gasagase payasa opskrift | khus khus kheer / valmuefrø payasam / kasa kasa payasam
dette indlæg er også tilgængeligt på Kurt (Kannada )og Kurt (hindi)
gasagase payasa opskrift / khus khus kheer | valmuefrø payasam / kasa kasa payasam med detaljeret foto-og videoopskrift. en autentisk og traditionel cremet dessertopskrift lavet med kokosmælk & valmuefrø. det er en af de klassiske indiske Søde Opskrifter fra karnataka-køkkenet, der er lavet specielt i festivalsæsonen og festlighederne. i modsætning til andre traditionelle ris-eller vermicelli kheer-Opskrifter har den en unik smag og smag til payasam, der stammer fra brugen af khus khus eller valmuefrø.
gasagase payasa opskrift | khus khus kheer | valmuefrø payasam | kasa kasa payasam med trin for trin foto og video opskrift. payasam eller kheer Opskrifter er blevet en af de populære mælkebaserede dessertopskrifter for mange sydindianere. disse kan laves med utallige typer ingredienser, men den almindelige er enten ris, linser eller vermicelli. men det kan også laves andre subtile ingredienser som rava og valmuefrø, som har en unik smag og smag at tilbyde.
det er et stykke tid, før jeg sendte denne opskrift. jeg antager, at mange fra karnataka har spekuleret på og har søgt efter denne opskrift i min blog og også via google og måske har skuffet over ikke at finde den. det er en gyldig skuffelse, da jeg kommer fra karnataka og ikke sender det, det er usædvanligt. faktisk, selv jeg var ikke klar over det, medmindre min mor bad om denne opskrift. jeg havde ikke noget link til at dele det med hende, som jeg altid havde det. det var en øjenåbner for mig, da jeg indså, at jeg ikke har sendt en hel del opskrifter, der er indfødte og så tæt på mig, alligevel har jeg ikke sendt disse opskrifter. jeg begyndte at liste dem, og jeg fik mange af dem. jeg har allerede skrevet en hel del i denne uge og i sidste uge. fortsat denne serie sender jeg Kannada cuisine gasagase payasa opskrift.
desuden vil jeg gerne tilføje nogle flere yderligere tip, forslag og varianter til gasagase payasa-opskriften. for det første har jeg i denne opskrift vist 2 måder at forberede denne cremede payasam-opskrift på. jeg kan personligt godt lide opskriften lavet af jaggery eller bella. hovedårsagen er, at jeg føler mig sund og ingen skyld med jaggerys sødme. derfor vil jeg anbefale det samme i forhold til sukker. for det andet har jeg igen med de 2 opskrifter brugt kokosmælken forskelligt. i en opskrift har jeg brugt kokosmælk direkte, og den anden brugte rå kokosnød jordet med valmuefrø. jeg føler at bruge kokosmælk er meget lettere sammenlignet med jordforbindelse. endelig kan du eksperimentere med denne opskrift ved at tilføje et valg af yderligere påfyldninger til den. du kan tilføje sabudana, rosiner, kasjunødder, mandler, pista, valnødder og endda melonfrø.
endelig beder jeg dig om at tjekke min anden detaljerede samling af dessertopskrifter med dette indlæg af gasagase payasa opskrift. det inkluderer hovedsageligt mine andre relaterede opskrifter som mini rasgulla, kikspudding, kokosnød peda, hvid chokolade, 3 ingrediens choco bar, ingen bage Sveriges rulle, karamel kheer, sabudana falooda, karamelbrødpudding, vermicelli vaniljesaus. ud over disse vil jeg også gerne nævne mine andre relaterede opskrifter kategorier som,
- Indiske Slik Opskrifter
- ægløse kager opskrifter
- snacks Opskrifter
gasagase payasa video opskrift:
opskriftskort til gasagase payasa opskrift:
gasagase payasa opskrift / khus khus kheer / valmuefrø payasam | kasa kasa payasam
HEBBARS køkken
ingredienser
til payasam med jaggery:
- ▢ 3 spsk gasagase / khus khus / birkes
- ▢ 5 cashew
- ▢ 5 mandler / badam
- ▢ 1 kop kokos (revet)
- ▢ ½ kop vand (til slibning)
- ▢ ¾ kop jaggery
- ▢ 1½ dl vand
- ▢ ¼ tsk kardemomme pulver
for payasam hjælp sukker:
- ▢ 3 spsk gasagase / khus khus / birkes
- ▢ 1 spsk ris
- ▢ ½ kop varmt vand
- ▢ ¾ kop sukker
- ▢ 1 kop vand
- ▢ 2 dl kokosmælk
- ▢ ¼ tsk kardemomme pulver
til stegning nødder:
- ▢ 1½ spsk ghee / afklaret smør
- ▢ 10 cashew (halverer)
- ▢ 2 spsk rosiner / kishmish
Instruktioner
hvordan man kan gøre khus khus kheer hjælp jaggery:
-
for det første, i en gryde tage 3 spsk gasagase, 5 cashy og 5 mandler.
