kødlasagne opskrift med oksekød og pølse

kødlasagne opskrift med oksekød og pølse

her er en solid, flavorful kød lasagne opskrift lagdelt med pølse og oksekød tomatsauce og en blanding af ost. Det cremede ostelag i denne kødlasagne er en blanding af cottage cheese og ricotta blandet med frisk hakkede urter. Denne middag måltid er bundet til at være en familie favorit!

hvis du elsker lasagne så meget som vi gør, så tjek vores italienske seafood lasagne eller vores aubergine lasagne for en lækker vri.

Hvorfor vil du elske denne klassiske kødlasagne opskrift

hjemmelavet lasagne er en skål, der ofte fandt sin plads på vores bord, da vores børn voksede op. Det var relativt billigt, let at lave, og der ville altid være meget af det og noget tilbage til frokosttid.

denne oksekød og pølse lasagne er en lækker, kødfuld hovedret, der kun har brug for en grøn salat for at afslutte måltidet. Det er også en god skål til en stor skare eller potluck!

stadig ikke overbevist? Her er hvorfor du vil elske det:

• forberedelsestid kan udføres på under 30 minutter.
• denne lasagneopskrift er fyldt med protein fra oksekød og pølse.
• det er meget alsidigt.
• der er nok til rester eller endda måltid prepped frokoster!

ingredienser, der er nødvendige til oksekødspølse Lasagne

for at lave denne lækre middagsopskrift er det de ingredienser, du har brug for:

• lasagne nudler
• løg (terninger)
• selleri ribben (terninger)
• hvidløgsfed (hakket)
• hakket oksekød
• malet svinekødspølse
• løgpulver, tørret oregano og tørret salvie
• Salt
• knuste rød peberflager
• hakkede tomater, tomatsauce og tomatpasta
• ost: Hytteost, parmesanost, ricottaost og strimlet ost
• friske basilikum – og persilleblade (hakket)
• store æg

Sådan laver du lasagne med kødsauce

denne lasagne har mange ingredienser, men de giver denne opskrift al sin fantastiske smag. Vi har listet de grundlæggende instruktioner nedenfor for at give dig en ide om, hvor nemt det er at lave denne lækre oksekød og pølse lasagne med cremede oste!

Bemærk: Sørg for ikke at springe det fulde udskrivbare opskriftskort over nederst på siden. Der finder du alle de ingrediensmængder og detaljer, du har brug for.

1. kog nudlerne: kog lasagnenudlerne i en godt saltet vandkande og kog i 6-7 minutter. Fjern pastaen fra vandet og læg den fladt på en bakke for at afkøle.
2. lav kødsausen: kog løg, selleri og hvidløg i en stor gryde. Tilsæt i hakket oksekød og pølse og kog indtil brun. Derefter tilsættes oregano, løgpulver, salvie, salt og rød peber. Tilsæt tomater, tomatsauce og tomatpasta. Kog op, reducer varmen og lad det småkoke i 15 minutter.
3. lav osteblanding: i en lille skål kombineres cottage cheese, parmesan, ricotta, basilikum, persille og æg.
4. lag lasagnen: tilsæt noget af kødsausen til bunden af gryderet. Tilsæt derefter et lag kogte lasagnenudler oven på saucen. Spred 1/2 af cottage cheese-blandingen over nudler efterfulgt af mere af kødsauce og strimlet ost. Gentag disse lag endnu en gang, og top hele skålen med resterende sauce og ost.
5. kog og server: Bag lasagnen i 50 til 60 minutter, indtil den er varm og boblende. Lad det køle af, inden du skiver!

Tip: Hvis kanterne på lasagnen brune for hurtigt, skal du dække med tinfolie.

Hvad skal jeg servere med kødlasagne opskrift til middag

når jeg laver lasagne til middag, kan jeg godt lide at bage noget af mit crunchy hvidløgsbrød, og det passer perfekt sammen med denne skål! Jeg kan varmt anbefale at øse enhver resterende sauce op med et stykke buttery hvidløgsbrød. Du kan også lave noget af dette hvidløg og urt focaccia brød til sort!

udover hvidløgsbrødet kan jeg godt lide at servere denne kødlasagne-opskrift med en kastet sidesalat toppet med hjemmelavet caesar-dressing og hjemmelavede croutoner.

Ofte Stillede Spørgsmål om kødlasagne

når vi sammensatte denne lasagneopskrift med kødsauce, stødte vi på et par ofte stillede spørgsmål, vi ønskede at besvare.

skal du koge lasagnenudlerne, før du tilsætter dem til denne skål?

i denne specifikke opskrift koger vi nudlerne, før vi tilsætter dem som et lag i gryderet.

det afhænger virkelig af den type lasagnenudler, du køber. Jeg vil holde øje med den kasse, du køber. Det vil normalt sige” no-kog”, hvis du ikke behøver at tilberede dem på forhånd.

kan jeg lave denne lasagneopskrift vegetarisk?

Ja! I stedet for at bruge oksekød og pølse kan du bytte det ud til en plantebaseret køderstatning som Beyond Meat. Du kan også lægge op på grøntsager til påfyldning som spinat, courgette eller svampe.

kan jeg bruge en butikskøbt krukke sauce?

jeg brugte noget af min hjemmelavede tomat -, basilikum-og hvidløgssauce, men hvis tiden er et problem, fungerer en god butikskøbt pastasauce også!

nogle andre opskrifter, vi er sikre på, at du vil elske:

• friske grøntsager Lasagne med hjemmelavede Spelt nudler
• Cremet kylling Lasagne med Einkorn nudler
• oksekød og pølse kødboller

Forbind dig med at nyde det bedste!

sørg for at følge os på vores sociale medier konti

Facebook * Instagram * Pinterest * Kvidre * Youtube

har du lavet denne opskrift? Vi vil meget gerne høre fra dig. Send os en kommentar nedenfor.

dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort den 1. oktober 2014. Vi opdaterede billederne, men efterlod et af de originale fotos nedenfor.