Restaurant Marketing 101: Hvordan man markedsfører en Restaurant

Restaurant Marketing 101: Hvordan man markedsfører en Restaurant

Restaurant Marketing og Branding er de to væsentlige komponenter i din restaurant succes. Selv hvis du har en op og kører succesfuld virksomhed, du stadig har brug for ordentlig markedsføring til din restaurant. Ofte fokuserer restauratører kun på salget og glemmer at engagere og fastholde kunderne. Du har brug for restaurantmarkedsføring, fordi det er 70% billigere at beholde en gammel kunde end at tiltrække en ny. Denne artikel vil fortælle dig, hvordan at engagere og fastholde med dine kunder bedre.

når du taler om restaurant marketing strategier som helhed, bør du identificere de øverste kanaler for fremme, både online og offline og definere klare planer for hver enkelt af dem. De bedste restaurant marketing kanaler er:

• betalt reklame
• Social Media Marketing
• e-mail og SMS Marketing
• Hosting og deltagelse i arrangementer
• Online Branding
• pr

mens det er vigtigt at have en separat restaurant Marketing kalender for hvert af disse medier skal du også vide, at krydskampagner på tværs af marketingkanalerne er afgørende for succes med din Restaurantmarkedsføringsindsats. Denne artikel vil fungere som en komplet restaurant marketing manual, som du kan implementere i din restaurant lige nu.

Restaurant Marketing strategier til at tiltrække og fastholde kunder

et af de mest diskuterede emner i restaurantbranchen er, hvordan man markedsfører en restaurant. Med enorm konkurrence og enhver restauratør, der vedtager en lignende restaurantmarkedsføringsstrategi, bliver virkningen af restaurantfremme fortyndet. Dette er præcis, hvor denne artikel vil træde ind for at hjælpe. Klassiske reklamestrategier får bedre resultater, når du krydspromoverer og bruger teknologi. Men nu Kan du spørge, hvad disse klassiske eller traditionelle marketingstrategier for at tiltrække og fastholde restaurantkunder er. Traditionel Restaurant markedsføring omfatter:-

• reklametavler
• avisannoncering
• radio-og tv-annoncer
• mund-til-mund-henvisninger
• gule sider lister og reklame
• magasinannoncer, artikler og flyers
• pressemeddelelser til medier for at promovere begivenheder, støtte fundraising-indsats og annoncere menuændringer

der er tidspunkter, hvor traditionel reklame er passende, især for at nå ældre kunder, der muligvis ikke bruger computere. Reklame lejlighedsvis gør en sund forretningspraksis, men de fleste restauranter begrænser deres traditionelle reklame til omkring 20 procent af deres budgetter.

nedenfor har vi listet de forskellige online og Offline Restaurant Marketing strategier for at tiltrække og fastholde kunder.

betalt reklame

der er forskellige måder, du som restaurantejer kan anvende til at markedsføre din restaurant. Men blot at anvende disse strategier er ikke nok, du skal ansætte en koordinator til at håndtere disse alternative salg og måder at markedsføre for at øge bookinger, der vil styrke det samlede overskud.

betalt reklame fungerer ganske enkelt; hvis du investerer ‘beløb’ i markedsføringen, får du ‘y’ beløb med hensyn til afkast. For eksempel, når du får pjecer fordelt omkring du kan forvente en stigning i salget for den pågældende uge. På grund af denne grund bør du ideelt set afsætte noget budget til dine restaurantmarkedsføringsinitiativer.

nogle af de reklame-og marketingteknikker, som du effektivt kan anvende, er:

(1) distribution af Flyers og pjecer

der er mange måder, du kan markedsføre direkte til dine potentielle kunder, såsom distribution af flyers og pjecer til en kommende begivenhed på din restaurant, for eventuelle ændringer i menuen eller særlige tilbud, som din restaurant vil blive leveret på enhver speciel dag eller festivaler. Du kan fortsætte med distributionen af pjecer og flyers på forskellige måder, Enten kan du holde et personale uden for restauranten, der distribuerer disse pjecer til de forbipasserende, eller du kan offentliggøre begivenheder, som din restaurant planlægger at være vært for i aviser og magasiner for at nå de maksimale berørte personer. Bortset fra disse kan du også aflevere disse pjecer til kunderne, der efter at have haft et godt måltid forlader din restaurant med det formål at komme tilbage på dagen for begivenheden. Du kan også have nogle rabatkuponer knyttet til pjecen. Dette vil sikre, at din pjece ikke bliver smidt væk som hundrede andre Restaurant pjecer. Samtidig vil dette øge chancerne for, at folk kommer til din restaurant, da de nu vil have et ekstra incitament.

omkostningerne ved at få omkring 30.000 brochurer af god kvalitet trykt ville komme til Rs 25000. Læs i detaljer, hvordan du kan ace offline distribution af flyers og pjecer her.

