Rose sirup opskrift / hvordan man laver Rose sirup derhjemme
køber du normalt Gulab Sharbat eller Rooh afse Sharbat til at smage dine drikkevarer? Hovedindholdet af alle disse koncentrater er rosensirup. Som du nemt kan forberede Rose sirup opskrift derhjemme.
Rose sirup er et alsidigt smagsstof. Vi bruger det så mange drikkevarer – Lassi, Thandai, Rose Sharbat, Gulkand Shake, Rose Milk Shake, Coconut Rose Drink osv. Det er også i brug for aromastoffer slik som Rose Sandesh, Rajbhog, etc. Det er også bredt i brug som topping til Kulfi og is.
den bedste del af at forberede denne opskrift derhjemme er, at du ved, at den er fri for konserveringsmidler. Ved at forberede det derhjemme er du også sikker på, at det er ren Rose sirup opskrift. At det er blevet fremstillet af ægte rosenblomster. Og der er ikke tilføjet nogen kunstig essens til den. Denne sirup tilføjer ikke kun den dejlige aroma af rose til din opskrift. Men det fungerer også som et kølemiddel i den varme sommer.
Hvordan laver Rose sirup hjemme?
for en lækker, aromatisk sirup skal du altid bruge friske kronblade af rosen. Tørrede kronblade giver ikke det ønskede resultat.
hvis du forsegler denne sirup i en lufttæt glasflaske og opbevarer den i køleskabet. Det kan stå i omkring et år. Sukkeret i sirupen har tendens til at krystallisere ved afkøling. Hvis du vil gemme det længe. For at forhindre sukker i at krystallisere kan du bruge citronekstrakt eller citronsyre eller begge dele.
her er opskriften på aromatisk hjemmelavet rosensirup, der tilføjer glat smag til mange opskrifter.
Udskriv opskrift
Rose sirup opskrift
ingredienser
til Rose sirup opskrift
- 1 kop rosenblade (liter) af rød rose
- 3 kop vand (liter)
- 4 kop sukker (liter)
instruktioner
hvordan man laver Rose sirup
-
vask og rengør rosenbladene i rindende vand.
-
i en bred gryde sætte tæt pakket 1 kop rosenblade og dække med 3 kop vand. Lad dette natten over eller i det mindste i 6-8 timer.
-
næste morgen tilsættes sukker til rosenbladet og vandblandingen og omrøres over lav varme, indtil sukker bliver opløst.
-
når den er opløst, skal du øge varmen og lade den koge og koge, indtil den er fortykket til en trådkonsistens.
-
for at kontrollere, om sirupen har nået 1 strengkonsistens, skal du placere en dråbe sirup mellem tommelfingeren og pegefingeren og derefter flytte fingrene væk fra hinanden, vil du se en dannelse af tykke 1 strenge. Dette betyder, at sirupen er færdig. Fjern gryden fra varmen, og hold den til side.
-
tag en anden gryde eller en skål, og læg en stor sil med ren muslin eller osteklud på silen. Du kan direkte linere gryden med kluden, men sil anbefales, så rosensirup ikke falder i gryden under belastning.
-
hæld rosensirup med rosenblade i skålen med en tynd osteklud, foret over en sil og saml sirupen i bunden.
-
når den maksimale sirup er anstrengt, skal du forsigtigt samle kanterne på muslin-kluden og Sil balancen rose sirup forsigtigt klemme kluden.
-
afkøl sirupen ved stuetemperatur og opbevar den i en lufttæt glasflaske og afkøles til senere brug.
gennemførelse
-
du kan bruge denne sirup til at lave rosedrikke, shakes, Falooda, Kulfi, is osv.