Taco Bell Copycat Chicken Chalupa Supreme
denne copycat Taco Bell chicken chalupa supreme har alle de smag, vi elsker ved kædeversionen, men det er endnu bedre! Denne kylling chalupa-opskrift bruger ægte, friske ingredienser til at levere smag, der er langt mere autentiske end Taco Bell-versionen og endnu smagere, hvis jeg selv siger det.
jeg har været fan af Taco Bell så langt tilbage som jeg kan huske. For mange år siden plejede min mand og jeg at bruge omkring $50 og bringe hjem 3 eller 4 store poser fulde af mange forskellige slags burritos og tacos.
jeg ville sætte dem alle op på vores spisebord i bunker på plader og plader og vildt dag eller med UFC game night ville begynde.
jeg lavede slet ingen madlavning eller bagning. Oprydning kunne ikke have været nemmere.
nu ønsker vi dog mere kontrol over ingredienser, og ærligt hjemmelavet smager altid bedre. Denne Copycat Taco Bell Chicken Chalupa Supreme opskrift er værd at gøre.
at købe eller gå gennem en drive-thru er bestemt lettere og hurtigere, men disse chalupas smager så meget bedre. Du laver dem igen og igen.
du gør hvad jeg gør. Nogle gange gøre dem med hakket oksekød (eller en jorden svinekød og hakket oksekød blanding), bønner eller bøf. Du laver dem ikke altid med kylling.
dette fladbrød er tilberedt og fyldt med krydret kød efter eget valg (eller bønner), creme fraiche, frisk strimlet salat, en blanding af oste og friske terninger tomater.
the copycat Trail to Copycat Chicken Chalupa Supreme
denne kylling chalupa opskrift er absolut lækker, men uden to ting ville vi ikke have det. For det første er selvfølgelig opfindelsen af selve chalupa – som forresten ikke er en Taco Bell-brainstorm.
den anden er Taco Bell selv. Fordi mens mange autentiske Meksikanske restauranter tilbyder chalupas, de fleste af os kender skålen fra dens Taco Bell-berømmelse.
som du ved nu, er jeg kommet ind i madens historie, så lad os se på både chalupa og fastfoodkæden, der skyrocketed det til national berømmelse.
chalupas historie
chalupa er en tortilla-baseret skål. Det er som en større, tykkere version af en hård skal taco. Madhistorikere mener, at chalupas stammer fra den syd-centrale region et sted omkring Hidalgo, Puebla, Guerreroog Oaksaca.
de er lavet ved at trykke et tyndt lag masadej rundt om ydersiden af en lille form, der skaber en beholder, der ligner båden, hvorfra den får sit navn.
den virkelige historie chalupas er indhyllet i mystik. Madhistorikere ved, at den første skriftlige omtale af dem går tilbage til 1895, men det antages, at de er langt ældre.
de kan ikke sige med sikkerhed, men de fleste madhistorikere mener, at skålen går så langt tilbage som før kolonitiden.
mens traditionelle chalupaer serveres i næsten enhver autentisk Meksikansk restaurant, steg de til berømmelse takket være Taco Bell. Nå, navnet skyrocketed til berømmelse, alligevel. Taco Bell chalupas er kun chalupas af navn.
i modsætning til sin Meksikanske navnebror er Taco Bell chalupa en tyk, stegt tortillaskalfyld med en række ingredienser, som du ikke finder i en autentisk chalupa, da den rigtige aftale kun er fyldt med salsa, ost og salat.
Taco Bells historie
Taco Bells historie er kort, men interessant. Vidste du for eksempel, at Taco Bell blev født fra en hotdogstand? Det er sandt!
i 1948 åbnede Glen Bell en hotdogstand kaldet Bell ‘ s Drive-in ins Sand Bernardino, Californien. Mens han kørte sin stand, så han lange køer af kunder, der ventede på en Meksikansk restaurant kaldet Mitla Cafe på tværs af gaden.
Mitla Cafe var berømt for sine hårdt afskallede tacos. Se muligheden i tacos’ Popularitet, Bell forsøgte at replikere opskriften, hvor ejerne til sidst tillod ham at se, hvordan tacos blev lavet.
i 1951 tog Bell det, han lærte, og åbnede en ny taco-stand. Han prøvede flere navne som Taco-Tia og El Taco, før han endelig slog sig ned på Taco Bell. Endelig i 1962 åbnede han den første officielle Taco Bell.
restauranten blev hurtigt populær, med den første franchisetager åbnet i 1964. I 1967 var restaurantkæden udvidet til 100 steder. Endelig blev Taco Bell Offentlig med 375 restauranter i 1970.
i årenes løb voksede kæden fra at tilbyde traditionelle hårdskallede tacos til det store udvalg af muligheder, vi ser i dag. Ikke længere en ægte Meksikansk restaurant, men ikke mindre populær, Taco Bell serverer ALLE slags Meksikansk-inspirerede opskrifter i dag.
