Mælkebøtte blomst te opskrift
som børn, vi plejede at hjælpe vores oldemor til at plukke urter og planter til at tørre og holde til vinteren for at gøre te. Hun ville altid gøre noget ud af intet som denne enkle, men velsmagende rosmarin & citronvand.
på en eller anden måde var det ikke før jeg var lidt voksen og vi tilbragte somrene backpacking, at jeg opdagede (til min store overraskelse!) at du også kan lave te af de friske blomster, blade og urter!
på dette tidspunkt, du tænker sandsynligvis: ‘Hvad pokker, Jeg vidste ikke engang, at du kan lave te fra noget andet end bare en tepose!’Ja, jeg ved, min barndom var lidt anderledes end de fleste mennesker…i min alder…
hvis du har nydt min Iced Peach Tea, er jeg sikker på, at du også vil elske denne opskrift!
grunde til at drikke mælkebøtte te
på dette tidspunkt tænker du måske også, hvorfor endda drikke mælkebøtte te. Nå, her er nogle punkter, der kan gøre dette lidt klarere:
der er masser af mælkebøtte blomster rundt fra begyndelsen af marts til sensommeren, og de fleste mennesker betragter dem som en ukrudt. Du vil føle dig temmelig selvtilfreds ved at vide, at du kan lave te fra blomsterne og spare dig selv nogle penge og en tur til en specialist urtebutik!
te lavet af mælkebøtte blomster er ret delikat og det er meget beroligende for maven.
det er meget sikker måde at begynde at drikke urtete. Du kan gøre mælkebøtte te lidt stærkere, hvis du vil, ved at tilføje flere blomster (eller infusere blomsterne lidt længere), men jeg finder ud af, at den delikate smag er en stor ændring fra en traditionel sort te, og den er meget sjældent bitter, i modsætning til andre teer.
flere drikkeopskrifter
- Iskaffe >>
- mælk boble te >>
- Tyrkisk æble te >>
- Iced grøn te >>
- Cherry Tea >>
Sådan tilberedes dine mælkebøtteblomster
først og fremmest skal du sørge for at samle dine mælkebøtter fra et rent, ikke-forkælet område. Dette kan være din egen have, eng eller landskab.
pas på at plukke blomsterne fra vejsider, ofte besøgte dele af din lokale park eller enge ved siden af kommercielle gårde eller hvor som helst, hvor du tror, at mælkebøtterne måske er blevet forkælet af forurening.
Vælg hele stilkene som en plukning af en buket blomster og tag dem hjem. Det holder du dine blomster på hovedet, eventuelle bugs eller små skabninger falder naturligt ud, og du ender ikke med dem i din te.
Sådan laver du din mælkebøtte te
men når jeg kommer tilbage til emnet mælkebøtte te, lad mig dele med dig, hvor let det er at lave denne blomsterteopskrift.
Vælg de gule og hvide blomsterstængler og læg dem i tepotten eller en sil. Hæld kogende vand over dem, lad det tilføres og tilsæt et par dråber citronsaft og honning, hvis du vil.
noget sødt at gå med din mælkebøtte te
- citron dryp Cupcakes >>
- brombær & Yoghurt Muffins >>
- italiensk citron Biscotti >>
- Rabarber & Yoghurt bakke bage >>
Mælkebøtte blomst te opskrift
Print opskrift
ingredienser
- håndfuld mælkebøtte blomst tips mere hvis du vil have din te til at være stærkere
- 500 ml kogende vand
- 1/2 tsk honning efter smag
- citronsaft efter smag
instruktioner
-
Saml en håndfuld mælkebøtte blomster tips og fjerne dem fra de grønne dele. Anbring i en tepotte eller i en større sil.
-
kog vand og hæld over mælkebøtte blomster.
-
lad det komme i 5-6 minutter.
-
Fjern mælkebøtteblomsterne ved at hælde over en anden sil eller tage silen ud med blomsterne.
-
tilsæt lidt honning og citron efter smag. Mælkebøttesmagen er ret delikat, så overdriv den ikke med de ekstra smag.