Jordbærterter
Jordbærterter er en super enkel, frisk frugtbehandler, som er meget populære i Skotland. Lav tartletskallerne på forhånd og saml lige før du vil servere dem: perfektion!
oprindeligt udgivet 16.juli 2012.
da jeg boede i Skotland, og vi ville gå til bageriet (hvilket var en sjælden godbid, da min mor normalt bagte alt). Mit valg var næsten altid jordbærterter, da de var min absolutte favorit!
som partner tjener jeg på kvalificerende køb.
i Storbritannien fremstiller og sælger næsten ethvert bageri eller tesalon jordbærterter. (Disse skal virkelig kaldes jordbær tartlets, men af en eller anden grund er de kendt som jordbærterter.)
de synes dog ikke at være populære i USA, hvorfor jeg laver min egen.
hvis du har konditorskaller til rådighed, er de et snap at sammensætte som en sidste minuts godbid eller en perfekt, let dessert til toppen af et sommermåltid. Naturligvis kunne man lave en stor tærte / tærteskal og bare lave en stor jordbærterte. Denne version er meget lettere og mindre arbejdskrævende, men meget mere rodet, når du serverer (de smager dog begge vidunderlige!)
du kan også nyde denne frosne jordbær og fløde dessert!
alle synes at elske disse små skønheder, fordi ærligt, hvordan kan du gå galt med jordbær og fløde?
jordbær tærter
opskrift af Christina Conte
gør om 24
- 1/2 48 tærter)
- afskallede, vaskede og tørrede jordbær, helst alle relativt ens i størrelse
- frisk pisket fløde (intet tilsat sukker til at fremstille dem, som de gør i Storbritannien)
- Marie ‘ s jordbærglasur (jeg har tilføjet linket, så du kan se produktet, men prøv at finde det i din butik)
særligt udstyr: tartlet bakke eller tartlet dåser
lav tartlet skaller
Rul dejen ud til omkring 1/8″ tyk og skær lidt større end formen eller tin du vil bruge. Tryk forsigtigt konditoriet i formen.
fortsæt, indtil tærterne er lavet, og stikk derefter bunden af hver base med gaffeltænder. Dette forhindrer bobler og hævet konditori i at ødelægge tartlets.
bages ved 375 liter i 10 til 12 minutter eller indtil lidt gylden brun.
disse kan opbevares i en dåse i en uge og fyldes lige før servering.
Saml jordbærterterne
fyld basen med flødeskum.
Vær venlig, for kærlighed til alle ting hellige, brug ægte creme! Hvorfor lave disse smukke kager, hvis du vil ødelægge dem ved at bruge noget kemisk ladet “pisket topping”? Det har ikke engang et rigtigt navn, Hvordan kan det være godt? Og brug heller ikke spray-ting i dåsen; det smager heller ikke det samme som frisk pisket, ægte fløde.
til sidst skal du belægge jordbæret (jordbær) med glasur.
Ta dah! Det er alt, hvad der er at lave jordbærterter!
jeg er glad for, at Maries gør deres med ægte sukker i stedet for majssirup.
hvis du undrer dig, har jeg prøvet at lave min egen glasur, og det smagte forfærdeligt, så det er en ting, jeg køber i stedet for at lave hjemmelavet. (Hvis du ikke vil bruge Maries glasur eller ikke kan finde den, kan du varme noget rødbærgel og top jordbærene med det.)
gør større tartlet skaller? Tilsæt flere jordbær.
gå ikke glip af en anden opskrift eller rejsepost; Tilmeld dig mit gratis abonnement nederst.
ingredienser
- 1/2 48 tærter)
- 24 store jordbær,, afskallet, vasket og tørret, fortrinsvis alle relativt ens i størrelse
- 8 ounce piskefløde, pisket
- 1/2 karbad Maries jordbærglasur (ingen majssirup i denne glasur)
instruktioner
- Rul konditoriet ud til ca.1/8″ tykt og skær lidt større end den form eller tin, du vil bruge.
- tryk forsigtigt konditoriet i formen.
- fortsæt, indtil tærterne er lavet, og stikk derefter bunden af hver base med gaffeltænder. Dette forhindrer bobler og hævet konditori i at ødelægge tartlets.
- bages ved 375 liter i 10 til 12 minutter eller indtil den er let gyldenbrun.
- disse kan opbevares i en dåse i en uge og fyldes lige før servering.
- for at fremstille jordbærterter skal du fylde basen med flødeskum og derefter placere en jordbær (eller jordbær, afhængigt af størrelsen på basen og bærene.)
- overtræk derefter jordbærene med glasur.
- serveres straks eller opbevares i køleskab, indtil den er klar til servering.
ernæringsoplysninger:
udbytte: 24servering Størrelse: 1
mængde pr. portion:kalorier: 288samlet fedt: 13gcholesterol: 0mgnatrium: 0mgkulhydrater: 40gfiber: 0gsukker: 0gprotein: 3g
har du lavet denne opskrift?
skriv en anmeldelse ved at klikke på de 5 stjerner ovenfor i den lilla overskrift (en formular vises) eller tag mig på Instagram! 😍
PIN til senere
Christina ‘ s Cucina er en deltager i