Praline likør og Pecan ekstrakt
Pecan ekstrakt og Praline likør opskrift
har du pekannødder, der falder fra dine træer? Det gør vi. En masse pekannødder, faktisk. Jeg har fundet på mange forskellige og opfindsomme måder at bruge dem alle på. Dette omfatter bagning og madlavning, konserves og frysning dem alle. Og nu har jeg en anden metode, der gør pecan ekstrakt og praline likør.
denne opskrift er oprettet i to sektioner. Først er at gøre Pecan ekstrakt, som er blot tre store ingredienser; ristede pekannødder, vanille bønne og vodka. Når denne blanding siver sammen i tre uger, så har du dig selv pecan ekstrakt. Dette ekstrakt fungerer godt i fan favorit Smør Pecan pund kage. Du kan også tilføje det til pandekage-eller vaffeldej i stedet for standard vaniljeekstrakt.
Punch det op med Praline likør
eller hvad med at tilføje yderligere tre ingredienser for at gøre pecanekstraktet til en voksen drik. Jeg nyder den lejlighedsvise cocktail på en aften. At sidde med min mand på vores veranda med en voksen drik, mens børnene sover, kan være en af mine foretrukne og afslappende tider. En særlig hjemme-date-aften, hvis du vil.
og at lave mine egne lækre likører til disse nætter giver mig en bred vifte af muligheder at vælge imellem og nyde. At lave mine egne likører er faktisk også ret billigere end at gå ud for at købe det fra likørbutikken. Alt hvad jeg har brug for er en god vodka ved hånden, og jeg kan lave hvad som helst.
og likører behøver ikke at stoppe ved nøddesmag. Jeg har lavet dem med frugt som min ananas og jordbærlikører. Jeg har også lavet stærk kanel smag.
Cocktail opskrift til brug med Praline likør
Pecan Pie Martini
- 2 shots praline likør
- 1/2 shot cake vodka
- 1 shot half & half
- Splash kanel likør
- ryst alle ingredienser med is i en martini shaker og tjene.
Praline russisk
- 2 pralinlikør
- 1.5 ounce Kahlua
- 2 ounce halvdelen & halvdelen
- tilsæt is til et stort glas og tilsæt alle ingredienser. Hvirvel glas for at blande farver.
sydlige Nøddeknækker
- 1 ounce praline likør
- 1/2 ounce amaretto
- 1 ounce hasselnød likør
- 1 ounce chokolade likør
- 2 ounce halvdelen & halvdelen
- tilsæt is til glas og tilsæt alle ingredienser. Hvirvel glas for at blande smag og farver.
Mississippi mudder-tini
- 4 spsk. skumfidus vodka
- 3 spsk. chokolade likør
- 3 spsk. creme
- 2 spsk. praline likør
- 2 tsk. chokoladesirup
- hæld chokoladesirup i martini glas. Bland resten i martini shaker og hæld i glas.
denne opskrift nedenfor blev tilpasset fra magasinet. Alle billeder og tekst er alle mine egne og originale til en Acre Vintage Homestead – Pumpkin Patch Mountain Homestead.
Praline likør
Udskriv opskrift Pin opskrift Del opskrift
ingredienser 1 / 2h1h2h
at gøre ekstrakt
- ▢ 1 kop vodka, …
- ▢ 1 pod vanilla bean split, …
- ▢ 1 kop pekannødder, hakket…
for at afslutte for at lave likør
- ▢ 1 liter kop vand, …
- liter kop hvidt granuleret sukker, …
- ▢ 1 kop brunt sukker, …
instruktioner
for at gøre ekstrakt
-
Toast pekannødder i ovnen ved 350 liter F i 5 minutter. Tag derefter ud og lad afkøle.
-
i en stor mason krukke kombinere vodka, split vanille bønne, og ristede pekannødder. Dæk og opbevar vodka blanding på et køligt mørkt sted i 3 uger. Bland mason jar ofte.
-
efter to uger fjernes pekannødder og vaniljebælg i en sil. Opbevares i køligt mørkt sted for pecan ekstrakt.
at lave likør
-
efter pekannødder og vanille har Sivet i vodka og anstrengt ud så kan du slå pecan ekstrakt i likør. Kombiner hvidt sukker, brunt sukker og vand i en medium gryde og opvarm over medium varme til kog eller indtil alt sukker er opløst.
-
Tag sukkerblandingen af varmen, og lad den køle helt af. Føj til mason jar og opbevar i køleskab for at holde kølet til senere.