jordbær
bladlus, thrips, thrip larver, mider
” kan findes under det grønne blad eller på overfladen af bæren
for over ti år siden var forberedelses-og vaskemetoderne til jordbær meget enkle og ligetil. Men for flere år siden var der en opdagelse af thrips larver i jordbær. Thrip larver insekt er meget vanskeligt at fjerne selv efter streng vask. Fjernelsen af thrip larverne gennem vask resulterede i en meningsforskel mellem forskellige hashgachos. Derfor er der vedtaget forskellige holdninger til brugen af jordbær.
blandt hashgachos er der forskellige tilgange:
1. Nogle hashgachos har fuldstændigt forbudt brugen af friske jordbær.
2. Nogle hashgachos, brug følgende rengøringsmetode uden at kræve yderligere kontrol.
3. Nogle hashgachos kræver thrip / mesh klud metode, der skal anvendes efter den nødvendige rengøring, Trin #1 og 2 nedenfor, er færdig.
BEMÆRK VENLIGST:
specialuddannelse er et absolut nødvendigt krav for at gøre denne metode korrekt og effektivt. Videoen, der er linket nedenfor, viser tydeligt det absolutte behov for at blive uddannet og godkendt, før du udfører denne type inspektion.
følgende er den trinvise rengøringsproces, der ligner, men mere kompleks end thrip / mesh-kludmetoden
trin til rengøring af jordbær
trin 1: Forbered jordbærene
a. skær forsigtigt det grønne blad øverst på jordbæret uden at lave et hul i toppen af bæret. Hvis der laves et hul i bæren, skal bæren opdeles i halvdelen.
b. Fyld en skål / gryde med koldt vand og en sæbeopløsning med nok sæbe til at skabe et meget sæbeboblebad til jordbærene. Skålen / gryden skal være stor nok til at rumme den mængde jordbær, du bruger, og stadig give dig mulighed for kraftigt at bevæge dig rundt i bærene, som beskrevet nedenfor.
trin 2: Vask jordbærene
a. anbring bærene i sæbeopløsningen i fem minutter, og sørg for ikke at overbelaste beholderen og efterlade rigelig plads til at suge og bevæge sig rundt om bærene. Flyt grundigt rundt om produkterne for at skabe et jordbærboblebad.
b. fjern bærene fra vandet i beholderen. Skyl hver jordbær grundigt på alle sider under en stærk vandstrøm.
trin 3: endelig forberedelse til kontrol af jordbær
a. anbring produkterne i en ren beholder; gentag trin 2a og 2b. anbring dog kun en lille mængde sæbevand for at gøre jordbæret glat.
b. Tøm sæbevandet fra beholderen gennem en maskeklud, der er placeret mellem 2 kolander, og sørg for, at alt indhold (inklusive sudsy-filmen, der klæber til beholdervæggene) vaskes fra beholderen og drænes gennem maskekluden.
C. vask hver jordbær over dørslag.
d. fjern maskekluden mellem kolanderne og læg den på lysboksen. Bemærk: du kontrollerer indholdet, der var i vandet
trin 4: Kontrol af jordbær
a. brug en sprayflaske til at sprede skum for lettere inspektion.
b. Brug en tandstikker og sprayflasken til at hjælpe med at adskille alt affald, indtil det er helt adskilt.
c. kontroller omhyggeligt mesh klud for tilstedeværelse af insekter (bladlus, thrips, mider).
d. hvis der endda findes et insekt, kan dette indikere, at der er flere insekter i jordbærene, og hele processen (trin 2, 3, & 4) skal gentages. Denne proces bør ikke gentages mere end en gang.
e. hvis der ikke findes insekter, kan du bruge jordbærene.