(2) Broadcast annonce

utvivlsomt, masse reklame øger din synlighed som et brand eksponentielt. Dette fungerer godt, hvis du er et kendt mærke eller har en kæde af restauranter og introducerer et nyt emne i din menu eller tilbyder rabatter.

du bør også involvere lokale radio-eller tv-stationer til at udsende eller dække begivenheden. Radioomtaler er betydeligt billigere end en udsendelsesannonce og hjælper dig med at målrette mod den lokale kundebase.

(3) Display og skiltning Boards

klassiske menu boards er stadig effektiv til at fremme daglige tilbud. Du kan bruge en smørrebrød uden for restauranten og kridt eller tør-slette bord inde. En endnu mere effektiv måde at markedsføre internt er ved at bruge en digital signatur. Du kan endda lægge små pjecer på hver borde bestående af specialtilbud eller andre specielle begivenheder for at tiltrække de nye kunder og bevare de eksisterende.

du kan sende tilpassede reklamemeddelelser til dine kunder, fremme tilbud, reklamere for begivenheder og cross-fremme din hjemmeside og digital reklame.

displaykort fungerer meget godt for at tiltrække kunder. Da det meste af en restaurants kundebase kommer inden for en radius på 10 km, lykkes Displayplader og skiltning placeret strategisk på de nærliggende steder at fange kundernes øjne.

Social Media Marketing

i internettets æra er alle opmærksomme på kraften og fordelene ved at bruge sociale medieplatforme til at markedsføre din restaurant. Du kan nå en enorm kundebase via Facebook, Instagram, kvidre, Snapchat og lignende. Du bør ideelt set have en social Mediekalender, hvor du planlægger indlæg, dato og tidspunkt for indlægene. Det er også vigtigt at måle resultatet af stillingerne.

nedenfor er et par effektive måder, hvorpå du kan mestre spillet med markedsføring gennem de forskellige sociale mediekanaler.

(1) Facebook

9 ud af 10 restauratører er enige om, at Facebook er den mest effektive sociale Mediemarkedsføringsplatform til at nå ud til nye kunder og også til at engagere sig med eksisterende kunder til gentagen forretning. En interaktiv Facebook-side gør underværker for din restaurantvirksomhed.

kørsel af organisk engagement på Facebook bliver hårdere for dagen, da Facebook har reduceret den organiske rækkevidde af Facebook-siderne markant. Dette skyldes, at det ikke længere ønsker at give marketingfolk en fri rækkevidde. Algoritmen bliver finjusteret oftere, og organisk rækkevidde reduceres til det mest koncentrerede publikum for at promovere facebook-annoncer og postforøgelser. Du kan dog stadig prøve disse tip for at opretholde en sund organisk trafik på din restaurants Facebook-side.

• den første ting at gøre er at oprette en Facebook-side og skrive konsekvent. Du kan sende opskrifter eller madlavningstips fra din kok eller promovere kulinariske nyheder online for at opbygge din restaurants ry for at sende autoritativt indhold. Du får bedre links, gratis reklame og et ry for ekspertise, der overbeviser virksomheder og forbrugere om at søge dine råd om cateringbegivenheder, madlavning, menuplanlægning og andre problemer.
• du bør også offentliggøre de begivenheder, der afholdes i din restaurant. Husk at oprette en begivenhed på din Facebook-side og dele og invitere så mange mennesker, du kan til begivenheden. Post-event marketing er også vigtigt, da det skaber en brummer blandt mennesker og gør dem ser frem til den næste begivenhed! Upload billeder af begivenheden og tag deltagerne.
• du kan også køre Facebook-kampagner og konkurrencer på Facebook for at tiltrække og fastholde kunder. For eksempel kan du bede dine kunder om at tjekke ind på din restaurant eller bede dem om at tage en Selfie sammen med deres favorit på din restaurantmenu og sende den og tagge din restaurant i den på Facebook.
• at køre målrettede annoncer på Facebook har været kendt for at generere mange resultater, især i tilfælde af en ny restaurant. Du kan vælge din målgruppe til at vise din annonce baseret på deres alder, køn, interesser osv. Du kan også uploade e-mail-listen over dine kunder fra din CRM for bedre målretning.

sådan kan du bruge Facebook til at øge din restaurants kundeengagement.