Sådan laver du en Taco Bell Chicken Chalupa Supreme
lad os være rigtige – Taco Bell laver en killer menu. Så mange gode smag og så mange sjove opskrifter. Dette fik mig til at tænke, at dette var noget, jeg nemt kunne gøre derhjemme.
lav og se, jeg havde ret. (som jeg typisk er – bare spørg min mand lol) og når jeg indså, at en copycat opskrift var ret enkel og nem at gøre, kunne jeg ikke vente med at dele denne enkle copycat Taco Bell supreme opskrift med jer alle.
kylling Chalupa Supreme ingredienser
alt du behøver er listen over ingredienser nedenfor for at komme i gang. Du vil opdage, at denne lækre opskrift ikke er svært at gøre overhovedet! Bortset fra chalupa-ingredienserne er påfyldningsingredienserne stort set standard kyllingetaco-billetpris.
- mel
- bagepulver
- salt
- forkortelse
- mælk
- rapsolie, til stegning
- kyllingebryst
- paprika
- hvidløgspulver
- chilipulver
- spidskommen
- roma-tomater, terninger
- strimlet isbergssalat
- creme fraiche
- strimlet meksikansk ost
- koriander, pynt
hvordan man laver Copycat kylling Chalupa Supreme
at lave denne kylling chalupa opskrift er ret ligetil. Både chalupa og kyllingen er nemme at lave og kræver kun et par trin. Det er en opskrift, der ser så meget mere involveret ud, end den faktisk er. De bedste er altid sådan!
Kog kyllingen
bland paprika, hvidløgspulver, chilipulver og spidskommen sammen i en lille skål. Krydre begge sider af kylling med denne blanding. Varm 1 spsk olivenolie i en separat stegepande over medium høj varme. Når flimrende, tilsæt kylling i gryden og kog 5-7 minutter per side, eller indtil den interne termometer læser 165* lad kyllingen hvile i 5 minutter, derefter skive i tynde strimler. Afsætte.
Forbered Chalupa Toppings
terninger tomater og tilføje til en skål. Tilsæt salat, creme fraiche og ost for at adskille skåle.
Sådan laver du Chalupa-skaller
i et par enkle trin vil dine chalupas være klar!
Varm olien
tilsæt 2″ rapsolie til en stor stegepande og opvarm til 350 grader.
Forbered Chalupa dejen
i en stor blandeskål, tilsæt mel, bagepulver, salt og afkortning. Brug en gaffel til at blande ingredienserne sammen. Tilsæt mælken og brug dine hænder eller en træske til at blande for at danne en dejkugle.
Opdel og Form Chalupas
vend dejen ud på en melet overflade og rull med en kagerulle fladt for at glatte. Form dejen tilbage til en kugle. Opdel dejen i 8 lige store sektioner, og rul hver sektion til en kugle. Brug en kagerulle til at rulle hver dejkugle ud i en cirkel omkring 4″ i diameter.
steg Chalupa-skallen
brug en gaffel til generøst at stikke huller over hele chalupa-skallen for at forhindre, at den bliver for oppustet. Brug tang og fold chalupa-skallen i halvdelen, lad halvdelen stege i olien.
Hold chalupaen i form, indtil den begynder at blive lys guld, cirka 30 sekunder.
Vend om for at koge den anden side i 30 sekunder.
Vend, og steg i 15 sekunder, vend derefter en sidste gang og steg i 15 sekunder.
fjern fra olie og læg den på en papirhåndklædeforet plade.
gentag med de resterende chalupas.
Lav din Chalupa
Forbered chalupas, Tilsæt kylling, creme fraiche, salat, tomater og en knivspids ost i hver skal.
pynt med koriander og server med din yndlings hot sauce. God fornøjelse!
kan du fryse chalupa skaller?
jeg vil ikke anbefale det. Årsagen er, at disse skal serveres frisk og varm. Det er her, de får deres smag og holder deres form. Da de slet ikke tager lang tid, skal du bare planlægge at gøre dem friske.
hvilke andre påfyldninger kan du tilføje til chalupas?
alt hvad du vil. For at være tro mod copycat skal du tilføje påfyldninger i opskriften, men hvis du vil variere, skal du have det sjovt. Nogle andre lækre topping ideer omfatter:
- Jalapenos
- sorte oliven
- forskellige typer ost
- løg
og mere. Sæt på hvad toppings, som du ønsker, og gøre det til din egen!
vi elsker at lave disse på månedsbasis. De er bare for gode til ikke at gøre det. Jeg har lavet dem i årevis, og jeg er sikker på, at Taco Bell nu mangler vores forretning nu lol.
jeg må indrømme, at jeg faktisk foretrækker disse bedre end noget, som jeg kan købe på restauranten, fordi jeg finder dem mindre fedtede og mere sprøde. Jeg elsker den måde, de knuser og holder alle mine påfyldninger og kød lige rigtigt.
kalorier i kylling Chalupa Supreme Taco Bell
ifølge Taco Bell har deres kylling chalupa supreme 360 kalorier, og vores copycat kylling chalupa supreme har kun 324 kalorier, mindre som du kunne forvente og så meget smagere også!
frisk og hjemmelavet er altid bedre!
