Sådan laver du falske alkoholholdige drikkevarer
denne måned ser vores ‘sådan’ – artikel på, hvordan man laver overbevisende falske drikkevarer til dine kunstnere. Vi leverer alle slags fartøjer til en produktion, der skal indeholde mad-eller barscener, hvad enten det er periode eller moderne. Men hvordan laver du en overbevisende alkoholholdig drik? Hvis en skuespiller skal lave flere optagelser, eller der er en stor filmproduktion, er det ikke praktisk at levere ægte øl, champagne eller cocktails. Skuespillerne ville snart rulle i gangene. Film og teater prop designere har en række tricks til at hjælpe dem narre publikum.
nogle overvejelser
Rådfør dig med din kostumeafdeling, når du laver en falsk drink, da det vil hjælpe dig med at beslutte, hvad du skal lægge i din opskrift. Nogle scener kræver, at en drink kastes, for eksempel, og du skal tjekke med kostumerne, om dette vil medføre store problemer med hvidvaskning. Igen kan flere optagelser forårsage reelle problemer i en scene som denne, så sørg for, at alle kender partituret, så de kan have nye kostumer til rådighed, når den anden optagelse er oprettet. Tal også med belysningsafdelingen, og se om drikken bliver plukket ud med belysning, og om scenebelysningen vil påvirke væskens farve. En perfekt ‘rødvin’ opskrift kan se spot on i dit stærkt oplyste værksted, men som tjære på et dyster sæt. Arbejd med andre for at få den perfekte balance.
sørg for, at du kan genskabe de drikkevarer, du laver, og at de ikke er for dyre at producere i mængde, hvis du har brug for det. Skriv dine succesfulde opskrifter ned-kontinuitet er afgørende.
mørke væsker – templer, skotsk, Bourbon, Sherry
disse kan alle laves med den gamle standby – te. Te er blevet brugt i teaterproduktioner i årtier som en perfekt imitator af mørke alkoholholdige drikkevarer. Der er masser af te til rådighed nu, så eksperimentere bredt for at få det udseende, du ønsker, ændre steeping gange, vandtemperatur og fortynding. En anden teknik til fremstilling af mørke farvede drikkevarer er at tilføje noget brændt sukker til vand og blande. Karamelfarvning fra bagegangen er perfekt. Cola Sodastream smag er effektiv, men du bliver nødt til at eksperimentere for at få den rigtige opskrift. Prøv er udvandet æblejuice som erstatning for piskeris.
Champagne
dette kan være svært at lave, men holde ud. Hvis du har brug for synlige bobler, kan du prøve kulsyreholdigt vand og eksperimentere med farvestoffer.
hvid og rødvin
nogle meget blege japanske teer kunne passere for hvidvin i den rigtige fortynding. Hvis du finder en meget lys farvet æblejuice, kan du muligvis fortynde den til farven på hvidvin. Hvis pengene er stramme, skal du bare prøve at tilføje lidt madfarve til vand. Svag limejuice hjertelig og fortyndet druesaft er begge gode erstatninger. Tranebærsaft, solbær og kirsebærsaft er nyttige at eksperimentere med, når du laver rødvin, men sørg for, at dine skuespillere kan lide smagen af de drikkevarer, du tilbereder, eller at alt dit hårde arbejde kan gå til spilde.
øl
se om din rollebesætning er glad for at drikke alkoholfri øl. Det vil spare en masse problemer. Du kan finde opskrifter til at lave et falsk skummende hoved til din falske øl ved hjælp af pulveriserede æggehvider og en syre, såsom citronsaft. Hvis dette lyder for kompliceret, skal du bare prøve at placere en Mento i et pint-krus og derefter tilføje noget ingefærøl eller rodøl et par minutter før rekvisitionen er nødvendig. Når toppen begynder at skumme op, spray den med hårspray. Det vil arbejde for en relativt kort scene.
spiritus
de enkleste alkoholholdige drikkevarer at genskabe er spiritus! Brug bare vand. Tonic vand er bedst, hvis du serverer en gin og tonic dog, og glem ikke dit tilbehør – is og en skive tilføjer bare ægthed.