Masala Puffed Ris Opskrift, krydret Puffed ris / Masala Murmura opskrift

Masala Puffed Ris Opskrift, krydret Puffed ris / Masala Murmura opskrift

Masala Puffed Rice Recipe (Spicy Murmura Recipe) – krydret og velsmagende masala puffed rice opskrift med trin. Lær hvordan man laver masala pustet ris også kendt som masala murmura opskrift som te tid snack.

hvis du elsker indisk gademad, elsker du allerede pustet ris. Og hvis du ikke har hørt om det, ingen bekymringer.. Pustet ris er en type pustet korn lavet af ris. Det fremstilles normalt ved opvarmning af riskerner under højt tryk i nærvær af stamme. Så riskernen puster op i denne bløde og crunchy lille godbid.

Puffed ris har mange navne i Indien. Det er kendt under navne som mamra, murmura, murmure, mumra, mambra, kurmura osv. Puffed ris er en vigtig ingrediens i bhel puri og chaat. Det er også kombineret med jaggery at gøre murmure ladoos. Du kan også lave Idli ved hjælp af pustet ris!! Jeg vil snart dele opskrift på idli ved hjælp af murmure Kurt der er så mange forskellige sorter af retter, du kan tilberede ud fra denne ene ingrediens.
denne opskrift på masala puffet ris er min favorit, og jeg har altid en lufttæt krukke fuld af dem. Jeg køber store pakker med pustet ris fra min lokale indiske købmand. Og forberede denne masala puffet ris opskrift i partier. Da pustet ris tager for meget plads, er det vanskeligt at forberede hovedparten af dem i en batch. Og derfor koger jeg dem altid i partier. På den måde forbliver de altid friske for stærke, når du har lyst til Indisk gademad, hold denne masala puffede ris praktisk. Hurtigt hakke nogle løg og tomater og bland med krydret mumlen. Du kan også tilføje nogle kajur imli chutney og gøre let bhel opskrift.

andre te tid snacks opskrifter

• Tikha Gathiya opskrift
• Farsi Puri Opskrift
• Bajra Vada Opskrift
• Surti Collegian Chaat

jeg er vokset op med at se min mor lave denne krydrede puffede ris (vi kalder det vagharela mamra i gujarati) næsten hver uge. Hver gang vi plejede at komme hjem fra skolen, plejede min mor hurtigt at forberede og give os skål fuld af disse chatpata snack. Og nu laver jeg dem også ofte. Så lad mig dele nogle tip og tricks, der hjælper dig, hvis du laver masala pustet ris for første gang.

Tips mens du laver Masala puffet ris (krydret Murmura)

1. kvaliteten af pustet ris er af største betydning. Hvis det er blødt, kan du have svært ved at lave mad. Så køb frisk puffet ris og tjek fremstillingsdatoen.
2. hvis du glemmer at stege den puffede ris, har de tendens til at blive bløde. Selv i monsunsæsonen bliver de bløde. Så for at fjerne fugt fra puffet ris, tør stege dem.
3. Puffed ris har meget tynd hud og dermed har de en tendens til at få let forbrænding under stegning. Så brug altid tyk bundpande for at undgå de sorte mærker på pustet ris.
4. hold altid øje, mens du steger pustet ris. Bliv ved med at omrøre kontinuerligt.
5. for at øge holdbarheden af masala puffed ris, opbevar dem i en lufttæt beholder. Jeg foretrækker at bruge plastbeholder af god kvalitet som tuppervarer til at opbevare pustet ris.

Masala Puffed Rice opskrift med trin for trin billeder

for at gøre denne let puffed rice snack skal vi puffet ris (murmura), sev, olie, rød chili pulver, gurkemeje pulver, sennepsfrø, hing, salt og jordnødder. Marker opskriftsboksen i slutningen af dette indlæg for at kende nøjagtige mængder af disse ingredienser.

jeg har brugt frisk puffed ris, som ikke er blød og dermed tempererer jeg direkte i olie. Hvis din puffede ris er lidt blød, skal du tørre dem først inden dette trin.

i en tyk bundpande / kadhai, varm olie og tilsæt jordnødder. På medium flamme stege jordnødderne, indtil de lidt skifter farve og bliver lysebrune. Bliv ved med at røre jordnødderne.

når jordnødderne er brændt overførsel i en plade på papir serviet og holde til side.

i den samme olie varme nogle sennepsfrø og lad det knitre.

Tilføj nu hing til olien.

tilsæt derefter rødt chilipulver og gurkemeje pulver til olien. Du kan undgå rødt chilipulver, hvis du vil.

giv en hurtig omrøring.

hold flammen for lav og tilsæt den puffede ris.

bland godt den puffede ris og tilsæt salt.

tilsæt derefter jordnødde til den puffede ris.

tilsæt derefter sev til den puffede ris.

Masala Puffed rice er klar til at tjene.

Masala Puffed Ris Opskrift (krydret Murmura til Bhel)