nemme engelske pandekager-søde pandekager
disse nemme engelske pandekager – søde pandekager gør den bedste morgenmad, brunch eller dessert. Vores enkle Britiske opskrift bruger en hjemmelavet pandekageblanding lavet fra bunden.
ingredienserne til denne tynde pandekagedej er mel, æg, mælk, sukker, olie og vaniljeekstrakt, som er valgfri. Hurtig at lave & klar på få minutter.
Topping forslag til crepes, for eksempel, er traditionelle citron og sukker, jordbær med flormelis eller banan med chokolade sauce.
perfekt til pandekage dag, UK og USA målinger givet.
de kan endda laves foran og holdes kølet eller frosset.
Hvordan laver man lette engelske pandekager?
vi gennemgår hvert trin på vejen til at lave den bedste crepe-dej, der bruges til madlavning af engelske pandekager, i vores opskriftskort nedenfor, hvor du også finder en video.
gå til opskrift
du kan springe direkte til det nu eller fortsætte med at læse nedenfor for mere information om Pandekager og pandekager?
Hvad er forskellen mellem Britiske pandekager, pandekager & amerikanske pandekager?
ingredienserne til pandekager rundt om i verden er stort set de samme.
men amerikanske, britiske og franske har alle en anden ide om, hvad en pandekage skal være!
en indlysende forskel er, hvor tyk De Amerikanske pandekager sammenlignes med den britiske version af en pandekage og de vaffeltynde franske pandekager.
Hvad er en britisk pandekage?
i Storbritannien skal pandekager være tynde og flade, normalt kogte i samme størrelse som den gryde, de laver mad i.
de er meget tyndere end amerikanske pandekager, men lidt tykkere end en fransk crepe.
de nydes ofte som en godbid til morgenmad, men den mest almindelige dag, hvor hele Storbritannien kan lide at nyde dem, er på pandekagedag!
hvilke ingredienser bruges i engelske pandekager?
ingredienser til fremstilling af pandekagedej i Storbritannien er almindeligt mel, æg, mælk, olie eller smør.
i dette tilfælde tilføjer vi også sukker og vanilleekstrakt. Dette er dog valgfrit, hvis du kan lide dem søde!
Hvad er en Crepe?
en fransk crepe ligner en britisk pandekage, men gøres større og tyndere ved hjælp af en spreder og koges ofte på en crepe maker.
crepeblandingen er tyndere for at gøre det lettere at sprede.
hvilke ingredienser anvendes i Crepes?
ingredienser til at lave dine egne pandekager er almindeligt mel, æg, mælk, olie eller smør. Sukker og vanille ekstrakt er valgfri, hvis du kan lide dem søde!
Hvad er en amerikansk pandekage?
amerikanske pandekager er super tykke og lækre, mere som en kage, deraf navnet pandekage!
de har stadig lignende ingredienser som Britiske pandekager, men en tykkere blanding med bagepulver tilsat for at hjælpe dem med at stige.
du kan tjekke vores boblende pandekager her, hvis du i stedet ville lave en amerikansk pandekage.
tjek også vores hindbærsauce med Champagne, som også er lige så god med disse Britiske pandekager.
hvilket udstyr er der brug for til at lave pandekager?
du skal bruge en stegepande, helst en lavvandet pande. For at gøre det nemt at få din spatel under pandekagen, når den er klar til at vende den.
vi ejer en pandekagepande, som vi også bruger til at lave perfekte stegte æg og æggekage så ikke kun begrænset til pandekager og pandekager!
det er bedst at bruge en slags blender til at blande pandekagedej, det kan være en standblender eller en håndblender. Selvfølgelig vil en visp også fungere.
Hvordan laver man en hjemmelavet pandekageblanding?
at lave en hjemmelavet pandekageblanding er så let at lave og bruger daglige ingredienser, som du sandsynligvis allerede har derhjemme. De grundlæggende ingredienser er mel, æg, mælk og olie.
læg alle ingredienserne undtagen fra melet i en stor kande
hvis du vil have dem søde tilsæt også sukker og/eller vaniljeekstrakt på dette tidspunkt.
vi bruger Taylor og Colledge økologisk vanille bønne ekstrakt til ekstra sødme.
hvordan blandes pandekagedej?
den hurtige og nemme måde at blande pandekagedej på er faktisk med en håndholdt mikser.
Bland først de våde ingredienser, og tilsæt derefter langsomt melet 1 spsk ad gangen, mens det stadig blandes. Dette hjælper med at forhindre dannelse af klumper.
kan jeg blande hjemmelavet pandekagedej i hånden?
selvfølgelig, hvis du ikke har en stavblender, kan du blande pandekagedej i hånden ved hjælp af en piskeris eller en gaffel.
du bliver bare nødt til at bruge lidt længere og en god stærk arm til at piske eventuelle klumper ud!
det kan også hjælpe med at Sile melet ind, hvis du pisker i hånden.