(2) Instagram

Instagram er den bedste sociale medieplatform til at lokke kunder med lækre billeder og videoer af din mad. Igen skal du skrive konsekvent for at holde dig frisk i dine tilhængers sind. Det er også vigtigt at bruge de rigtige hashtags sammen med dine indlæg for at blive synlige for folket.

det er en god ide at ansætte en professionel fotograf til at tage billeder i høj kvalitet af din mad og også det indvendige d-lys på din restaurant. Det anbefales også at sende brugergenereret indhold via Repost-appen; hvis nogen af dine kunder eller tilhængere sender billeder af din restaurant på Instagram, kan du blot dele det på din side og takke dem for at vise interesse. Bortset fra det kan du bruge hashtags på Instagram til at øge din opdagelighed. Du skal oprette et hashtag, der er unikt for din restaurant. Dette giver dig en unik identitet på Instagram og fungerer godt til din Instagram-branding. Du kan opfordre kunderne til at tagge din restaurant i deres indlæg ved hjælp af hashtag også. Alt dette vil øge din rækkevidde og komme dig tættere på dit potentielle publikum. Denne artikel fortæller dig, hvordan du kører en vellykket Instagram-kampagne.

(3) kvidre

kvidre handler om at levere dit budskab i en sprød, og hårdtslående sprog. Kvidre giver også en fremragende platform til at køre kampagner. Vælg for eksempel et hashtag, der svarer til din restaurant, såsom #thefoodyard, og inviterer kunder til at tage billeder af din mad og bruge det hashtag. I slutningen af hver uge vælger du en heldig vinder, hvis billede du vil have online, og de vil også modtage kreditter til din restaurant. Det er den perfekte måde at generere brummer på, og du vil også drage fordel af det brugergenererede indhold!

Find ud af, hvordan du skal bruge kvidre til at markedsføre din restaurant

dine kunder kan hverken lugte eller smage din mad på internettet, så giv dem det næstbedste. Billeder og videoer kan vise, hvordan dine fødevarer ser ud, og fange dine kunder, mens de nyder maden og stemningen. Du kan endda sende materiale i realtid under specielle begivenheder for at tiltrække kunder. Overvej at ansætte en komiker til at være vært for en kort video og engagere et bredt publikum. Du kan også tilbyde madlavningsdemonstrationer, opskrifter, og bag kulisserne ser ud til at engagere kunder. Gå live på de sociale medieplatforme, når der er begivenheder på din restaurant. Upload af disse videoer på sociale medier hjælper dig med at styrke din restaurantmarkedsføringsstrategi, da du vil være i stand til at tiltrække et stort antal potentielle kunders opmærksomhed.

e-mail og SMS Marketing

e-mails og SMS er en af de mest effektive måder at nå ud til dine eksisterende kunder, hvis du har deres kontaktoplysninger opdateret i din database. SMS har en typisk høj åbningsrate end e-mails; e-mails giver dig derimod den kreative frihed til at inkludere så meget tekst og billede i dine e-mails og gøre det så engagerende som muligt. E-mail marketing er især effektiv, når det kommer til at pleje kunder.

når du opretter en SMS-kampagne, skal du huske at medtage en klar opfordring til handling i teksten til SMS-kopien; såsom Bestil nu! og linket til din online bestilling og telefonnummer. Find ud af, hvordan du skriver SMS, der konverteres til ordrer her.

du kan gøre så meget mere med e-mail marketing til din restaurant. Bortset fra de regelmæssige tilbud og rabatter kan du sende et nyhedsbrev, der fortæller om månedens højdepunkter. Denne artikel fortæller dig, hvordan du kører effektive e-mail-kampagner til din restaurantvirksomhed.