-
steg på lav flamme, indtil gasagasen begynder at poppe.
-
afkøles helt og overføres til blandebeholderen.
-
blend til et fint pulver uden tilsætning af vand.
-
nu i den samme blandingjeg tilføje 1 kop kokos, liter kop vand.
-
blend til glat pasta tilføje vand, hvis det kræves. hold til side.
-
i en stor kadai, smelt liter kop jaggery i 1 liter kop vand.
-
kog i 2 minutter, eller indtil den rå smag af jaggery går.
-
Tilføj nu forberedt khus khus pasta og bland godt.
-
kog i 5 minutter, eller indtil kheer er kogt helt.
-
nu i en gryde varme 1 liter spsk ghee.
-
steg 10 kasjov og 2 spsk rosiner, indtil den bliver gyldenbrun.
-
hæld den stegte kasjov og rosiner over kheer.
-
også, tilføje ris tsk kardemomme pulver og bland godt.
-
endelig er gasagase payasa med jaggery klar til at nyde.
Sådan tilberedes khus khus kheer ved hjælp af sukker:
-
for det første, i en lille skål tage 3 spsk gasagase og 1 spsk ris.
-
sug i 15 minutter i liter kop varmt vand.
-
overfør den gennemblødte khus khus og ris til en blandingskrukke og bland til en glat pasta. hold til side.
-
i en stor kadai skal du overføre khus khus-pastaen og tilføje liter kop sukker.
-
tilsæt også 1 kop vand og bland godt-kombinere alt.
-
kog i 5 minutter, eller indtil gasagasen er kogt godt.
-
tilsæt nu 2 kop kokosmælk og bland godt.
-
få kheer til at koge omrøring kontinuerligt.
-
hæld den stegte kasjov og rosiner over kheer.
-
også, tilføje ris tsk kardemomme pulver og bland godt.
-
endelig er gasagase payasa med sukker klar til at nyde.
Ernæring
Gem denne opskrift gemt!
hvordan man laver khus khus kheer med trin for trin foto:
hvordan man laver khus khus kheer ved hjælp af jaggery:
- for det første, i en gryde tage 3 spsk gasagase, 5 cashy og 5 mandler.
- steg på lav flamme, indtil gasagasen begynder at poppe.
- afkøles helt og overføres til blandebeholderen.
- blend til et fint pulver uden tilsætning af vand.
- nu i den samme blandingjeg tilføje 1 kop kokos, liter kop vand.
- blend til glat pasta tilføje vand, hvis det kræves. hold til side.
- i en stor kadai, smelt liter kop jaggery i 1 liter kop vand.
- kog i 2 minutter, eller indtil den rå smag af jaggery går.
- Tilføj nu forberedt khus khus pasta og bland godt.
- kog i 5 minutter, eller indtil kheer er kogt helt.
- nu i en gryde varme 1 liter spsk ghee.
- steg 10 kasjov og 2 spsk rosiner, indtil den bliver gyldenbrun.
- hæld den stegte kasjov og rosiner over kheer.
- også, tilføje ris tsk kardemomme pulver og bland godt.
- endelig er gasagase payasa med jaggery klar til at nyde.
Sådan tilberedes khus khus kheer ved hjælp af sukker:
- for det første, i en lille skål tage 3 spsk gasagase og 1 spsk ris.
- sug i 15 minutter i liter kop varmt vand.
- overfør den gennemblødte khus khus og ris til en blandingskrukke og bland til en glat pasta. hold til side.
- i en stor kadai skal du overføre khus khus-pastaen og tilføje liter kop sukker.
- tilsæt også 1 kop vand og bland godt-kombinere alt.
- kog i 5 minutter, eller indtil gasagasen er kogt godt.
- tilsæt nu 2 kop kokosmælk og bland godt.
- få kheer til at koge omrøring kontinuerligt.
- hæld den stegte kasjov og rosiner over kheer.
- også, tilføje ris tsk kardemomme pulver og bland godt.
- endelig er gasagase payasa med sukker klar til at nyde.
noter:
- for det første skal du sørge for at justere konsistensen af payasam, før du serverer, da den tykner, når den er afkølet.
- juster også mængden af jaggery og sukker afhængigt af sødme.
- derudover er khus khus kropskølevæske, så det er en bedste kheer til sommer.
- endelig smager gasagase payasa opskrift godt, når den er tilberedt med jaggery ifølge mig.
dette indlæg er også tilgængeligt på engelsk (UK), og)