Peanut Snacks-Peanut Burger Opskrift / Coated Peanuts
Crunchy peanut snacks også kendt som Peanut Burger er en populær Nigeriansk snack. Det lavet med mel, jordnødder og andre ingredienser inden stegning i vegetabilsk olie.
jeg elsker disse crunchy coated groundnut snacks; det er en af barnets foretrukne snacks, der er nemme at lave hjemme. Denne peanut burger kan også laves i store mængder til kommercielt salg, til fester som små koteletter alternativ.
hjemmelavede velsmagende jordnødder snacks kan tilberedes enten på en komfur eller bages i en ovn. Det er tid til at give din familie en godbid med krydret og crunchy coated peanuts burger snack. De er langt bedre end butikken købt, da du kan justere krydderier til din smag.
Tips til fremstilling af Coated Peanuts Burger Snacks
jordnødden kan enten bruges rå, ristet eller stegt alt efter tilfældet. Det er dog bedre at stege eller stege i andre for at fjerne huden. Det er normalt let at skrælle ryggen brunlig hud før belægning med mel.
hvordan man laver Crunchy Peanut Snacks-Peanut Burger Snack
- 2 kopper ristede jordnødder
- 1/2 kop universalmel
- 1/2 kop majsmel
- 1 spsk bagepulver
- 2 æg
- 1/2 tsk kanelpulver eller muskatnød
- 1/2 tsk vaniljesmag (Valgfrit)
- 1/4 kop flormelis
- vegetabilsk olie til stegning
fremstillingsmetode peanut snacks
- hæld først de ristede jordnødder/jordnødder i en underkop eller en bred skål og adskil alle splittede eller ødelagte jordnødder.
- for det andet blandes alle tørre ingredienser sammen – det alsidige mel, majsmel, bagepulver, sukker og muskatnød, der er afsat.
- for det tredje bryde æggene i en dyb skål, tilsæt smag og visp indtil skummende. Scoop i 2-skeer af den tørrede blanding af mel og fortsæt med at piske, indtil en smørkonsistens er lidt løbende.
- Start med at tilføje 1-2 skeer æggedejskonsistens på den tørre jordnødde/jordnødde. Derefter rystes i en cirkulær forskydning / bevægelse, før du sprinkler omkring 2-3 skeer af melblandingen, mens du ryster.
- jordnødden klæber sandsynligvis sammen, når den ryster; brug en kniv eller hånd til at adskille og mere drys tør melblanding. Og fortsæt, når jordnødderne danner en kugleform.
- denne proces skal fortsætte i cirka 3-4 gange, indtil den er godt belagt i en korrekt kugleform eller oval form. Når jordnødderne er godt overtrukne, ser de glatte ud; overfør på en sigte for at fjerne overskydende mel, der ligger ved knappen klar til stegning.
- endelig i en dyb stegepande bringe olien til varme; rør den første batch af dine jordnødder ind og steg med kontinuerlig omrøring i 5-7 minutter, indtil kuglerne får en gylden farve. Gentag processen, indtil du er færdig med at stege alle overtrukne jordnødder.
- fjern fra varmen i en sigte foret med et papirhåndklæde for at dræne olien og helt kold; opbevares i en tæt beholder.
på dette tidspunkt er din lækre crunchy coated peanut snack klar.
server og nyd med et glas kølet drink!