Hosting og deltagelse ved begivenheder

noget eller det andet sker altid i dit samfund, og du kan få et stort salgsfremmende løft ved at deltage i samfundsbegivenheder og festligheder. Ideer spænder fra at sælge mad på messer og festivaler til sponsorering af løb, maratonløb og velgørenhedsindsamlinger. Du kan tilbyde gratis mødelokale til arrangører til planlægningssessioner.
madfestivaler kan også bruges som en fremragende markedsføringsstrategi til at vise dit bedste til kunderne. De er et godt sted at forbinde direkte med dine potentielle kunder, og også for at få dem til at få prøver af dine retter.

du som restaurantejer kan også oprette dine specielle begivenheder såsom feriekampagner og mad, vin og ølsmagninger på din restaurant. Vær vært for en singler fest eller dans. Du kan køre annoncer for disse begivenheder i digital, traditionel og intern reklame. Prøv disse begivenhedsideer, der helt sikkert lyser op de langsomme nætter på din restaurant.

online Branding

vedligeholdelse af online omdømme og Branding af din restaurant er vigtig, da verden er online i dag. Online marketing og branding handler i det væsentlige om den besked, du sender til dine kunder, når de ser op på din restaurant på internettet.

(1) hjemmeside

det primære direktiv for effektiv digital reklame bygger en hjemmebase eller hjemmeside. Alt, hvad du gør online i sidste ende forbinder til din hjemmeside, så at få og vedligeholde en attraktiv, informativ og lydhør hjemmeside bør være din prioritet. Din hjemmeside kan være dit stærkeste marketingværktøj. De happenings af dine restauranter skal opdateres på sitet regelmæssigt. For eksempel, eventuelle ændringer i menuen, eventuelle begivenheder, som din restaurant muligvis er vært for, og nogle tilbud, som din restaurant vil blive leveret på en bestemt dag, sådanne ting skal udtrykkeligt nævnes på din hjemmeside, der hjælper dig med at nå ud til de mest potentielle kunder.

(2) online noterings-og gennemgangssider

det er blevet mest almindeligt for kunder at kigge efter en restaurants anmeldelser, før de spiser eller bestiller derfra. Mens notering din restaurant på de populære steder vil give dig den ønskede synlighed, positive anmeldelser og feedback fra eksisterende kunder gøre en betydelig indvirkning på de potentielle gæster. Hvordan du håndterer de positive og negative anmeldelser er også vigtigt. Du bør ideelt set have en dedikeret person, der skal svare på anmeldelserne yndefuldt.

Find ud af, hvad du skal gøre, når din restaurant får en dårlig kundeanmeldelse her.

(3) Blogging

en anden stor strategi for markedsføring er at starte en blog på din hjemmeside, der giver dig mulighed for at fremme din mad, køkken og omdømme. Flere mennesker bruger internettet til at finde restauranter, læse anmeldelser, bestille online og foretage reservationer. En blog kan dramatisk styrke dit digitale omdømme, SEO ranking og evne til at opbygge din database til nyhedsbreve, digital markedsføring og e-mail-kampagner. Jo stærkere indtryk, at din hjemmeside gør, jo mere omtale får du fra medier og anmeldelse sites. Du kan få endnu mere kilometertal fra din blog ved at offentliggøre indlæg fra gæsteforfattere, give deres værdifulde tip og sende opskrivninger om de aktuelle tendenser.

pr

de fleste restauranter udnytter ikke fuldt ud deres positive presse, men du kan omlægge positive anmeldelser, omtaler, priser og anerkendelser. Deling af oplysninger med dine fans om dit personale, hædersbevisninger, priser og milepæle øger moralen og forbedrer dit online omdømme.
du kan finde og engagere dig med madbloggere og tilbyde dem et gratis incitament, hvis de nævner din restaurant i deres indhold. At engagere sig med madbloggere vil også hjælpe dig med at gøre din tilstedeværelse følt i branchen. Madbloggere har en vis kommando over deres tilhængere, og hvis en madblogger kan lide en restaurant, er hans/hendes fans sikker på at tjekke den ud en gang. Madblogging er blevet sådan et hit, at det er en levedygtig forretning nu, og bloggere bruger timer på at skabe indhold og oplevelse af god kvalitet for både deres tilhængere og restauranterne. Engagere med madbloggere for at udvide din tilstedeværelse på sociale medier og få levedygtige resultater for din restaurantmarkedsføringsindsats.
hvis en begivenhed har reklameværdi, skal du udsende en pressemeddelelse og distribuere den til din kundebase, lokale nyhedsforretninger og sociale medier.

tilknytninger til forskellige platforme

bare det at oprette en restaurant er ikke nok, du har brug for at få din restaurant synlig for alle de berørte mennesker. En af de subtile måder at markedsføre er at få din restaurant tilknyttet forskellige platforme som f.eks. Dermed øger du ikke kun rækkevidden af din restaurant, men du skaber også muligheden for at samle en bred vifte af nye kunder.

prøv disse Restaurant marketing strategier og lad os vide, hvordan de arbejder ud for dig!