Hvordan laver man Britiske pandekager?
det er så nemt at lave pandekager, start med oliering af din pande.
brug olie eller smør til dette. En sprayolie som Frylight er den nemmeste måde at blive udbredt på gryden uden at tilføje for meget olie!
du kan bruge et køkkenhåndklæde til at hjælpe med at sprede et tyndt lag olie eller smør i stedet. Bare sørg for, at du ikke olie gryden for meget.
det skal bemærkes, at du bliver nødt til at olie panden mellem hver pandekage!
hvilken temperatur skal man lave pandekager på?
hold gryden opvarmet til medium varme, mens du tilbereder pandekager.
hvis du ikke har tid nok til at vippe dejen rundt om hele gryden, skal du muligvis sænke temperaturen.
hvis dejen ikke koges på den første side inden for 1 minut, kan det være nødvendigt at hæve temperaturen lidt.
hvor meget pandekagedej skal du bruge til tynd pandekage?
du behøver kun at tilføje nok af din hjemmelavede pandekageblanding til at lave et tyndt lag over hele overfladen af gryden.
således skal du muligvis vippe gryden for at hjælpe den med at nå kanterne. Prøv ikke at tilføje for meget, det skal være tyndt!
sådan flip en pandekage eller crepe?
efter 1 minut skal den første side koges, det er tid til at vende din pandekage. Den fornuftige måde at gøre det på er med en bred spatel.
skub spatelen under pandekagen, hvis den er klar, glider den let under, hvis den stadig er for floppy, vent lidt længere. (du vil måske skrue temperaturen op for den næste pandekage).
hvis du vil vise frem til børnene, kan du vende pandekagen i gryden ved hjælp af en skarp opad rykk for at vende pandekagen ind i luften!
det tog os omkring 30 skud for at få ovenstående billede af pandekage-flipping!
hvornår er pandekagedag?
pandekagedag er altid på en tirsdag, dagen før Askeonsdag.
datoen ændres hvert år afhængigt af Hvornår Påsken er, den falder altid 47 dage før.
hvad fejrer Pandekagedagen?
for kristne er Shrove Tuesday den sidste dag før fasten. Historisk pandekager er lavet, da de er en måde at bruge op æg, mælk og sukker før fastende.
Hvad er de bedste pandekage toppings?
der er så mange muligheder at fylde dine søde pandekager med! Alle har en anden favorit i vores hus.
hvorfor ikke servere din pandekage med den traditionelle citron og sukker
eller prøv dine pandekager med jordbær og Melis. Tilføj en jordbær coulis sauce også!
en anden favorit er tynde pandekager med banan & chokoladesauce.
min datter elsker hendes crepes spredt og rullet op med Nutella!
vores opskrift giver dig perfekte tynde pandekager hver gang! Lad os vide, hvad din favorit topping er?
Easy English pandekager-søde pandekager
Luke og Kay – fejlfri mad
udstyr
ingredienser 1h2h3h
pandekageblanding
- 30 gram sukker Caster er bedst, men granuleret er også fint.
- 360 ml mælk skummet, halv eller hel.
- 2 mellemstore æg
- liter spsk vegetabilsk olie kan erstatte andre olier eller bruge smeltet smør
- liter tsk vaniljeekstrakt valgfri
- 160 gram almindeligt mel
- Spray spray olie til sprøjtepande mellem hver pandekage
pandekage Toppings valgfri
- Nutella
- jordbær
- citron
- sukker eller flormelis
- banan
- chokoladesauce
- hindbærsauce
instruktioner
Forbered pandekageblanding Batter
-
i en stor kande blandes alle ingredienser (undtagen melet) ved hjælp af en håndblender (kan gøres manuelt ved hjælp af en piskeris)
-
tilsæt melet en skefuld ad gangen, fortsæt med at bruge stavblender mellem hver skefuld. (kan gøres manuelt ved hjælp af en visp). Pisk eller blend, indtil der ikke kan ses klumper mel.
kog pandekager
-
Forbered din pande med en spray af sprayolie. Lad det varme, inden du hælder pandekagedej i gryden.
-
prøv at holde blandingen i et tyndt lag, hvis det er nødvendigt, kan du vippe gryden for at dække hele overfladen af gryden. Steg på medium varme i cirka 1-1 liter minut, indtil du nemt kan få spatelen under pandekagen.
-
Flip ved hjælp af din spatel på den anden side og kog i endnu en Kurt -1 minutter
-
serveres med det samme eller hober sig op i en stak, hold dækket med folie for at bevare varmen, indtil den er klar.
Video
ernæring
kan pandekager laves på forhånd?
Ja pandekager kan nemt laves på forhånd og genopvarmes efter behov?
jeg laver normalt mere, end vi har brug for, så børnene kan få resterne de næste par dage!
hvordan opbevares rester af hjemmelavede pandekager?
pandekager kan stables oven på hinanden og dækkes med klamfilm, der skal opbevares i køleskabet.
de holder i 4 dage i køleskabet.
kan jeg fryse pandekager?
for at fryse pandekager er det bedst at lægge et lag pergamentpapir mellem hvert lag for at forhindre, at de klæber sammen under frysning.
læg dem derefter i en frysepose og fjern så mange som du har brug for, når du har brug for dem. Afrimning inden genopvarmning tager det ikke lang tid at afrimme!
sådan genopvarmes pandekager?
for at genopvarme flade Britiske pandekager eller pandekager skal du blot placere i mikrobølgeovnen en ad gangen og varme i 30-40 sekunder.
