grillet kyllingebandage på Tava | Indisk tandoori kyllingebandage opskrift
grillet kyllingeband opskrift-indisk stil tandoori kyllingeband, der kan laves på Tava eller pande. En af de nylige opskrifter, jeg prøvede til en lille fest derhjemme, og gæsterne elskede disse grillede kyllingesmørbrød meget. Første gang jeg lavede var ved at grille tandoori-kyllingen i ovnen, da jeg var nødt til at gøre i stor mængde. Alle elskede disse, og mange bad mig om opskriften. Så jeg lavede disse igen med lille mængde for at skrive opskriften ned og tænkte også på at dele den her.
grillet kylling viser sig at være meget lækker med unikke smag, der kommer fra punjabi garam masala eller den anvendte tandoori masala. Disse er meget nemme at lave og kan også inkludere dem i en festmenu som en starter, mødes eller endda når du har nogle gæster hjem til en aften chai og snack.
jeg har lavet denne grillede kyllingeband på en grillpande, men enhver form for Tava, pande eller støbejernspande fungerer godt til dette.
du kan også tjekke disse smørrebrød opskrifter
stegt Ægsmad
Mayo kyllingemad
Kartoffelsmad
Svampesmad
hvordan man laver grillet kyllingesmør
1. Tilsæt tyk ostemasse / hængt ostemasse eller græsk yoghurt i en skål. Du kan finde linket til at lave hængt ostemasse her. Tilsæt chili pulver, peber pulver, ingefær hvidløg pasta, garam masala, koriander pulver, gurkemeje, chat masala (valgfrit), salt og knust kasuri methi. Du kan også tilføje 1 spsk besan, hvis du foretrækker det. Jeg brugte det ikke. Hvis din marinade er løbende, skal du tilføje besan / kikærmel.
2. Bland alt godt. Smag og tjek salt og krydderi. På dette tidspunkt kan du tilføje flere krydderipulvere, der passer til din smag.
3. Tilsæt kylling. Du kan bruge fileter, bryster eller terninger. Sørg for, at de ikke er meget tykke og store. Du kan også skære dem ned efter grillning. Jeg brugte kylling, der blev saltet i eddike natten over, efterlod den i køleskabet.
4. Du kan marinere og der er afsat til 30 minutter til natten over. Da kyllingen allerede var saltet, hvilede jeg kun i 30 minutter.
5. Smør brødet og rist det. Du kan også gøre dette i en forvarmet ovn. Jeg lavede dette i grillpanden. Du kan også lave dette på en bageplade eller en almindelig gryde.
6. Sæt dine brødskiver til side.
7. Olie den varme pande. Placer kyllingen og grill den på medium varme.
8. Sørg for, at de er kogt igennem godt på begge sider.
9. Smør mayonnaise eller grøn chutney eller kabab chutney. For at fremstille kabab chutney eller raita skal du besøge dette link på raita-opskrifter og finde mint raita-opskriften på kebab der. Sørg for, at du ikke gør chutney løbende. Du kan også bruge den grønne chutney eller mint chutney, der bruges til chats.
10. Placer din grillede kylling.
11. Så dine yndlingsgrøntsager.
12. Så nogle urter. Tilføj mere chutney.
13. Dæk med en anden skive.
Server tandoori grillet kyllingesmør straks.
relaterede opskrifter
grillet kyllingebad
Pin opskrift Print opskrift
for de bedste resultater skal du følge de trinvise fotos over opskriftskortet
ingredienser (US cup = 240ml )
- ▢ 2 spsk hang ostemasse eller græsk yoghurt (brug ikke sur en)
- purløg tsk peber
- purløg 1 tsk ingefær hvidløgspasta
- purløg tsk rød chili pulver
- liter 1 tomat skåret i ringe
- liter koriander blade få friske
▢ 1 knivspids gurkemeje ▢ Salt efter behov ▢ ¼ tsk Chat masala (valgfri) ▢ ½ tsk garam masala ▢ ¼ tsk amchur / tørret mango pulver (spring over, hvis yoghurt er surt) ▢ ½ tsk kasuri methi / tørret bukkehorn blade ▢ ½ tsk koriander pulver ▢ 250 g udbenet kylling (enhver – længdeenhed, filet eller bryst) ▢ 4 skiver brød ▢ 1 til 2 tbsps smør ▢ Kabab chutney eller grøn chutney eller mayonnaise efter behov (se detaljer nedenfor) Liter 1 løg skåret i ringe
instruktioner
- ▢
følg instruktionerne fra trin for trin-metoden.
Alternative mængder, der er angivet på opskriftskortet, er kun til 1 gang, original opskrift.
for de bedste resultater skal du følge mine detaljerede trinvise fotoinstruktioner og tip over opskriftskortet.
Ernæringsinfo (kun estimering)
© Svasthi opskrifter