Hvad er bygvin
bygvin er faktisk en type ale med komplekse smag og en meget lang historie. Lad os tage et kig på dens oprindelse, smag, ABV, og mere.
Hvad er bygvin?
bygvin er en stærk ale med oprindelse i England. Det blev almindeligt drukket i den sidste ende af middelalderen, hvilket gør det til en af de mest traditionelle øltyper, der forbliver i produktion i dag. Som alle øl er denne sort lavet af gæret korn. Navnet ‘ vin ‘ er et nik til drikkevarens styrke og komplekse smag. Det er undertiden også skrevet som et ord, bygvin.
ligesom druevin, og i modsætning til de fleste øl, kan bygvin ældes godt, hvis den opbevares på et køligt, mørkt sted. Denne potente drik har samme alkoholindhold som drue-afledte vine med en rækkevidde på 8-12%.
bygvin er en stærk ale på mellem 6-11 volumenprocent alkohol. Foto Kredit:
Er Bygvin Glutenfri?
desværre for dem med intolerance over for gluten er denne type ale fremstillet af korn og indeholder derfor gluten. Imidlertid, et stigende antal bryggerier tilbyder glutenfri ølindstillinger, så hold øje med en glutenfri række af denne øl engang i den nærmeste fremtid.
hvordan smager det?
bygvin er maltet og sød og kan normalt prale af komplekse smag af citrusfrugter, chokolade, karamel og kaffe. Den liberale mængde humle, der bruges i brygningen, giver den også en bitter og pebret kant. Hvis du vil vide mere om forskellige slags ale, kan du gå over til Top 11 typer Ale & Ernæringsfakta.
hvordan man laver?
medmindre du er en erfaren brygger, anbefaler vi at købe et ‘Bygvinsæt’, som indeholder de fleste af de ingredienser, der er nødvendige til dit bryg, samt klare instruktioner om, hvordan du bedst brygger en lækker batch. Sammen med dette sæt har du brug for hvidt sukker, drikkevand og meget godt steriliseret brygningsudstyr. Denne specialøl er bedst savored alene og bør serveres på 50-55F.
negative risici forbundet med alkoholforbrug: Risikoen ved at drikke overdreven alkohol kan være kortvarig, såsom vold og skader på langsigtede sundhedsrisici såsom kroniske sygdomme. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention inkluderer mennesker, der ikke bør drikke alkohol, kvinder, der er gravide, personer under 21 år og mennesker, der er ved at komme sig efter alkoholisme eller ikke kan kontrollere den mængde, de drikker. Det bør også undgås af mennesker, der planlægger at køre bil eller enhver anden aktivitet, der krævede fokus og dygtighed. Forskellige lande har dog forskellige regler for køb og forbrug af alkohol.