et premium-mærke vodka? Eller en oksemørbrad versus en kort ribben?”
Ho siger, at hun ser en stigning i prisen på visse fødevarer, hvilket vil øge cateringomkostningerne i de kommende måneder. Hvis du leder efter en kreativ måde at spare på, har hun insider—intel: “skift fra madstationer om aftenen til canap Kriss-prisen pr. Også, hvis dit sted har en åben barpakke, og du skal betale pr. Dette er en fantastisk måde at holde fanen bar i skak.”
før du logger af på din catering, siger Ho, at det er vigtigt at omhyggeligt gennemgå og forstå din kontrakt. “Sørg for, at alt, hvad du ønsker, er inkluderet, og spørg også om opgraderinger og eventuelle tilknyttede gebyrer,” siger hun. “Et omkostningsoverslag skal altid sikres, før der underskrives en aftale, så der er ingen overraskelser. Også, i disse COVID-tider, du har brug for at kende politikker omkring aflysninger, tvungne lukninger og refusion.”
bryllupsomkostninger: Fotografering
“den type bryllup, du planlægger, bestemmer, hvad du skal bruge på dit fotobudget,” siger Alyssa Vodabek, rektor ved Alyssa Vodabek Photography. “Jo større det er, jo mere er der at skyde. Hvis du vil have hvert øjeblik fanget, ser du på at have en fotograf med dig i en hel dag. Jeg kan nemt skyde over 3.000 billeder i den tid. For en otte timers bryllup skyde min satser starter på $6.500.”
når du logger på med en fotograf, forventer at betale et ikke-refunderbart depositum på 20 til 50 procent af din endelige regning. “Hvis du har spørgsmål om en skræmmende kontrakt, spørg! Din fotograf vil med glæde forklare, hvorfor omkostningerne er der, ” siger han. “Jeg har ikke noget problem med at forklare, hvad der er hvad og være gennemsigtig.”
når bryllupsdagen er en indpakning, er fotografens job først lige begyndt. Redigering af fotos ned til valg og retouchering af fotos tager flere dage. Han foreslår, at man kuraterer dagslisten. “Har du brug for at få klar fotos? Kan du skære ned på modtagelse part billeder? Er masser af familiebilleder påkrævet, eller kan du redigere dem ned?”At give retning på forhånd vil bringe arbejdskraft og samlede fotograferingsomkostninger ned.
bryllup omkostninger: Blomster & indretning
der er mange faktorer, der bidrager til prisen på blomster, og lige nu er den største pandemien. “Omkostningerne er steget, da pandemien har skabt kaos i forsyningskæden,” forklarer Stephanie Commisso, ejer og hoveddesigner af Bluumblvd Floral Events og Bluum Maison. “Der er stor efterspørgsel og lavt udbud på grund af faktorer, herunder klimaforhold og mangel på fragtmuligheder. Færre mennesker rejser betyder mindre lufttransport og oppustede forsendelsesomkostninger for blomster.”
hvis du drømmer om en blomsterfestet, Instagram-perfekt bryllupsdag, vil det koste dig. “Hvis du vil have buketter, centrepieces, plus en blomsterbue og hængende installation, ser du på en investering på mindst $7.000,” siger Commisso. “En ting, som mange mennesker ikke overvejer med blomsterdesign, indretning og prisfastsættelse, er, at det også inkluderer opsætnings-og nedrivningsgebyrer. For et bryllup med fuld service betaler du for blomster og får dem leveret, oprettet og indsamlet efter begivenheden.”
For kreative indretningsideer, der ikke koster månen, foreslår Commisso at læne sig på din blomsterhandler for at drømme noget vidunderligt. “Multipurpose-genstande er altid en god ide,” siger hun. “Hvis du kan svinge den, er en blomsterbue fantastisk, da den kan genbruges på mange måder. Jeg elsker ideen om at bruge knoppevaser og stearinlys til at skabe en smuk—og overkommelig—atmosfære. Også, grønne-baserede designs er ikke billigere end ordentlige blomster: eukalyptus guirlander er lige så pebret!”
en sidste ting at overveje til dit bryllupsbudget uden for disse tre store omkostninger: bryllupsplanlægger. At have nogen på siden for at hjælpe dig med at navigere i dagens bryllupsplanlægningsudfordringer er smart udgifter. For denne siger Armstrong, at du skal budgettere en basispris på fem til 15 procent af dit samlede budget.
“en erfaren bryllupsplanlægger med fuld service starter ved $7.500 og kan gå op til så højt som $30.000 afhængigt af visionen og de overordnede planlægningsbehov,” siger Armstrong. “Måneds tjenester starter typisk ved $2.000, men mange planlæggere opkræver en timepris for denne, da du lægger meget tid på at få alt organiseret.”