røde øjne kaffe

røde øjne kaffe

røde øjne kaffe er drop kaffe med en eller to skud af espresso: den ideelle måde at få en ekstra koffein rettelse, når du har brug for det!

har du brug for en pick me up? Prøv Røde Øjne Kaffe! Når du bare ikke kan vælge mellem dryp kaffe og espresso, hvorfor ikke kombinere dem? Denne drink er ekstra koffeinholdig i de dage, hvor du har brug for lidt mere til magten gennem dagen. Hvis du går efter smag, vil du måske vælge flere espressodrikke (faktisk foretrækker vi Americano). Men hvis du har brug for en hurtig løsning: Red Eye Coffee er, hvor den er på!

hvad er røde øjne kaffe?

Red eye coffee er en kaffedrik, der kombinerer dryppekaffe med et eller to skud espresso. Navnet henviser sandsynligvis til at tage en “røde øjne-flyvning”, en flyselskabsflyvning, der er natten over, hvilket får passagererne til at have trætte røde øjne.

der er et par variationer på navnet på denne drink, der henviser til mængden af espresso-skud: røde øjne er 1 skud, sorte øjne er 2 skud, og døde øjne eller grønne øjne er 3 skud. Men hvis du bestiller på en coffeeshop, skal du være i stand til blot at bestille en “red eye coffee” og angive antallet af espresso-skud, du gerne vil have. Her er hvad der er i denne drink:

• dryp kaffe
• 1, 2 eller 3 espresso skud

hvordan man laver røde øjne kaffe

en røde øjne kaffe er meget let at lave hjemme. Alt hvad du skal gøre er at vælge din dryp kaffe metode og espresso metode. Her er den grundlæggende oversigt over trinnene, derefter nogle detaljer nedenfor om kaffefremstillingsmetoderne:

• lav 1 kop dryp kaffe (10 ounces eller 1 liter kopper).
• lav 1 doubleshot espresso (2 ounces eller liter kop).
• hæld espressoen i drypkaffen.

hvad smager røde øjne kaffe? Præcis hvordan du ville forvente: som dryp kaffe med et strejf af mørk, bitter espresso smag. Faktisk har espresso-smagen en tendens til at gå tabt, så vi anbefaler at lave denne drink med mindst et dobbeltbillede af espresso. Smagsmæssigt foretrækker vi at drikke en Americano og dryppe kaffe separat for virkelig at nyde smagene af hver. Så vi vil kun anbefale det røde øje til en hurtig løsning!

Trin 1: Lav dryppekaffen

det første trin med røde øjne kaffe er at vælge dryppekaffemetoden. Du har muligvis allerede en favoritmetode til dryppekaffe: her er vores i rækkefølge efter præference:

• hæld over: vores daglige kaffe er en medium eller let stegt kaffebønne med denne hæld over Kaffemetode
• fransk presse: denne franske pressekaffe laver en god gryde kaffe
• Aeropress: Aeropress er enkel og fantastisk til at lave 1 servering kaffe

Trin 2: Lav espresso

Espresso er lidt vanskeligere, men der er masser af gode hjemmelavede metoder til, hvordan man laver espresso. Sørg for at bruge en mørk stege eller espresso stegt kaffebønne her. Her er de bedste måder at lave espresso på:

• espressomaskine: en espressomaskine er den bedste løsning: det gør utrolig espresso! Der er forskellige maskiner i forskellige prisklasser.
• bærbar espressomaskine: En manuel espressomaskine er en mere overkommelig løsning, og det gør stor espresso.
• fransk presse: fransk presse espresso er en fantastisk måde at bruge dette kaffefremstillingsværktøj på.
• Moka Pot: du kan også lave stærk espresso-lignende kaffe i en Moka Pot (Bialetti).

hvor meget koffein er i røde øjne kaffe?

spekulerer på, hvor meget koffein du vil indtage i denne røde øjne kaffe? Her er en sammenbrud:

• 1 kop kaffe har 95 gram koffein.
• 1 shot espresso har 64 gram koffein.
• 1 røde øjne kaffe med 1 liter kopper kaffe og 2 skud espresso har 247 gram koffein.

og det er det! Fortæl os, hvad du synes om red eye coffee i kommentarerne nedenfor.

flere kaffedrikke

helt ærligt foretrækker vi andre kaffedrikke frem for denne, fordi de smager bedre! Her er nogle, vi foretrækker:

• gå klassisk med en Cafe Au Lait eller Cafe con Leche
• prøv en havremælk Latte eller mandelmælk Latte
• tag en Cappuccino, Latte, Macchiato, flad hvid, Cortado, Gibraltar eller Breve
• lav let kaffe (aka, hvordan man laver kaffe uden en maker)
• tilføj is til en iced latte, iced Vanilla Latte, iced cappuccino eller iced brun sukker havre mælk espresso

Print