Hjemmelavet ahorn karamel majs
dette indlæg kan indeholde affiliate links. Læs venligst min oplysningspolitik.
karamel majs med ahornsirup
jeg elsker især denne opskrift, fordi du skal bruge kun seks ingredienser, det er nemt at lave, og har den helt rigtige mængde af smøragtig, salt, sødme. Denne ahornkaramel majs har al nostalgi af din yndlings ooey-gooey godbid uden at bruge majssirup eller hvidt sukker!
ahornsirupen tilføjer en sådan utrolig smag, og jordnødder eller valnødder bringer en toasty, salte crunch. Og selv en sund gør af gode fedtstoffer. Nødder tager godt til den lave temperatur, langsom bagning sammen med popcorn, som virkelig bringer deres sande smag ud. Men helt mulighed for at tilføje nødder!
ja, du har brug for et sliktermometer for at fremstille denne karamelkorn, men det har en masse tilgivelse, tro mig. Bare kig efter en gul farve og en 225ish grad F temperatur, og du er gylden. Bogstaveligt. ☺️
sikre din karamel majs er ikke kornet eller sej
denne opskrift er næsten idiotsikker. Jeg har begge kogt karamel for langt og underkogt den, og på grund af ahornsirupen krystalliserer den ikke som rørsukker og viser sig stadig!. Tilsætningen af bagepulver hjælper også med at nedbryde molekylerne.
opbevaring af Ahornkaramel majs:
denne karamelkorn forbliver frisk i op til 3 uger, hvis den opbevares korrekt, i en forseglet beholder. Du kan bruge alt fra en metal tin, glasburk, til en lynlåspose. Jeg elsker at give det i krukker med festligt bånd bundet rundt om toppen.
tanker om Gifting
mit kærlighedssprog er handlinger, sandsynligvis hvorfor jeg elsker at lave mad til folk så darn meget. At se dem nyde noget, som jeg skabte med mine egne to hænder, der vil fodre dem indefra og ud. Jeg søger at behage ved at tjene, udtrykke min kærlighed ved at gøre. Det fylder mig med så meget glæde.
sandsynligvis grunden til, at jeg har lavet fire partier af denne hjemmelavede ahornkaramel majs til at give til venner, og hvad jeg vil medbringe til et par feriefester. Det er en dejlig tilføjelse til mine foretrukne pebermynte crinkle cookies og ost plader.
i går aftes stod jeg i en lokal butik og kæmpede for at komme med gaver til flere mennesker, sidste minut pr. Jeg er ikke god til at give gaver, især når jeg er tvunget. Hvorfor gør vi det? Gifting. Til hinanden som voksne, en gang om året. Bruge hundredvis af dollars, selv når du forsøger at holde tingene beskedne.
jeg tror bare, at der er så mange andre måder at vise kærlighed og påskønnelse som voksne. Som tid sammen. Måltider sammen. Oplevelser sammen. Og at give til organisationer, der har brug for støtte meget mere, end jeg har brug for en flaske vin eller ny skjorte.
men. Det er mig. Og hvad jeg tvinger mig selv til at læse hvert år omkring denne tid er kærlighedssproget for gaver, og husk, at det er derfor, vi bruger penge og energi i løbet af denne tid af året og finder ting til andre. Det er sådan, de absorberer kærlighed, og det er så vigtigt at huske.
fejl ikke dette kærlighedssprog for materialisme; modtageren af gaver trives med kærligheden, omtanke og indsats bag gaven. Hvis du taler dette sprog, viser den perfekte gave eller gestus, at du er kendt, du er plejet, og du er værdsat over det, der blev ofret for at bringe gaven til dig. Gaver er visuelle repræsentationer af kærlighed og værdsættes meget.
flere ferie Snack opskrifter:
- stegepande hvid kylling Chili Dip
- bagt gedeost med figen marmelade
- let karry ristede
sundere Karamelmajs med ahornsirup
skala:
ingredienser
- 2 spiseskefulde kokosolie
- ringe 1/2 kop organiske popcornkerner
- 4 spsk smør
- 1/2 kop ren ahornsirup
- 1/2 tsk kosher salt
- knivspids kanel
- 1/4 tsk bagepulver
- 1/2 kop rå jordnødder eller valnødder (valgfrit)
instruktioner
-
opvarm kokosolie i en hollandsk ovn, indtil den er varm. (Test ved at sætte en kerne i, og bør boble rundt om kanterne.) Tilsæt popcorn og hvirvel til frakke.
-
dæk og kog, ryste gryde, indtil alle popcorn er poppet. Mens du gør dette, skal du lejlighedsvis lade lidt kigge luft ud, så popcorn ikke dampes. Du kan også bruge en air popper til at lave popcorn, hvis du vil!
-
sæt til side, og fjern eventuelle uindpakkede kerner. Tilsæt nødder, hvis du bruger.
-
i en højsidet gryde tilsættes ahornsirup og smør. Kog indtil blandingen når 225 grader F på et termometer. Fjern og tilsæt salt, kanel og bagepulver under omrøring. Hæld hurtigt blandingen på popcorn og rør for at belægge helt.
-
bages ved 245 grader F i 40 minutter under omrøring en gang midt i bagningen, indtil den er tør. Opbevares i en overdækket kasse eller lynlåspose.