Giv denne Copycat kylling Chalupa Supreme Opskrift En prøve
denne kylling chalupa opskrift er absolut lækker og langt lettere at lave, end du skulle tro. Fyldt med alle de smag, vi elsker i Taco Bell-versionen, men endnu mere lækker, sprænger denne copycat chicken chalupa supreme opskrift med smag og tekstur, og det er altid et stort hit.
med en sprød, dejagtig shell cradling lækker, bud kylling og alle taco fastgørelser, det er lidt af Meksikansk himlen i hver bid. Prøv denne opskrift, og jeg ved, at du og din familie absolut vil elske den.
flere Meksikansk inspirerede opskrifter
hvis du leder efter endnu flere gode Taco Bell copycat opskrifter og alle ting Meksikansk aromatiseret, gå ikke glip af disse. Du har nok opskrifter til at vare dig i flere måneder!
- Copycat Taco Bell Cheesy Roll Ups
- Copycat Taco Bell Nacho Fries
- Copycat Taco Bell Cheesy Gordita Crunch
- Copycat Taco Bell Diablo Sauce
- Copycat Taco Bell Verde Sauce
Taco Bell copycat kylling Chalupa højeste video
Taco Bell Copycat Chicken Chalupa Supreme
ingredienser 1h2h3h
- 2 liter kopper mel
- 1 spsk bagepulver
- liter teskefuld salt
- 1 ounce. forkortelse
- 1 kop mælk
- rapsolie, til stegning
- 2 kyllingebryst
- 1 tsk paprika
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk spidskommen
- 3 Roma-tomater, i tern
- liter Cup icebergsalat, strimlet
- liter Cup creme fraiche
- liter Cup strimlet meksikansk ost blanding
- koriander, pynt
instruktioner
-
træk alle ingredienserne ud og mål dem.
Varm olien
-
tilsæt 2 ” rapsolie i en stor stegepande og opvarm til 350 grader.
Kog kyllingen
-
bland paprika, hvidløgspulver, chilipulver og spidskommen sammen i en lille skål.
-
krydre begge sider af kylling med denne krydderiblanding.
-
opvarm 1 spsk olivenolie i en separat stegepande over medium høj varme. Når olie shimmers, tilsæt kylling og kog 5-7 minutter pr side, eller indtil intern termometer læser 165* lad kylling hvile i 5 minutter, derefter skive i tynde strimler. Afsætte.
Forbered Chalupa toppings
-
terning tomater og tilføje til en skål. Læg salat, creme fraiche og ost i separate skåle.
Forbered Chalupa dejen
-
i en stor blandeskål tilsættes mel, bagepulver, salt og forkortelse.
-
brug en gaffel til at blande ingredienserne sammen.
-
tilsæt mælken.
-
brug dine hænder eller en træske til at blande.
-
bland, indtil der dannes en dejkugle.
Opdel og form Chalupas
-
vend dejen ud på en melet overflade og rull fladt med en kavel for at glatte.
-
Form dejen tilbage til en kugle.
-
opdel dejen i halvdelen.
-
del derefter dejen i 8 lige store sektioner.
-
rul hvert afsnit til en bold.
-
brug en kagerulle, rul hver dejkugle ud i en cirkel.
-
4 ” i diameter.
steg Chalupa-skallen
-
brug en gaffel til generøst at stikke huller over hele Chalupa-skallen for at forhindre, at den bliver for oppustet.
-
brug tang og fold Chalupa-skallen i halvdelen, lad den ene halvdel stege i olien. Hold Chalupaen i form, indtil den begynder at blive et let guld; cirka 30 sekunder.
-
vend over for at koge den anden side i 30 sekunder. Vend, og steg i 15 sekunder, vend derefter en sidste gang og steg i 15 sekunder. Fjern fra olie og læg den på en papirhåndklædeforet plade. Gentag med de resterende Chalupas.
Forbered Chalupas
-
gør dig klar til at fylde Chalupas med påfyldningen.
-
Tilsæt kylling.
-
creme fraiche.
-
salat og tomater.
-
tilsæt en knivspids ost inde i hver skal.
-
pynt med koriander og server med din yndlings varme sauce. Nyd hver bid!
