Okra Punch

Okra Punch

Okra Punch er en glat blandet punch fyldt med vitaminer, mineraler og masser af fiber.

Okra, også kendt som “Lady’ s Fingers”, er en behåret fingerformet grøntsag, der mest bruges i salater, gryderetter, supper og en masse skaldyrsretter.

det dyrkes for det meste i varmt tropisk klima.

nogle personer er slukket, når du nævnte Okra, fordi når det er kogt, er det slimet.

så forestil dig, når jeg fortæller andre, at det kan blandes i en drink.

populære Okra-retter

denne grøntsag er kendt for en meget berømt Jamaicansk skål: dampet fisk toppet med Okras og kiks.

de fleste personer i Amerika kender Okra, fordi det er føjet til Gumbo retter.

en anden velkendt skål er stegt Okra, som er meget lækker.

Okra Punch fordele

Okra er fyldt med en masse næringsstoffer, uanset om du vælger at tilberede det eller blande det rå.

• højt i Fiber
• hjælper med at styre blodsukker
• lavt i kalorier
• lavere kolesterol

Tips til Okras

det bedste tip til at vælge Okras er at sikre, at de er faste, men ikke hårde.

hvis de er hårde, når de er kogte, så vil stansen sandsynligvis ikke være glat, men har bit og stykker.

hvis det forbliver for længe efter køb, tørrer det ud og bliver også hårdt.

brug så hurtigt som muligt efter køb.

kogt eller ubehandlet Okra til stansen

uanset om du tilbereder okraen eller blander den rå, er det dit valg.

personligt har jeg smagt både version, kogt okra og ubehandlet okra.

den ubehandlede version var ikke så rart at min hals.

det brændte bagsiden af min hals, og jeg kunne ikke afslutte stansen.

jeg vælger at tilberede okraen i et par minutter for at fjerne noget af råheden fra den.

bare madlavning det for 7 til 10 minutter tillade det at være mørt, men ikke blød og grødet.

så det er op til din præference, hvis du vil tilberede okraen eller blande den ubehandlet.

Dragon Stout erstatning

hvis du er fra Jamaica, så vil du være bekendt med Dragon Stout.

men uden for Jamaica ved du ikke, hvad jeg henviser til.

Dragon Stout er en mørk stout med en rig maltet smag og lidt sødme.

en god erstatning for en flaske Dragon Stout er Guinness Stout, som jeg bruger i min Guinness Punch.

jeg har brugt begge mærker, men foretrækker Dragon Stout.

hvordan man laver Jamaicansk Okra Punch

skær først toppen af og måske bundspidsen af okraen. Skyl okraerne af.

for det andet tilsættes okras og vandet og koges i ca.7 til 10 minutter. Fjern det fra varmen og lad det køle af.

for det tredje tilsættes de afkølede okras med væsken, den blev kogt i, til en blender og blandes sammen, indtil den er glat.

for det fjerde tilsættes de resterende ingredienser undtagen den sødede kondenserede mælk og blandes sammen.

hæld den til sidst i en stor kande og sødet med kondenseret mælk. Lad det køle af i køleskabet, indtil det er klar til servering.

• 7 Okra, vasket, top fjernet og kogt
• 1 kop vand, til madlavning okra
• 1 9.8 ounce dåse vanilje Supligen
• 1/4 kop havre
• 1 10 ounce flaske Dragon Stout
• 1/2 tsk revet muskatnød
• 1/4 tsk kanelpulver
• 2 tsk vaniljeekstrakt
• 1 14 ounce dåse sødet kondenseret mælk

instruktioner

1. skær toppen (og måske en lille del af bunden/spidsen) af hver okra af og skyl dem af.
2. tilsæt okraen og vandet i en medium gryde og dæk med et låg. Lad det koge i cirka 7 til 10 minutter. Kog ikke okraen for meget. Sluk for varmen, fjern den fra varmen, og lad den køle af.
3. når okraen er afkølet, tilsættes dem og væsken til blenderen i ca.et minut eller indtil den er glat.
4. tilsæt havre, supligen, dragon stout eller guinness stout, kanelpulver, muskatnød og vanilleekstrakt. Blend sammen.
5. hæld den blandede blanding i en stor kande og tilsæt den sødede kondenserede mælk. Rør sammen. Smag for at sikre, at det er sødt til dit ønske.
6. Fyld et glas med isterninger og hæld okra-stansen over det, hvis du har travlt med at smage det eller lade det køle af i køleskabet, indtil du er klar til at servere.

noter:

1. Skær toppen af og måske den nederste spids.
2. kog ikke okra ikke længere end de 10 minutter. Du vil ikke have okraen til at lave mad, før den er for blød.
3. Husk, at det er dit valg, hvis du vil tilberede okraen eller blande den rå/ubehandlet.
4. hvis du ikke har Dragon Stout, skal du erstatte den med en Guinness Stout.

lad mig vide, hvad du synes om denne Okra Punch i kommentarfeltet nedenfor.

Tak fordi du kom forbi og kom tilbage igen.

velsignelser og kærlighed altid, som du fortsætter, på din Younike rejse!