hvordan man laver en 3d brand hjelm kage
trin-for-trin instruktioner om at lave en 3-D brandmand hjelm kage
denne kage blev lavet som en “hans” kage til en “Hans og hendes” brude brusebad for mine venner i Ny York. Det ville også gøre en stor grooms kage eller fødselsdagskage.
det hjælper at have et billede af en hjelm eller en plastik brandhjelm for at få dine dimensioner. Jeg var heldig nok til at kunne låne en egentlig brandhjelm til denne.
1. Først skjoldet til forsiden af hjelmen.
du vil gøre dette på forhånd, så det kan tørre. Jeg lavede min fra et billede af en ny York brandhjelm, fordi kagen var til EN NY brandmand. Jeg brugte en nøjagtig kniv til at skære stykkerne ud af fondant og lagdelte dem.
jeg placerede derefter skjoldet over en kande dækket med pulveriseret sukker for at tørre.
2. Derefter forberedte jeg hjelmens bund. Du kunne lave dette ud af kage, men jeg havde ikke brug for så mange portioner, så jeg lavede min ud af pap. Jeg spores formen på basen på pap og skar den ud. Jeg dækkede det derefter i fondant. Jeg dækkede ikke centret, fordi det ville være dækket af kagen.
jeg brugte også en lille koklokke type ost rivejern til tekstur omkring kanten af fælgen til at matche den oprindelige hjelm.
3. Nu til kagerne. Jeg bagte min øverste kage i en rund bålskål om størrelsen og formen, som jeg ønskede hatten.
jeg bagte en anden kage i samme størrelse som bunden af min øverste kage, så de stak godt.
4. Efter afkøling blev kagerne torteret, fyldt med smørkrem og hindbærsyltetøj og stablet.
kagen blev derefter dækket med et tyndt lag smørcreme.
5. Sort Fondant blev derefter rullet ud for at dække kagen.
6. Fondanten blev derefter anbragt på kagen, glattet og trimmet.
Ok, nu er det begyndt at ligne en firehelmet!
7. Placer kagen på bunden.
jeg lagde også skjoldet på kagen for at se, hvordan alt så ud. Skjoldet sidder faktisk bare på bunden, der læner sig lidt tilbage på kagen. Jeg skar et lille stykke fondant for at passe mellem skjoldet og hjelmen for at holde det stabilt. Undskyld, jeg glemte at tage et billede, før jeg faktisk lagde det på kagen. Du kan se det på billedet i trin #9
8. Nu til detaljerne. Brug billedet eller hjelmen som vejledning – lav dine detaljer.
jeg tegnede en skabelon til de gule fondantudskæringer og placerede dem rundt om hjelmen på samme måde som de blev placeret på den originale hjelm.
9. Nu er det, da jeg indså, at jeg havde glemt at lægge tynde ruller fondant under fondantbeklædningen for at danne højderne, så jeg måtte placere dem oven på den overdækkede kage. Jeg rullede simpelthen lange reb af fondant ud og placerede dem på kagen og trimmede dem efter behov.
tag nu et kig og se om det har brug for noget andet.
jeg lavede to små kugler fondant og malede dem med guldglans støv blandet med vodka og placerede dem på forsiden for detaljer. Jeg malede også afstandsstykket mellem skjoldet og forsiden af hjelmen med guldblandingen på dette tidspunkt.
nu er du færdig!