Kuffert kage: vintage kuffert trin-for-trin tutorial med billeder
vil du lave en fondant kuffert kage? Her er en tutorial om, hvordan man laver en sjov vintage kuffert.
dette tema er meget brugt i fødselsdagskager til rejsende, fordi det giver mange muligheder og design: En verden af verden med forskellige landeflag, stablede kufferter, pas, kort, flybilletter, thongs, solbriller og alt, hvad der kommer til at tænke på. I denne tutorial har jeg besluttet at lave en kuffert i kolonistil, typisk fra engelske kolonier fra det nittende århundrede.
forberedelse: alt hvad du behøver for at lave en fondant kuffert
for at lave en kage kuffert og et verdenskort uden en spiselig printer eller uden at skulle skære alle kontinenter og øer, skal du bruge:
- en rektangulær kage (20cm * 40cm * 8cm høj) perfekt ganached. Ganache skal være af en 3/1 andel (3 dele chokolade + 1 del fløde).
- Forbered og farve alle fondant. Du skal bruge 1,25 kg Rensja ekstra fondant farvet med ProGel karamel og 200gr Rensja ekstra fondant farvet med ProGel brun + ProGel kastanje, og CMC.
- rengør din arbejdsflade og forbered alle de nødvendige værktøjer: fondant kagerulle, kutter, lineal og børster.
Kuffertkage: trin for trin
1. Forbered en rektangulær kage (20 cm * 40 cm * 8 cm høj). Husk at afkøle kagen i mindst to timer, så ganache hærder. Læg det på en kagebase, der er egnet til kager på 30 cm * 50 cm. Hvis du ikke kan finde en kagebase, der er så stor, kan du bruge en træbase og dække den med bagerpap.
2. Forlæng karamelfondanten med en fondant kagerulle. Husk, at du kan bruge noget Melis til at forhindre fondanten i at klæbe til din arbejdsflade. Lidt våd kagen med lidt vand for at klæbe fondanten. Jeg anbefaler dette indlæg om, hvordan man dækker firkantede kager.
3. Skær hjørnerne med en saks. I dette tilfælde kan du gøre det på denne måde, fordi vi senere dækker hjørnerne med et andet stykke mørkebrun fondant.
4. Brug to fondant smoothers for at få skarpe kanter. Dette er et vigtigt skridt: kagen vil se mere realistisk ud. Skær overskydende fondant med en H-acto kniv.
5. Farve 200gr fondant med ProGel brun og ProGel kastanje for at få en varmere brun. Tilføj noget CMC for at hærde det. På denne måde bliver det tyndere og mere realistisk.
6. Brug en lineal til at lave et lige mærke halvvejs op for at opdele kufferten i to. Gør det på alle sider.
7. Skær strimler af mørkebrun fondant (3.5 cm bred). Teksturiser dem med krøllet aluminiumsfolie, og marker sømmene med et syværktøj (en lille, afrundet pastaskærer med pigge). Du kan bruge en lineal til at hjælpe dig med at markere sømmene.
8. Lim de mørkebrune trimmer på alle kanter og hjørner. På den nederste del skæres strimlerne i halv bredde. Tilføj yderligere to strimler, og lav de afsluttende stropper. Lim dem på 4 cm fra kanten, som du kan se på billedet nedenfor.
9. Skær nogle cirkler med en diameter på 5 cm for at trimme alle de øverste hjørner. For de nederste hjørner skal du skære cirklerne i halvdelen og lim den ene halvdel på hvert hjørne.
10. Airbrush kagen med de specielle farvestoffer farve Flo af regnbue støv. Brug en brun + gul blanding for at få en ristet, lysebrun tone. Intensiver nuancerne på ekstremerne og på den centrale linje.
11. Tilføj mere brun farve Flo af regnbue støv og airbrush alle de mørkebrune strimler.
12. Tilføj tre små cirkler af fondant på hvert hjørne og mal dem med guldfarvestof.
13. Udskriv et verdenskort med en længde på 23 cm. Sæt et gennemsigtigt acetatark på kortet og marker silhuetten af kontinenterne med en permanent markør.
14. Skær alle silhuetterne med en h-acto kniv. Prøv at lave rene nedskæringer.
15. Placer acetatarket på kagen og airbrush kun kanterne. Brug et lavt tryk og hold airbrushing på kort afstand for at markere silhuetten korrekt.
16. Brug en pensel til at male alle øer og øgrupper, som vi ikke kunne skære. Brug den samme flydende maling fra airbrushing.
17. Hvis du vil give din kuffert et sidste strejf, skal du lakker hele kufferten for at gøre den skinnende.
har du nogensinde lavet en kuffert kage?
dette er mit forslag til denne uge. Hvis du dedikerer dig til kagedekoration, er her en ny opskrift på din bog. Denne kuffert kage er ideel til alle tider af året. Du kan selvfølgelig lade din fantasi flyve og opfinde forskellige farvekombinationer samt forskellige detaljer. Jeg håber du kunne lide denne tutorial. Hvis du er i tvivl, kan du efterlade en kommentar nedenfor, og jeg svarer så hurtigt som muligt.
Marc