Sådan laver du tyggegummi derhjemme

Sådan laver du tyggegummi derhjemme

gør tyggegummi derhjemme

jeg har nydt at lave slik sidst. Men en ting jeg opdagede i år er, hvordan man laver tyggegummi derhjemme.

det er meget nemt at lave og kan laves på to forskellige måder. Nå, jeg er ikke sikker på dette tidspunkt, om der er flere måder at gøre det på, men indtil videre er det alt, hvad jeg har, og jeg har gjort begge dele uden fejl.

med så meget tid på mine hænder lige nu er det tid til en anden køkkenaktivitet med børnene. Selvfølgelig er de begejstrede for at gøre det, for hvilket barn kan ikke lide tyggegummi?

jeg fortalte dem, at vi laver tyggegummi derhjemme, og de var alle ører – og hænder også! Det er så let at fange deres opmærksomhed, hvis de kan lide det, de hører. Så køkkenet har haft travlt de sidste uger med rock slik og geodes og nu med tyggegummi.

tyggegummi historie

hvad jeg kan lide at gøre, når jeg involverer børnene i køkkenet, er at enten give dem et videnskabseksperiment eller i det mindste give dem en kort historie om, hvad vi laver. Det fungerer som en læringsoplevelse ikke kun for dem, men også for mig.

og i dag er her en kort historisk baggrund af de tyggegummi, vi kender i dag.

det første kommercielle tyggegummi blev ifølge optegnelser lavet og solgt af John Curtis tilbage i 1848. Det var efter sigende lavet af gran træ harpiks med paraffin og nogle smag.

men vidste du, at verdens første tyggegummi går tilbage til over 5.000 år siden?

i løbet af den tid tyggede de gamle mennesker træsaft, søde græs og blade, træharpiksklumper, korn og endda voks. Disse elementer tjente som de gamle tandkød.

tyggegummi havde udviklet sig siden 1848, men de havde problemer med tyggegummi holder sin smag. Det var først i 1880, da han kombinerede majssirup og sukker med chicle og tilsatte pebermynteekstrakt, da de løste problemet.

han fandt ud af, at blandt alle de andre tyggegummi smag var det pebermynte, der holder sin smag mest. Den første pebermyntegummi blev kaldt Yucatangummi.

der var andre mennesker, der forsøgte at løse problemet på andre måder, såsom Dr. Edvard Beeman, der tilføjede pepsinpulver og opfandt en tyggegummi, der hjælper med fordøjelsen. Dette var verdens største gennembrud i verden af tyggegummi. Desværre blev produktionen af disse tandkød afbrudt i 2015.

så er der en anden opdagelse også i 1880. Henry og Frank Fleer eksperimenterede med chicle fundet i sapodilla træer. De lavede små terninger af chicle-stoffet og belagte terningerne med noget sødt. Disse tandkød er de” Chiclets”, vi kender indtil denne dato.

derfra blev der fundet et par flere opdagelser i de næste år. I 1888 blev Tutti Frutti gum lavet og var det første tyggegummi, der nogensinde blev solgt i en salgsautomat placeret i metrostationer.

i 1891 grundlagde han tyggegummi. I 1983 blev Juicy Fruit og Spearmint introduceret på markedet.

i 1914 blev Doublemint oprettet. Og flere af disse tandkød blev introduceret til verden ved at etablere fabrikker i Australien, Canada, ny Sjælland og Storbritannien.

mange andre tandkød blev udviklet yderligere alle disse år, men det var først i 1950 ‘ erne, da den første sukkerfri tyggegummi blev skabt af Dr. Petrulis. Han var en tandlæge, der ønskede at introducere noget, der vil modvirke syren i tandkød og slik, der forårsager tandforfald.

den lange historie med tyggegummi bragte os nu alle de tandkød, vi har på markedet i dag. Vi har nu hundredvis af smag og mange typer, herunder tandkød til medicinske formål.

det, mine venner, er, hvordan de verdensberømte tyggegummi kom til at være. Noget mine børn gerne lært, fordi nogle af disse tandkød er stadig tilgængelige på markedet i dag.

og nu vil vi lave vores egen version af tyggegummi derhjemme.

hvordan man laver tyggegummi derhjemme

som jeg har sagt, kender jeg to måder at lave tyggegummi på. Vi vil forsøge at dække så meget som muligt under vores aktivitet. Du kan prøve dem alle eller vælge, hvad du kan gøre en ad gangen.

naturlig bivoks Tyggegummiopskrift

ingredienser

• liter cup food-grade bivoks
• 1 kop pulveriseret sukker
• 3 spsk honning eller majssirup
• 5 dråber pebermynte aromastoffer

andre ting, du har brug for

• Slikforme
• pergamentpapir skåret i 3 liter 3 tommer firkanter

instruktioner

trin 1 – smelt voks ved hjælp af en dobbeltkedel over medium høj varme.

trin 2 – Tilsæt honning eller majssirup, når voksen er blød og klæbrig.

trin 3 – rør, indtil den er godt kombineret.

trin 4 – Tilsæt smagsstoffer og rør rundt.

trin 5 – Tilsæt sukker til tyggegummibasen.

trin 6-smag blandingen og se om du har brug for at tilføje mere sødemiddel og smagsstoffer.

trin 7 – Når din tyggegummibase er klar, hæld den i slikforme og afkøles for at hærde.

trin 8 – Pop tyggegummiet ud af formene og pakk det ind i pergamentpapir.

yderligere tip

1. du kan bruge madfarve og andre aromastoffer baseret på dine præferencer.
2. til sukkerfri tandkød skal du bruge den naturlige bivoksgummiopskrift og erstatte pulveriseret sukker med Stevia og slippe af med honningen. Tilsæt mere pebermynte smag.

Print