hvordan man laver Emergency Ration Bars

hvordan man laver Emergency Ration Bars

anslået Læsetid: 4 minutter

for dem der ikke ved det, er en nødrationsbar en mad designet til at holde dig i live under en slags overlevelsesscenarie. Nødrationsstænger har en meget lang holdbarhed, men vigtigst af alt er de kalorisk tætte. Typisk har en bar flere hundrede kalorier, hvilket gør dem ideelle til bug out poser eller overlevelse caches.

der er dog et par ulemper ved rationstænger. De smager normalt ikke særlig godt, og de er ikke særlig nærende. Faktisk kan man sige, at de er ligefrem usunde, da ingredienserne for det meste er mel, sukker og forkortelse. Ja, de vil holde dig i live, men du vil sandsynligvis ikke føle dig godt.

derfor anbefaler jeg at lave dine egne nødrationsstænger derhjemme. Du kan købe dem på , men hvis du laver dem selv, kan du kontrollere ingredienserne og sikre, at du får alt, hvad din krop har brug for for at forblive sund. Plus, du sparer nogle penge.

vil du gemme dette indlæg til senere? Klik her for at fastgøre det på Pinterest!

der er mange opskrifter derude, men min nye favorit er denne, Jeg fandt på Youtube-kanalen, Prepper Logic. I modsætning til typiske rationstænger er disse faktisk gode for dig. De har ikke meget sukker (selvom de stadig er søde), de er fyldt med protein, og de smager godt!

her er opskriften:

tør skål ingredienser:

• 6 kopper havre (1800 kalorier)
• 2 TB chiafrø (140 kalorier)
• 3 TB hampemel (60 kalorier) eller mandelmel (120 kalorier)
• 2 TB frugtpulver (valgfrit)
• 6 scoops proteinpulver (720 kalorier)

våd skål ingredienser:

• 1 kop honning (1000 kalorier)
• 1 kop kokosolie (1900 kalorier)
• 10-12 heaping Tbs jordnøddesmør (1000 kalorier)

instruktioner:

1. Bland de tørre skålingredienser sammen.

2. Bland de våde skålingredienser sammen. For at gøre dette skal du bruge mikrobølgeovnen, mens du går, indtil du har en dejlig, konsistent væske. Prøv 25 sekunder i mikrobølgeovnen, rør, derefter yderligere 25 sekunder osv. indtil den er klar.

3. Hæld de våde ingredienser i den tørre skål og bland alt sammen grundigt. Den resulterende blanding skal være hård, men smuldrende.

4. Brug en 12-kop muffinspande til at danne ingredienserne til “barer”. Sæt dem derefter i fryseren i 12 timer. Når de er færdige, skal de se sådan ud:

5. Nu bare øse dem ud og enten spise dem eller gemme dem. For at opbevare dem på lang sigt skal du vakuumforsegle dem og opbevare dem et køligt, mørkt sted. For at få dem til at vare endnu længere skal du sætte en iltabsorber ind med hver enkelt. Ellers skal du bare lægge dem i en lynlåspose i fryseren.

jeg gjorde matematikken og fandt ud af, at disse søjler kommer til omkring 550 kalorier hver, hvilket er ret godt, især da de ikke engang er fyldt med masser af sukker som de fleste rationstænger.

for at lære mere om denne opskrift og se den lavet, Se videoen nedenfor.