Lav dine egne sojamøtrikker
Sojamøtrikker er vanskelige at finde i supermarkeder eller endda i sundhedsbutikker. Men ikke noget problem, soja nødder er let lavet derhjemme. I det mindste hvis du kan finde sojabønner. Sojamøtrikker fremstilles traditionelt ved at blødgøre tørre sojabønner og bage dem i et lag på et velsmurt cookieark på omkring 350 liter F (190 liter C) i løbet af 30 til 50 minutter, indtil de er godt brunede. Vores foretrukne metode er at stege dem i mikrobølgeovnen.
at lave sojamøtrikker i en mikrobølgeovn
hvis du har en mikrobølgeovn, er det meget nemt og hurtigt at lave sojamøtrikker. Sug først 100 gram sojabønner natten over og spred dem på en klud eller et papir for at opsuge overskydende vand. Placer de gennemblødte sojabønner på en stor mikrobølgeovn og mikrobølgeovn på høj i løbet af 10 til 15 minutter, indtil sojabønnerne er sprøde og gyldenbrune. Den samlede tid afhænger af sojabønnernes fugtindhold og mikrobølgeovnens effekt. Det er vigtigt at inspicere og blande sojamøtrikkerne regelmæssigt for at undgå forbrænding, især i slutningen af processen. Du skal bruge nogle forsøg og fejl for at bestemme det nøjagtige slutpunkt.
smag dine sojanødder
mens du stadig er varm, krydre dine sojanødder med salt, sort peber, karry, grillpulver, hvidløgspulver eller andre urter, du kan lide. Du kan også eksperimentere ved at lægge sojabønnerne i blød i en marinade bestående af vand, sojasovs og dine yndlingsurter. For at gøre Italienske urt soja nødder blandes til sojabønnerne, når de næsten er færdige, med hvidløgspulver, italienske urter og 1 tsk fortyndet (1+2) sojasovs. Rør hurtigt for at belægge alle sojabønner og fortsæt med at stege, indtil de er sprøde. Hjemmelavede sojamøtrikker skal opbevares i køleskabet eller fryseren i en lufttæt beholder for at bevare sprødhed og smag.
soja nødder fra rå sojabønne
Hej alle,
jeg prøvede, den rå tørre sojabønne, ven i en non-stick pande i 5-10 minutter med salt og havde det.Også tilføjet hvidløg til det. Kan nogen kommentere dette, er det godt eller dårligt. Rygter er som om vi får mavesmerter, hvis vi har mere soja.enhver begrundelse pls
Kar – 01/11/2013
soja nødder
du skal først suge sojabønnerne. Gjorde du det? Soja nødder skal have en crunchy tekstur. Hvis de er hårde, er de selvfølgelig vanskelige at fordøje. Der er mange rygter om soja. Når jeg selv steger sojamøtrikker, spiser jeg en hel del af dem og har ikke noget fordøjelsesproblem.
Rob – 01/11/2013
olie stegemetode af sojamøtrik
Hej Jeg er fra Indien, i vores land til madlavning kræver vi ikke en mikrobølgeovn, så de fleste husstande har ikke en. Forklar mig processen med olie stegning metode af soja møtrik.
balraj – 29/05/2014
soynuts
god ide.. Jeg prøvede også . Gør soynuts ved hjælp af frø. Jeg gennemblødt dem natten over og bagt dem ved hjælp af mikrobølgeovn. Kom meget godt, og de er sprøde .
saralapudipeddi – 12/02/2015
sprøde sojabønner
1. blødgør nødder i 15-20 minutter
2. smør gryden med olie/smør og hold den på medium flamme.
3. begynd ristningen og bliv ved med at røre, indtil møtrikkerne er lysebrune
4. Efter ristning hold den til side åben i 15-20 minutter
andy – 26/05/2015
gør Tørristede sojabønner uden mikrobølgeovn
Hej, kan jeg suge sojabønner natten over og stege dem på en pande i stedet for mikrobølgeovn til fremstilling af tørristede sojabønner?
Charan Teja – 21/08/2015
Vijay – 26/01/2017